2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22
Marakuja, znana również jako purpurowa granadilla, to owoc w kształcie jajka ze zmarszczkową skórką i zielonym miąższem. Ten owoc jest szeroko uprawiany w krajach tropikalnych i subtropikalnych (1). Ze względu na swój wyraźny aromat i słodki smak służy przede wszystkim do wyciskania soków. Sok ten jest również często dodawany do innych napojów owocowych, lodów, ciast, napojów gazowanych itp. W celu nadania smaku. Oprócz chłodzenia ciała latem, sok z marakui ma wiele zalet zdrowotnych, ponieważ jest wysoce odżywczy.
Podczas gdy fioletowa marakuja jest bogata w witaminę C, ryboflawinę, witaminę B2 i miedź; Żółta marakuja ma generalnie wyższą wartość odżywczą i zawiera alfa-karoten. Owoce męczennicy żółtej są zwykle używane do przetwarzania soków. Sok z marakui ma jasnożółty lub pomarańczowy kolor i silny egzotyczny smak (2).
Spis treści
- Jak zrobić sok z marakui?
- Korzyści z soku z marakui dla zdrowia
- Korzyści z soku z marakui dla skóry
- Korzyści dla włosów wynikające z soku z marakui
Jak zrobić sok z marakui?
To jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych soków o doskonałym działaniu chłodzącym. Przed przystąpieniem do ekstrakcji soku upewnij się, że umyłeś marakuję w odpowiedni sposób, ponieważ czasami skóra jest pokryta jadalnym woskiem, aby zapobiec utracie wilgoci. Ten pyszny orzeźwiający napój można przygotować w ciągu 15-20 minut, postępując zgodnie z podanymi krokami.
- Weź 5 lub 6 dojrzałych żółtych owoców męczennicy. Upewnij się, że są pomarszczone, ale nie zgniłe.
- Pokrój owoce wzdłuż i czubkiem łyżki nabierz miąższ i umieść go w blenderze.
- Dodaj trzy razy więcej wody i uruchom blender na minutę, aby czarne nasiona oddzieliły się od galaretki. Mieszanki nie należy nadmiernie mieszać, w przeciwnym razie nasiona mogą się rozpaść.
- Teraz przefiltruj mieszaninę do dzbanka przez sito, aby oddzielić nasiona i wyciśnij każdą kroplę.
- Ponownie dodaj trzy razy tyle zimnej wody i cukru lub substytutu cukru do smaku. Możesz spróbować soku, aby dowiedzieć się, czy należy dodać więcej wody.
- Wlej sok przez lejek do dzbanka lub butelki i ostudź. Z 5 owoców męczennicy można zrobić około 2 litra soku.
- Ciesz się tym sokiem z lodem lub koktajlem. Sok ten może trwać przez 5 dni, jeśli jest przechowywany w lodówce.
- Sok ten można przygotować nawet bez blendera, przesiewając owoc widelcem do dzbanka.
- Czasami podczas przechowywania sok i woda mogą się rozdzielić. W takim przypadku wystarczy wstrząsnąć butelką lub wymieszać sok, aby ponownie go wymieszać.
[Czytaj: Sok z białej dyni na odchudzanie]
Korzyści z soku z marakui dla zdrowia
Ponieważ marakuja jest bogata w witaminy i inne ważne składniki odżywcze, picie soku z marakui ma kilka korzyści zdrowotnych. Kubek surowego soku z marakui dostarcza około 1771 IU witaminy A i 1035 mcg beta-karotenu, podczas gdy surowy żółty sok z marakui zawiera 2329 IU witaminy A i 1297 mcg beta-karotenu. Niektóre korzyści zdrowotne wynikające z soku z marakui są następujące.
1. Szklanka soku z marakui działa jak doskonały płyn chłodzący. Ze względu na orzeźwiający, chłodny smak może wyleczyć uczucie pieczenia w żołądku. Pomaga rozluźnić nerwy i umysł, zapewniając spokój (3).
2. Sok z marakui to środek przeczyszczający, który wspomaga pracę jelit. Jest korzystny w problemach trawiennych (4) i dla osób cierpiących na zaparcia. Jest doskonałym lekarstwem na nadkwaśność, wrzody żołądka i dwunastnicy, przyjmowany w dawkach od 4 do 6 uncji co 2 godziny.
3. Sok z marakui zawiera alkaloidy, które mają działanie obniżające ciśnienie krwi, uspokajające i przeciwskurczowe (5).
4. Sok z marakui jest bogaty w beta-karoten, który odpowiada za żółto-fioletową barwę marakui. Jest również nazywany prowitaminą A, ponieważ jest przekształcany w witaminę A w wątrobie. Będąc przeciwutleniaczem, pomaga zapobiegać rakowi, chorobom serca i nadciśnieniu (6).
5. Zawarty w nim beta-karoten wspomaga rozwój kości i zębów, naprawia tkanki ciała i korzystnie wpływa na oczy, poza zmniejszeniem ryzyka zapalenia stawów, choroby Parkinsona, bezpłodności i depresji. Ponadto beta-karoten jest nietoksyczną formą witaminy A, ponieważ nadmiar witaminy A może być toksyczny (7).
6. Marakuja jest bogata w witaminę B2, witaminę B6, kwas foliowy i cholinę. Picie soku z marakui jest korzystne, ponieważ te witaminy z grupy B wspomagają błony śluzowe przewodu pokarmowego, a także wpływają na zdrowie psychiczne i funkcjonowanie mózgu. Poza tym obniżają poziom cholesterolu i poprawiają krążenie.
