2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22
Śliwki są bogate w kilka składników odżywczych, w tym błonnik i przeciwutleniacze. Mogą być jednym z pierwszych owoców udomowionych przez ludzi. Możliwy powód? Ich niesamowite korzyści. Wiadomo, że śliwki pomagają w leczeniu zaparć i cukrzycy, a nawet mogą zapobiegać chorobom serca i rakowi. Istnieje wiele sposobów, w jakie śliwki mogą być dla Ciebie korzystne. W tym poście szczegółowo omówimy ich zalety.
Spis treści
- Jak działają śliwki?
- Jakie korzyści mogą ci przynieść śliwki?
- Jaki jest profil żywieniowy śliwek?
- Jak używać śliwek
- Czy śliwki mają skutki uboczne?
Jak działają śliwki?
Śliwki mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i poprawiające pamięć. Zawierają fenole, zwłaszcza antocyjany, które są przeciwutleniaczami (1).
Spożycie śliwek wiąże się z poprawą funkcji poznawczych, zdrowia kości i pracy serca. Mają również niski indeks glikemiczny, więc spożywanie ich prawdopodobnie nie spowoduje skoków poziomu cukru we krwi.
Dostępne są od maja do października - w kilku odmianach. Niektóre z nich obejmują śliwki czarne, śliwki zielone, czerwone, mirabelki, śliwki, śliwki żółte, śliwki i śliwki umeboshi (podstawa kuchni japońskiej).
Wszystkie te odmiany oferują podobne korzyści. Te korzyści, jak zobaczysz, mogą zmienić Twoje życie na lepsze.
Jakie korzyści mogą ci przynieść śliwki?
1. Śliwki pomagają w leczeniu zaparć
Śliwki są bogate w błonnik i pomagają w leczeniu zaparć (2). Związki fenolowe w śliwkach mają również działanie przeczyszczające.
Śliwki (suszone wersje śliwek) również poprawiają częstotliwość i konsystencję stolca, poprawiając w ten sposób funkcję żołądkowo-jelitową (3). Regularne spożywanie suszonych śliwek może poprawić konsystencję stolca lepiej niż babka lancetowata (babka lancetowata, której nasiona są używane jako środek przeczyszczający) (4).
Specyficzne karotenoidy i polifenole w śliwkach mogą również stymulować trawienie żołądkowo-jelitowe (5). Jednak badania podkreślają potrzebę dalszych badań w tym aspekcie.
2. Pomoc w leczeniu cukrzycy
W grę wchodzą różne związki bioaktywne zawarte w śliwkach. Są to sorbitol, kwas chinowy, kwasy chlorogenowe, witamina K1, miedź, potas i bor. Te składniki odżywcze działają synergistycznie i pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy (6).
Śliwki zwiększają również poziom adiponektyny w surowicy, hormonu regulującego poziom cukru we krwi (7). Błonnik w śliwkach również może pomóc - spowalnia tempo wchłaniania węglowodanów przez organizm.
Śliwki mogą również zwiększać wrażliwość na insulinę - pomagając w ten sposób w leczeniu cukrzycy (8). Efekty te można przypisać związkom fenolowym w śliwkach.
Podjadanie suszonych śliwek może również zwiększyć uczucie sytości i zmniejszyć ryzyko cukrzycy i innych poważnych chorób. Tylko uważaj, aby ograniczyć porcję do 4-5 suszonych śliwek, ponieważ są one również gęste. Najlepiej jest uzupełnić je białkiem, na przykład małą garścią orzechów.
3. Może pomóc w zapobieganiu raka
Badanie wykazało, że błonnik i polifenole zawarte w suszonych śliwkach mogą pomóc zmienić czynniki ryzyka raka jelita grubego (9).
W innych testach laboratoryjnych wyciągom ze śliwek udało się zabić nawet najbardziej agresywne formy komórek raka piersi. Co ciekawe, normalne zdrowe komórki pozostały nienaruszone (10). Efekt ten był powiązany z dwoma związkami w śliwkach - kwasem chlorogenowym i neochlorogenowym. Chociaż kwasy te są dość powszechne w owocach, wydaje się, że śliwki zawierają je w zaskakująco wysokich ilościach.
4. Może chronić serce
Śliwki (lub śliwki) mogą kontrolować nadciśnienie, chroniąc w ten sposób serce. W badaniu osoby, które spożywały sok z suszonych śliwek lub suszone śliwki, miały niższy poziom ciśnienia krwi. Osoby te miały również niższy poziom złego cholesterolu i cholesterolu całkowitego (11).
