20 Najlepszych Pokarmów Dla Zdrowej Nerki

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Nerki to niezwykle ważne narządy. Te naturalne filtry pomagają usunąć dodatkową wodę i toksyny z krwi, stymulują produkcję RBC i kontrolują ciśnienie krwi (1). Niestety, większość z nas uważa te ważne narządy za coś oczywistego. Według National Kidney Foundation miliony ludzi cierpią na chorobę nerek (2). Poza wysokimi kosztami leczenia niewyobrażalny jest potworny ból, przez który przeżyje Twoje ciało i bliscy. Więc zacznij uważać teraz. Oto lista pokarmów dla zdrowej nerki, które powinieneś dodać do swojej diety. Przesuń palcem w górę!

20 pokarmów dla zdrowych nerek

Cal - 0 Białko - 0 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 0g

Woda to cudowna mikstura. Ma moc przywracania zdrowia. Ale nie przesadzaj. Zalecana ilość wody do codziennego spożycia to 8 szklanek dla kobiet i 13 dla mężczyzn. Najlepiej skonsultować się z lekarzem, aby dowiedzieć się, ile szklanek wody dziennie należy pić w zależności od stanu nerek i codziennej aktywności.

2. Kapusta

Kal - 22 Białko - 1 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 5 g

Kapusta to liściaste warzywo pełne fitochemikaliów. Obecne w nim przeciwutleniacze pomagają usuwać szkodliwe wolne rodniki w organizmie, zmniejszając w ten sposób ryzyko raka, chorób układu krążenia i dysfunkcji nerek. Kapusta jest bogatym źródłem witamin i minerałów, ale nie tych, które są potencjalnie szkodliwe dla nerek.

[Czytaj: Korzyści z kapusty dla skóry, włosów i zdrowia]

3. Czerwona papryka

Kal - 46,2 Białko - 1 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 9 g

Czerwona papryka jest dobra dla zdrowia nerek, ponieważ ma niską zawartość potasu. Dodają również koloru i smaku potrawie, wraz z witaminami C, B6, A, kwasem foliowym i błonnikiem. Czerwona papryka zawiera likopen będący przeciwutleniaczem, który zapewnia ochronę przed niektórymi rodzajami raka. Możesz dodać czerwoną paprykę do tuńczyka, sałatki z kurczaka lub po prostu podawać na surowo.

4. Cebula

Cal - 64 Białko - 2 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 15 g

Oddech cebulowy może wyłączyć, ale cebula pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu nerek. Zawierają flawonoidy i kwercetynę, które zapobiegają odkładaniu się materiału tłuszczowego w naczyniach krwionośnych. Kwercetyna jest przeciwutleniaczem, który może zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka. Cebula jest przyjazna dla nerek i ma niską zawartość potasu. Zawierają również chrom, który pomaga metabolizować tłuszcze, białka i węglowodany.

5. Szparagi

Kal - 27 Białko - 3 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 5 g

Szparagi są niskokaloryczne i zawierają dużo witamin A, K i C. U szczurów z nadciśnieniem tętniczym szparagi zachowują czynność nerek (3). Ale jest trochę wyższy w minerałach, takich jak potas, wapń i fosfor. Dlatego przed spożyciem szparagów należy porozmawiać z lekarzem. Możesz go grillować lub blanszować z innymi produktami przyjaznymi dla nerek na obiad lub obiad.

[Czytaj: Korzyści ze szparagów dla skóry, włosów i zdrowia]

6. Czosnek

Cal - 203 Białko - 9 g Tłuszcz - 1 g Węglowodany - 45 g

Podobnie jak cebula, czosnek ma ostry zapach. Jest to jednak jeden z najsilniejszych leków ziołowych. Ponadto pomaga wzmocnić smak żywności, do której jest dodawany. Naukowcy znaleźli znaczące dowody na to, że sok czosnkowy wraz z metforminą (lekiem przepisywanym pacjentom z cukrzycą typu 2) wykazywał działanie ochronne renoprotekcyjne (4).

7. Kalafior

Kal - 25 Białko - 2 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 5 g

Kalafior to przyjazny dla nerek pożywienie z rodziny krzyżowych, które jest bogatym źródłem witaminy C, kwasu foliowego i błonnika. Zawiera również związki ważne dla wątroby i neutralizujące toksyczne substancje w organizmie. Kalafior może być spożywany w postaci gotowanej, blanszowanej, surowej, jako dip lub w sałatkach.