7. Sok z marakui działa uspokajająco na układ nerwowy, przez co jest korzystny dla osób cierpiących na bezsenność. Szklanka soku z marakui przed snem może ułatwić spokojny sen (8).
8. Będąc niezwykle pożywnym i zdrowym sokiem, ten sok może łagodzić ataki astmy. Zawiera witaminę C, która pomaga w blokowaniu histaminy powodującej objawy astmy (9).
9. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który pomaga organizmowi zapobiegać chorobom i infekcjom oraz walczyć z nimi. Przyspiesza również gojenie się ran, ułatwiając naprawę tkanek.
10. Zawiera również obficie mineralny potas (10). Potas jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania nerek i skurczów mięśni, a szczególnie korzystny dla palaczy, wegetarian i sportowców.
11. Sok z marakui może pomóc w odchudzaniu, ponieważ owoce mają niską zawartość kalorii (97 kalorii na 100 g), sodu i tłuszczu. Ponadto jest bogaty w węglowodany i naturalne cukry, które umożliwiają organizmowi szybką regenerację po treningu wraz z uzupełnianiem poziomu energii. Obniża również poziom cholesterolu.
[Czytaj: Korzyści z owoców Jacka]
Korzyści z soku z marakui dla skóry
Ten odżywczy napój orzeźwiający może być korzystny dla skóry na wiele sposobów, ponieważ jest bogaty w witaminę A, witaminę C i inne składniki odżywcze niezbędne dla zdrowia skóry.
12. Witamina A, szczególnie beta-karoten zawarty w tym soku owocowym, jest niezbędna dla zdrowej skóry, wzrostu i rozmnażania komórek (11).
13. Witamina C jest przeciwutleniaczem (12), który zapewnia ochronę przed wolnymi rodnikami, zapobiegając w ten sposób przedwczesnemu starzeniu i utrzymując silny układ odpornościowy.
[Czytaj: Sok Mosambi]
Korzyści dla włosów wynikające z soku z marakui
14. Utrzymanie zdrowych włosów zależy od dostarczania tlenu i niezbędnych składników odżywczych z układu krążenia do mieszków włosowych. Zdrowe włosy są bezpośrednio związane ze zdrowym ciałem, a problemy z włosami są wynikiem niedoborów żywieniowych lub długotrwałej choroby.
15. Jak wspomniano wcześniej, marakuja jest bogata w witaminę A, witaminę C, witaminę B2, witaminę B6 i minerały, takie jak miedź i potas, które wspomagają zdrowe włosy. Dlatego picie soku z marakui może być korzystne dla włosów i pomóc w zwalczaniu problemów z włosami.
Mam nadzieję, że ten artykuł o korzyściach płynących z soku z marakui zawiera wszystkie potrzebne informacje! Zostaw nam komentarz
Zalecane:
28 Najlepszych Korzyści Z Masła Shea Dla Skóry, Włosów I Zdrowia
Olejek bogaty w tłuszcze pozyskiwany z drzewa karite (znanego również jako drzewo shea) jest rozwiązaniem na wiele problemów związanych ze skórą, zdrowiem i włosami. Od niedawna masło to zyskało ogromną popularność w zachodnim świecie ze względu na jego szerokie zastosowanie w kilku produktach kosmetycznych, takich jak balsamy, kosmetyki, szampony i odżywki. Dowiedzmy się wi
10 Najlepszych Korzyści I Zastosowań Soku Z Cytryny Dla Skóry, Włosów I Zdrowia
Cytryna cieszy się światową sławą dzięki swoim niesamowitym właściwościom zdrowotnym. Ten niedrogi i łatwo dostępny słodko-kwaśny owoc jest szeroko stosowany w różnych przepisach spożywczych, takich jak kurczak cytrynowy, ciastka cytrynowe i napoje itp. Świeżo wyciskan
13 Najlepszych Korzyści Płynących Z Ciecierzycy Dla Skóry, Włosów I Zdrowia
Chcesz podwójną dawkę białka, ale jesteś wegetarianinem?Ciecierzyca.Chcesz natychmiast poprawić wartość odżywczą swojej wieczornej sałatki?Ciecierzyca.Chcesz przygotować pyszną popołudniową przekąskę bez większego zamieszania? Ciecierzyca!Nie
20 Najlepszych Korzyści Płynących Z Olejku Lawendowego Dla Skóry, Włosów I Zdrowia
Lawenda to roślina, której nie trzeba przedstawiać. Jest to prawdopodobnie najbardziej kojący zapach, jakiego człowiek może kiedykolwiek doświadczyć. Można go również dodawać do różnych potraw w celu nadania im smaku, a także może pomóc uspokoić umysł i ducha.Jednak niewielu
7 Najlepszych Korzyści Dla Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Dla Skóry, Włosów I Zdrowia
Oliwa z oliwek została po raz pierwszy znaleziona w Azji prawie 3000 lat temu i od tego czasu była szeroko stosowana jako naturalny środek na gojenie się ran. Jednak to mieszkańcy Morza Śródziemnego jako pierwsi rozpoznali rzeczywistą wartość tej rośliny, używając jej do różnych celów - czegoś więcej niż tylko środka leczniczego. To właśnie ci pomys