Inne badanie wykazało, że regularne spożywanie suszonych śliwek może obniżyć poziom cholesterolu. W badaniu mężczyznom, u których zdiagnozowano wysoki poziom cholesterolu, podawano do jedzenia 12 suszonych śliwek w ciągu ośmiu tygodni. Po zakończeniu próby zauważyli poprawę poziomu cholesterolu we krwi (12).
Jedzenie suszonych śliwek może również spowolnić rozwój miażdżycy (13).
5. Promuj zdrowie kości
Spożycie śliwek wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem osteoporozy. Śliwka jest uważana za najskuteczniejszy owoc w zapobieganiu i odwracaniu utraty kości (14).
Suszone śliwki również zwiększają gęstość masy kostnej. Niektóre badania spekulują, że efekt ten może być spowodowany obecnością rutyny (związku bioaktywnego) w śliwkach (15). Potrzebne są jednak dalsze badania - dlaczego dokładnie śliwki sprzyjają zdrowiu kości.
Innym powodem, dla którego śliwki mogą być dobre dla kości, jest zawartość witaminy K. Ten składnik odżywczy pomaga poprawić równowagę wapniową w organizmie, poprawiając w ten sposób zdrowie kości. Suszone śliwki mają wyższą zawartość witaminy K i mogą być znacznie bardziej korzystne pod tym względem (16).
Suszone śliwki mogą również służyć jako idealny pokarm zapobiegający utracie masy kostnej u kobiet po menopauzie (17). Śliwki zawierają również pewne składniki odżywcze, które zwalczają stres oksydacyjny. Stres oksydacyjny może powodować porowatość i podatność kości na złamania, często przyczyniając się do osteoporozy (18).
6. Promuj zdrowie poznawcze
Badania pokazują, że polifenole w śliwkach orientalnych mogą poprawiać funkcje poznawcze i obniżać poziom cholesterolu w mózgu (19). Może to również oznaczać mniejsze ryzyko chorób neurodegeneracyjnych.
W badaniach na szczurach spożycie soku śliwkowego okazało się skuteczne w łagodzeniu deficytów poznawczych związanych ze starzeniem się (20). Jednak podobnych efektów nie zaobserwowano w przypadku suszonego proszku śliwkowego.
Kwas chlorogenowy w śliwkach (i suszonych śliwkach) może również pomóc zmniejszyć niepokój (21).
7. Może wzmocnić odporność
Badanie przeprowadzone na drobiu wykazało, że śliwki mogą mieć właściwości wzmacniające odporność. Kurczęta karmione śliwkami w swojej diecie wykazywały większe wyleczenie z choroby pasożytniczej (22).
Podobne wyniki u ludzi nie zostały jeszcze zaobserwowane, a badania są w toku.
Więcej zalet śliwek nie zostało jeszcze odkrytych. Ale to, czego nauczyliśmy się do tej pory, jest wystarczającym świadectwem, aby śliwki stały się stałym elementem naszej diety.
Jeśli nie jesteś przekonany, spójrz na profil odżywczy śliwek.
Jaki jest profil żywieniowy śliwek?