8. Jabłka

Cal - 65 Białko - 0 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 17 g

Jabłko jest bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które pomagają zmniejszyć zły cholesterol, choroby serca, raka i cukrzycę (5). Ponieważ cukrzyca jest ściśle związana z niewydolnością nerek, spożywanie jabłek może pomóc chronić Cię przed problemami z nerkami. Jabłka można jeść na surowo lub gotowane. Możesz także zrobić smaczny napój.

9. Żurawina

iStock

Kal - 51 Białko - 0 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 13 g

Sok żurawinowy jest popularnym domowym lekarstwem na infekcje dróg moczowych (ZUM). Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające jest doskonałym naturalnym antybiotykiem, który zapobiega rozwojowi bakterii w przewodzie pokarmowym lub nerkach. Badanie naukowe wykazało, że żurawina może leczyć kamień nerkowy szczawianu wapnia (6). Zawsze jedz świeżą żurawinę lub używaj świeżych do robienia soku. Jednak nie pij go za dużo, aby zapobiec przepracowaniu nerek.

[Czytaj: Korzyści z żurawiny dla skóry, włosów i zdrowia]

10. Tłusta ryba

Kal - 175 Białko - 19 g Tłuszcz - 10 g Węglowodany - 0 g

Ryby to wysokiej jakości źródło białka i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA). Wśród składników PUFA znajdują się kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne w zmniejszaniu stanu zapalnego, wymiataniu wolnych rodników tlenowych, zapobieganiu chorobom serca, obniżaniu poziomu cholesterolu LDL i ochronie nerek. Naukowcy odkryli, że spożywanie PUFA ryb może spowolnić postęp choroby nerek (7). Badania sugerują również, aby unikać spożywania niebieskiego bobo, okonia papugowatego i pożółkłego, a zamiast tego spożywać lucjan żółtogoniasty, grouper broomtail i flądrę południową (8).

11. Pestki dyni

iStock

Kal - 285 Białko - 12 g Tłuszcz - 12 g Węglowodany - 34 g

Te jasnozielone nasiona są więcej niż tylko ładne. Obciążone błonnikiem pokarmowym, witaminą E, cynkiem, białkiem, miedzią i żelazem, zostały naukowo udowodnione, że zmniejszają ryzyko kamicy pęcherza (9). Ponieważ nasiona są również bogate w fosfor i mogą zwiększać poziom potasu w organizmie, porozmawiaj z lekarzem przed ich spożyciem, jeśli masz problemy z nerkami.

12. Sok z cytryny

Kal - 61 Białko - 1 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 21 g

Sok z cytryny może pomóc w leczeniu problemów z nerkami. Zawarta w nim witamina C i kwas cytrynowy pomagają utrzymać wewnętrzne pH, sprzyjając zdrowiu i silniejszej odporności. Pij sok z cytryny rano lub przed obiadem. Pamiętaj, aby rozcieńczyć go w filiżance wody i powstrzymać się od dodawania rafinowanego cukru.

13. Maliny

iStock

Kal - 140 Białko - 1 g Tłuszcz - 1 g Węglowodany - 15 g

Maliny zawierają kwas elagowy, który neutralizuje szkodliwe wolne rodniki w organizmie człowieka. Dr Joan Brookhyser Hogan zaleca maliny pacjentom z chorobą nerek w dializach i przeszczepach (10). Czerwony kolor wskazuje, że jagody te zawierają antocyjany, a także są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C, manganu i kwasu foliowego. Maliny są również pomocne w zapobieganiu rozwojowi komórek rakowych.

[Czytaj: Korzyści z malin dla skóry, włosów i zdrowia]

14. Purpurowe słodkie ziemniaki

Kal - 180 Białko - 2 g Tłuszcz - 1 g Węglowodany - 32 g

Jak wspomniano wcześniej, niewydolność lub choroba nerek jest ściśle związana z cukrzycą. A cukrzyca jest związana ze złymi nawykami żywieniowymi i otyłością. Tak więc, jeśli jesteś otyły, twoje nerki mogą zostać dotknięte. W tym kontekście naukowcy przeprowadzili eksperymenty, karmiąc otyłe myszy laboratoryjne fioletowymi słodkimi ziemniakami i odkryli, że pomogły one zmniejszyć stan zapalny i masę ciała. To z kolei może pomóc w zapobieganiu dysfunkcji nerek (11). Jednak przed ich spożyciem należy porozmawiać z lekarzem, ponieważ są one bogate w potas.

