13 Niesamowitych Korzyści Zdrowotnych Wynikających Z Soku Z Rabarbaru

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Rabarbar jest uważany za owoc, ale botanicznie mówi się, że jest warzywem! Ale bez względu na to, do jakiej rodziny należy, z pewnością jest to dobre dla naszego zdrowia!

Rabarbar to długie, różowe łodygi liści. Zwykle rosną w zimnym klimacie. Rabarbar można znaleźć w Tybecie w zachodnich Chinach, Mongolii, na Syberii i okolicach. Jego pseudonim to pie plant. W stosunku do gryki rabarbar ma kwaśno-ziemisty smak.

Rabarbar można kupić zarówno w puszkach, jak i mrożonkach. Ale rabarbaru nigdy nie je się na surowo - przed spożyciem musisz go ugotować lub wycisnąć sokiem. Pamiętaj jednak, aby spożywać tylko łodygi rabarbaru, ponieważ liście są trujące.

Sok wyciskany z rabarbaru jest zwykle spożywany na surowo. Aby było smaczne, należy wymieszać go z innym sokiem.

Sok z rabarbaru zawiera dużą dawkę ważnych minerałów, takich jak potas, fosfor, sód, miedź i cynk. Zawiera również dużą ilość kompleksu witamin z grupy B.

[Czytaj: Korzyści z soku Amla dla zdrowia]

Spis treści

• Wartość odżywcza Rabarbar
• 13 najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających z soku z rabarbaru

Wartość odżywcza Rabarbar

Rabarbar jest pełen składników odżywczych. Pół szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru zawiera:

• Kalorie 15 gm
• Węglowodany 3 g
• Błonnik 1 g
• Cukier 1 g
• Białko 1 gm
• Mała ilość wapnia oraz witaminy A i C.

13 najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających z soku z rabarbaru

To już coś, prawda? Biorąc pod uwagę wiele składników odżywczych, nic dziwnego, że rabarbar ma wiele zalet do zaoferowania. Niektóre z zalet soku z rabarbaru to:

1. Choroba Alzheimera:

Sok z rabarbaru zawiera witaminę K, która jest ważna dla rozwoju mózgu. Witamina K jest niezbędna, aby powstrzymać uszkodzenia neuronów w mózgu. Picie soku z rabarbaru jest korzystne w zapobieganiu i opóźnianiu wystąpienia choroby Alzheimera (1).

2. Anti-aging:

Rabarbar ma dużą ilość przeciwutleniaczy (2), które zwalczają wolne rodniki w organizmie, które powodują przedwczesne starzenie. Zawiera witaminę C, która pomaga zapobiegać wiotczeniu skóry i zmarszczkom.

[Czytaj: Sok z tykwy butelkowej: jak zrobić to dobrze, aby czerpać z niego korzyści]

3. Przeciwzapalne:

Rabarbar pomaga w promowaniu krążenia krwi (3). Picie jego soku pomaga złagodzić ból w przypadku jakiegokolwiek urazu. Zmniejsza również stan zapalny.

4. Siła kości:

Jak wspomniano wcześniej, łodygi rabarbaru zawierają witaminę K, która jest niezbędna do rozwoju kości. Sok z rabarbaru to najlepsza opcja dla osób cierpiących na osteoporozę i inne choroby kości. Zawiera nie tylko witaminę K, ale jest również bogaty w wapń, który jest bardzo potrzebny do wzrostu i rozwoju kości (4).

5. Cholesterol:

Rabarbar zawiera niski poziom tłuszczów nasyconych i sodu, co pomaga w obniżeniu wysokiego poziomu cholesterolu (5).

6. Zaparcia:

Stwierdzono, że łodyga i korzeń rabarbaru zawierają antrachinon, związek, który ma właściwości przeczyszczające i wspomaga proces trawienia. Osoby cierpiące na biegunkę lub zaparcia mogą pić sok z rabarbaru, aby uzyskać ulgę (6).

7. Zdrowie układu pokarmowego:

Rabarbar ma właściwości ściągające, dzięki czemu jest skutecznym tonikiem dla układu pokarmowego. Zapobiega to problemom zdrowotnym jelit, poprawia ruchy perystaltyczne, pomaga również złagodzić przewlekłe zaparcia (7).

8. Zmniejsza ryzyko raka:

Tradycyjna medycyna chińska od wieków wykorzystywała rabarbar do leczenia różnych dolegliwości. Rabarbar ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawiera również aloes-emodynę, która wraz z Rhein jest stosowana w medycynie do zabijania komórek nowotworowych. Sok z rabarbaru jest korzystny dla pacjentów, którzy chcą wyleczyć się z raka żołądka. Pomaga również w szybkim powrocie do zdrowia po operacji (8).

9. Cukrzyca:

Rabarbar zawiera stilbenoid, który pomaga w obniżaniu poziomu cukru we krwi (9).

10. Woreczek żółciowy:

Rabarbar zawiera składnik zwany żółcią żółciową, która pomaga promować dobre zdrowie układu pokarmowego (10).

11. Odporność:

Rabarbar jest dobrym źródłem witaminy C. Ta witamina odgrywa istotną rolę we wzmacnianiu układu odpornościowego organizmu (11).

[Czytaj: Korzyści z soku z pietruszki dla zdrowia]

12. Zdrowie wątroby:

Korzeń rabarbaru jest pomocny dla wzrostu wątroby, a picie jego soku może pomóc zmniejszyć zapalenie wątroby typu B (12).

13. Poprawia wizję:

Sok z rabarbaru zawiera dużą ilość witaminy A, która pomaga w poprawie wzroku (13).

Ta lista nie jest bynajmniej wyczerpująca. Picie soku z hubarbu daje o wiele więcej korzyści. Niech to pożywne warzywo stanie się częścią Twojej codziennej rutyny i prowadź zdrowe, sprawne życie!

Czy ten artykuł był pomocny? Podziel się z nami swoimi opiniami w sekcji komentarzy.