| Kalorie | Kwoty za wybraną porcję | Węglowodany ogółem | Kwoty za wybraną porcję | Witamina A | Witamina E (alfa tokoferol) | Folian | Kwas pantotenowy | Kwoty za wybraną porcję | Wapń |
Jedna filiżanka śliwek (165 gramów) zawiera około 76 kalorii. Zawiera również:
Śliwki są niezwykle pożywne. Najprostszym sposobem ich zjedzenia jest takie, jakie jest. Ale jeśli brzmi to nudno, możesz zajrzeć do następnej sekcji. Jak używać śliwekSzukaj śliwek, które są lekko jędrne i nieco podatne na nacisk. Nie idź do tych, które są już miękkie lub posiniaczone. Możesz nawet dodać śliwki do ciast, lodów, płatków owsianych, sałatek, jogurtów, koktajli i puddingów. Suszone śliwki (lub suszone śliwki) można dodawać do ciast, lodów, sałatek, dań z kurczaka lub wieprzowiny oraz dressingów. Sounds delicious, right? But does this mean anyone can eat plums? Probably not. Do Plums Have Side Effects?Though not many, plums do have side effects. Kidney StonesPlums reduce urinary pH (23). This may potentially cause kidney stones. Hence, people with a history of kidney stones must avoid plums. However, we need more research on this, so consult your doctor. Other Potential EffectsThe sorbitol in plums may cause bloating (24). The fiber they contain, if taken in excess, may also cause constipation. ConclusionNow we know why plums could be the earliest of the fruits to be domesticated. They are easy to eat, they are tasty, and they are fantastically beneficial. Just keep in mind the potential side effects, though. Don’t overdo them. Also, tell us what you liked the best about plums! Just leave a comment in the box below. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsHow to store plums? You can store plums in the refrigerator. If they are not yet ripe, you can keep them in a paper bag at room temperature until they ripen. How are plums different from prunes and peaches? While prunes are just dried plums, peaches are different fruits. All three belong to the same genus, though. How long do plums last? Plums last for 3 to 5 days in the refrigerator if fully ripe. How to tell if plums have gone bad? If plums develop dark spots, become too soft, and begin to ooze – they are spoiled. Discard such plums. In some cases, plums may also develop mold and an off-putting smell – discard them. References
Zalecane:Owoce Kiwi: 12 Potężnych Korzyści, W Tym Astma, Trawienie I Nie Tylko
Kiwi nazywano chińskim agrestem. Pochodzą z północnej części Chin. Te owoce są małe, ale pełne niesamowitych wartości odżywczych.Kiwi są niskokaloryczne. Są bogate w kilka ważnych składników odżywczych - w tym witaminy C, E i K oraz potas i kwas foliowy.Owoce są bogate Korzyści Z Pomarańczy: Dla Utraty Wagi, Starzenia Się Skóry I Nie Tylko
Pomarańcze są pełne witamin i minerałów, beta-karotenu, potasu, magnezu i błonnika. Dzięki właściwościom alkalizującym i odtruwającym organizm jest zdrowy. Są bogate w witaminę C, silny przeciwutleniacz.Przeciętna pomarańcza korzystnie wpływa na twoje zdrowie na różne sposoby. Może pomóc w utrac Dlaczego Warto Wybrać Kakao Zamiast Kakao? Korzyści Z Kakao I Nie Tylko
Czym jest dla ciebie szczęście?Dla niektórych może to być domowe jedzenie lub przytulanie się do futrzanego zwierzaka. Dla kilku innych może to być miłość matki lub kradzież samochodu taty na przejażdżkę. Ale dla mnie i milionów takich jak ja BLISS = CZEKOLADA!Zastanawiasz si Ser: Korzyści Zdrowotne, Odżywianie, Rodzaje, Przepisy I Nie Tylko
Ser jest uważany za pełnowartościowy pokarm ze względu na imponujący profil składników odżywczych. Jest bogaty w wapń i białko.Ser może pomóc poprawić zdrowie kości i zębów, obniżyć ciśnienie krwi, sprzyjać przybieraniu na wadze i zmniejszyć ryzyko raka.W tym artykule omówi Korzyści Z Oleju Z Nasion Konopi: W Stanach Zapalnych, Zdrowiu Serca, Cukrzycy I Nie Tylko
Olej z nasion konopi pochodzi z nasion konopi, które są częścią rośliny konopi indyjskich (marihuany). Olejek jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych i innych dolegliwości z nim związanych.Wbrew powsz Interesujące artykułyKiedy odczuwasz ostre, intensywne i pieczenie w klatce piersiowej, pierwszą myślą, która przychodzi Ci do głowy, jest atak serca. I zaczynasz panikować. Chociaż zatrzymanie krążenia jest prawdopodobne, zwłaszcza gdy odczuwasz ból po lewej stronie, nie zawsze może to być jedyną przyczyną. Jaka jest więc Niewątpliwie wyglądają jak potwory, ale chociaż potwory mogą po prostu odwiedzać cię w snach, te maleńkie larwy zwane chiggers atakują cię naprawdę. Wadą jest to, że ich nie widać! Dlatego następnym razem, gdy będziesz wędrować, biwakować, a nawet po prostu spacerować po trawniku lub ogrodzie, zachowaj szczególną ostrożność. Chiggery są początkowo c Spis treściCo to jest swędzenie biegacza?Co powoduje swędzenie biegacza?Co możesz zrobić, aby zapobiec swędzeniu?Mając na sobie sportowe buty i najlepszy strój do ćwiczeń, jesteś gotowy na codzienny bieg. Wchodzisz na bieżnię lub bieżnię i zaczynasz biegać, tylko po to, by poczuć swędzenie powoli wkradające się do nóg i pleców. W ciągu kilku sekund | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