15. Jagody

iStock

Kal - 84 Białko - 1 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 21 g

Jagody są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają oczyścić organizm z toksyn. Są bogate w składniki odżywcze, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny. Badacze odkryli, że borówki mogą pomóc w hamowaniu szlaków sygnałowych prowadzących do niewydolności nerek u zwierząt z zespołem metabolicznym (12). Więc włącz je do śniadania, aby schudnąć i chronić nerki.

16. Truskawki

Kal - 49 Białko - 1 g Tłuszcz - 0 g Węglowodany - 12 g

Truskawki są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, witaminy C, manganu i błonnika. Mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe i są dobrym wyborem dla zdrowego serca i nerek. Jednak ich wkład w poprawę zdrowia nerek jest kwestionowany. Więc porozmawiaj ze swoim lekarzem przed ich spożyciem.

17. Wiśnie

iStock

Kal - 51 Białko - 1 g Tłuszcz - 0,3 g Węglowodany - 13 g

Wiśnie są bogatym źródłem przeciwutleniaczy i fitochemikaliów, które pomagają chronić serce i nerki. Spożywanie ich codziennie pomaga zmniejszyć stan zapalny organizmu, zwłaszcza nerek.

18. Czerwone winogrona

Kal - 104 Białko - 1,1 g Tłuszcz - 0,2 g Węglowodany - 27 g

Czerwone winogrona są naładowane naturalnym związkiem polifenolowym znanym jako resweratrol, który oferuje wiele korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa zdrowia serca i ochrona nerek. Resweratrol pomaga złagodzić urazy nerek, takie jak uszkodzenie niedokrwienno-perfuzyjne, uraz polekowy, nefropatia cukrzycowa itp. (13). Dlatego spożywaj czerwone winogrona w odpowiednich ilościach, aby poprawić zdrowie swoich nerek.

19. Kale

iStock

Kal - 33 Białko - 2,9 g Tłuszcz - 0,6 g Węglowodany - 6 g

Jarmuż jest bogatym źródłem składników odżywczych regulujących poposiłkowy poziom cukru we krwi. Ponieważ cukrzyca jest ściśle związana z niewydolnością nerek, spożywanie jarmużu może pomóc w leczeniu zarówno cukrzycy, jak i nefropatii cukrzycowej (14). Jednak przed spożyciem jarmużu należy porozmawiać z lekarzem, zwłaszcza jeśli już cierpisz na chorobę nerek.

[Czytaj: Korzyści z jarmużu dla skóry, włosów i zdrowia]

20. Arbuz

Kal - 46 Białko - 0,9 g Tłuszcz - 0,2 g Węglowodany - 11 g

Arbuz jest pełen silnego przeciwutleniacza - likopenu. Pomaga w usuwaniu szkodliwych wolnych rodników tlenowych, zapobiegając w ten sposób uszkodzeniom nerek (15). Ale nie spożywaj arbuza w dużych ilościach, ponieważ może to spowodować odwrotny skutek. Porozmawiaj z lekarzem przed spożyciem, jeśli już cierpisz na chorobę nerek.

To jest lista produktów, które możesz spożywać po konsultacji z lekarzem. Pozwólcie, że powiem wam, których potraw należy unikać za wszelką cenę.

Żywność, której należy unikać

• Orzechy i nasiona
• Masło orzechowe
• soczewica
• Suszonej fasoli
• Banany
• szpinak
• czerwone mięso
• GMO
• Żywność o wysokiej zawartości sodu
• Mleczarnia
• Sztuczne słodziki
• Kofeina
• Napoje gazowane
• Kurczak ze skórą
• Pomidor
• Płatki śniadaniowe
• Ryż dziki i brązowy
• Herbata mrożona w puszkach lub butelkach
• Pełnoziarnisty chleb i makaron
• Pomarańczowy
• Ziemniak
• Alkohol

Aby zachować zdrowe nerki, musisz rozważyć zmianę stylu życia. Unikaj spożywania zbyt wielu pokarmów bogatych w białko lub pokarmów, które generalnie nie są dobre dla zdrowia. Powinieneś także chodzić na spacery lub biegać, aby organizm funkcjonował prawidłowo. Wreszcie, jeśli cierpisz na chorobę nerek, zawsze informuj lekarza o swoich nawykach żywieniowych. Mamy nadzieję, że ta lista pokarmów dla zdrowej nerki pozwoliła Ci lepiej zrozumieć, od czego zacząć. Pamiętaj, nie jest za późno - zacznij już teraz! Powodzenia!