10 Niesamowitych Korzyści Zdrowotnych Z Wasabi

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Szukasz warzywa, które pomaga zachować zdrowe serce? Zastanawiasz się, czy jest jakikolwiek składnik, który może również wypłukać toksyny z twojego organizmu? W takim razie wasabi jest tym, co powinieneś włączyć do swojej diety.

Wasabi ma wiele zalet. Chcesz wiedzieć, czym one są? Czytaj dalej!

Spis treści

• Korzyści zdrowotne wynikające z Wasabi
• Jak wybrać Wasabi
• Jak przechowywać
• Jak używać Wasabi podczas gotowania
• Jak zrobić świeżą pastę wasabi

Korzyści zdrowotne wynikające z Wasabi

1. Pomaga schudnąć

Próbujesz schudnąć w tym roku? Spróbuj wasabi. Jest to pyszna, niskokaloryczna potrawa, często gotowana z groszkiem. Serwowane jako przekąska przez większość czasu, wasabi jest odpowiednie dla wszystkich, którzy nie mogą się doczekać utraty wagi. Jest lepszym zamiennikiem w porównaniu do innych wysokokalorycznych przekąsek i zawiera składniki odżywcze, które odżywiają Twój organizm.

[Czytaj: Korzyści zdrowotne wynikające z wodorostów]

2. Zdrowie układu pokarmowego

Wasabi dba również o Twój układ pokarmowy. Zwalcza wszystkie szkodliwe toksyny i oczyszcza jelita. Jest bogaty w błonnik, który zapobiega zaparciom, problemom z gazami, wzdęciom, odbijaniu itp.

3. Zdrowie serca

Jedną z najbardziej niesamowitych korzyści zdrowotnych wasabi jest jego zdolność do poprawy zdrowia serca. Zmniejsza ryzyko zawału serca, zapobiegając agregacji płytek krwi. Wasabi zapobiega sklejaniu się płytek krwi, co może być bardzo szkodliwe, jeśli się tak okaże.

4. Zapobiega rakowi i wzmacnia odporność

Wasabi ma ścisły związek z warzywami, takimi jak brokuły i kapusta, które zawierają substancje chemiczne poprawiające zdrowie wątroby. Chemikalia skutecznie neutralizują toksyczne substancje, które po pewnym czasie prowadzą do raka. Według badań wasabi jest dobre do wzmacniania odporności i kontrolowania skutków rakowych (1).

5. Naturalny środek odkażający

Wasabi można również stosować jako naturalny środek odkażający. Zaskoczony? Tak! Wasabi zwalcza bakterie pylori, które zapobiegają infekcjom.

6. Walczy z zapaleniem stawów

Wasabi ma właściwości przeciwzapalne, które przynoszą ulgę w bólach stawów. Izotiocyjaniany dostępne w wasabi zmniejszają podatność na choroby jelit i astmę.

7. Sprawia, że jesteś młodszy

Wasabi zawiera sulfinyl, który zwalcza proces starzenia i pomaga uzyskać nieskazitelny i promienny koloryt skóry. Sulfinyl jest silnym przeciwutleniaczem, który obniża poziom reaktywnego tlenu w organizmie. Nie tylko to, wasabi pomaga w walce z rakiem i zmniejsza proces rozkładu.

8. Krążenie krwi

Wasabi może również pomóc poprawić krążenie krwi. Zapobiega zlepianiu się skrzepów krwi i udarom. Jego właściwości krążeniowe pomagają zachować miękkość i czystość skóry.

9. Zwalcza zimno i alergie

Połknięcie wasabi może pomóc w zapobieganiu przeziębieniom i alergiom. Zwalcza bakterie i grypę powodujące patogeny, które mają tendencję do infekowania dróg oddechowych.

10. Zapobiega zatruciom pokarmowym

Wasabi może zapobiec zatruciu pokarmowemu, neutralizując wszystkie zarodniki pleśni (2). Eksperci zawsze zalecali nam dodanie odrobiny wasabi, aby zapobiec zepsuciu się jedzenia.

Jak wybrać Wasabi

Proszki i pasty Wasabi są dość popularne na większości rynków i sklepów spożywczych w USA. Czasami nie są wykonane z prawdziwego wasabi. Często sprzedawany produkt jest bardzo złej jakości.

Zwykły proszek wasabi zawiera proszek musztardowy, skrobię kukurydzianą i sztuczny barwnik. Ponieważ rośliny wasabi są bardzo specyficzne, jeśli chodzi o potrzeby, prawdziwe wasabi kosztuje znacznie więcej niż chrzan. Tak więc, wybierając wasabi, upewnij się, że wybierasz tylko te, które mają świeże, czyste i pozbawione okruchów korzenie. Powinieneś również przestrzegać tych wskazówek podczas zbierania zieleni.

Jak przechowywać

Aby przechowywać korzenie wasabi, należy je owinąć ręcznikiem, który jest najlepiej wilgotny. Przechowywać w lodówce tylko wtedy, gdy nie jest używany. Przytnij odpowiednio i usuń wszystkie plamy. Wasabi zwykle trwa około 30 dni. Liście wasabi należy jak najszybciej przechowywać w lodówce.

Jak używać Wasabi podczas gotowania

Jeśli chcesz używać wasabi podczas gotowania, oto najprostsza metoda, którą powinieneś wypróbować!

1. Wybierz najświeższe kłącze wasabi. Korzenie nie powinny być pomarszczone.
2. Teraz usuń liście za pomocą noża.
3. Przygotuj wasabi teraz, odcinając wszystkie nierówności i ślady. Powinien być czysty.
4. Weź drobną tarkę, aby usunąć ilość wasabi, którą faktycznie chciałbyś użyć.
5. Zbierz starte wasabi. Uformuj i wciśnij w kulkę.
6. Przed podaniem odstaw na dziesięć minut. To doda więcej smaku.

[Czytaj: Korzyści zdrowotne wynikające ze szpiku warzywnego]

Jak zrobić świeżą pastę wasabi

Pasta wasabi jest tak łatwa do przygotowania, jak tarty wasabi. Postępuj zgodnie ze wskazówkami przed zastosowaniem.

1. Wymieszaj równe ilości proszku wasabi i wody.
2. Mieszaj mieszaninę, aż zostanie dokładnie połączona.
3. Możesz zachować świeżość pasty, umieszczając ją w pojemniku.
4. Zmiksuj, pozostawiając na 15 minut.
5. To wzmocni smak.

Czy próbowałeś wcześniej wasabi? Czy zdawałeś sobie sprawę z zalet wasabi? Daj nam znać swoje pomysły i opinie w polu komentarza poniżej.