2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22
Rzodkiewki (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) są doskonałym źródłem witaminy C, składnika odżywczego zwalczającego wolne rodniki (1). Zawiera również ryboflawinę, wapń, magnez, kwas foliowy i potas.
Najczęściej badanym związkiem rzodkiewki jest sulforafan (rodzaj izotiocyjanianów), przeciwutleniacz, który, jak stwierdzono, może potencjalnie hamować różne formy raka (2). Spożycie rzodkiewki jest również powiązane ze spadkiem poziomu bilirubiny.
Nagromadzenie bilirubiny może prowadzić do żółtaczki (3). Indole rzodkiewki mają potencjalne właściwości przeciwnowotworowe (4).
W tym poście omówiliśmy poparte badaniami korzyści płynące z rzodkiewki. Czytaj dalej.
Spis treści
- Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z rzodkiewki?
- Jaki jest profil odżywczy * rzodkiewki?
- Jakie są skutki uboczne rzodkiewki?
Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z rzodkiewki?
Izotiocyjaniany są najsilniejszymi związkami rzodkiewki. Te przeciwutleniacze promują zdrowie serca i pomagają zwalczać raka. Chociaż te przeciwutleniacze mogą również pomóc w leczeniu cukrzycy, błonnik rzodkiewki może sprzyjać zdrowiu układu pokarmowego i utracie wagi.
1. Może poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Stwierdzono, że ekstrakty z rzodkiewki wpływały na produkcję tlenku azotu w badaniach na szczurach. Powoduje to rozluźnienie naczyń krwionośnych i może ostatecznie obniżyć ciśnienie krwi (5). Stwierdzono, że podobne właściwości ma rzodkiew potworna, zwana także Sakurajima daikon, która jest uprawiana w Japonii (6).
Tlenek azotu odgrywa również rolę w rozluźnieniu tkanki mięśni gładkich i zwiększeniu regionalnego przepływu krwi. Hamuje również adhezję płytek krwi do ścian naczyń krwionośnych. Wszystkie te korzyści mogą pomóc zmniejszyć ryzyko miażdżycy (7).
2. Może obniżyć ryzyko raka
Rzodkiewki należą do rodziny warzyw krzyżowych. Warzywa te zawierają związki, które po połączeniu z wodą rozkładają się na izotiocyjaniany (8). Te izotiocyjaniany mogą pomóc w zwalczaniu różnych postaci raka.
Stwierdzono również, że izotiocyjaniany w nasionach rzodkiewki wywołują śmierć komórkową w komórkach raka płuc (9).
Stwierdzono również, że rzodkiewka wykazuje działanie chemoprewencyjne w przypadku raka piersi. Może bezpośrednio hamować wzrost komórek rakowych i powodować śmierć komórek rakowych. W związku z tym może być użytecznym środkiem przeciwnowotworowym i odgrywać rolę w leczeniu i profilaktyce raka (10).
Te zapobiegawcze działanie rzodkiewki na raka piersi można przypisać zawartości sulforafanu (11).
3. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
Rzodkiewki mają działanie przeciwcukrzycowe. Wzmacniają antyoksydacyjny system obronny organizmu i ograniczają gromadzenie się wolnych rodników. Wspomaga to metabolizm energetyczny i zmniejsza wchłanianie glukozy w jelicie, pomagając w ten sposób osobom z cukrzycą (12).
4. Może promować zdrowie układu pokarmowego
Rzodkiewki są dobrym źródłem błonnika i mogą poprawiać zdrowie układu pokarmowego. To samo dotyczy liści warzyw. Szczury karmione liśćmi rzodkiewki wykazywały ulepszoną funkcję żołądkowo-jelitową (13).
Rzodkiewka była stosowana etnicznie jako środek wspomagający trawienie, środek pobudzający, środek przeczyszczający i leczenie zaburzeń żołądka (3).
5. Może pomóc w utracie wagi
Chociaż nie mamy żadnych bezpośrednich badań łączących rzodkiewki z utratą wagi, błonnik w tych warzywach może pomóc w utracie wagi. Badania pokazują, że dieta bogata w błonnik może być bardzo korzystna dla kontroli wagi (14).
Rzodkiewki są również niskokaloryczne Jedna duża rzodkiewka zawiera około 6 kalorii (15). Dlatego mogą być dobrym dodatkiem do diety odchudzającej.
6. Może leczyć kamienie nerkowe
Stwierdzono, że dieta zawierająca rzodkiewkę zwiększa wydalanie szczawianu wapnia z moczem (16). Może to zmniejszyć prawdopodobieństwo gromadzenia się minerałów w drogach moczowych i tworzenia kamieni.
Jednak konieczne są dalsze badania w tym zakresie. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem rzodkiewki specjalnie do leczenia kamieni nerkowych.
7. Może pomóc w zapobieganiu chorobie zwyrodnieniowej stawów
Sulforafan w warzywach krzyżowych, w tym rzodkiewce, może być korzystny w chorobie zwyrodnieniowej stawów (17). Związek działa poprzez zapobieganie niszczeniu chrząstki w komórkach. Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć mechanizm rzodkiewki w leczeniu i potencjalnym zapobieganiu chorobie zwyrodnieniowej stawów.
8. Może promować zdrowie wątroby
Warzywa kapustne, w tym rzodkiewka, mogą wspomagać detoksykację toksyn w wątrobie. Badania pokazują, że hiszpańska rzodkiewka, typowa rzodkiewka, promuje wątrobę. Rzodkiew zawiera wysokie stężenia glukozynolanów, które pomagają promować zdrowie wątroby (18).
Rzodkiewka jest stosowana w domowym leczeniu żółtaczki i innych powiązanych chorób wątroby w medycynie ludowej Indii i Greeko-Arab (12).
W innym badaniu stwierdzono, że bioaktywna substancja chemiczna zawarta w rzodkwi (zwana MTBITC) jest skuteczna w leczeniu niealkoholowego stłuszczenia wątroby (19).
Rzodkiewka to warzywo energetyczne. Jego wyjątkowe składniki odżywcze zapewniają różnorodne korzyści zdrowotne. Widzieliśmy, jakie są niektóre z tych składników odżywczych. W następnym rozdziale znajdziesz szczegółowy profil odżywczy rzodkiewki.
Jaki jest profil odżywczy * rzodkiewki?
| Kalorie | Kwoty za wybraną porcję | Węglowodany ogółem | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Całkowita zawartość tłuszczu | Kwasy tłuszczowe trans-monoenowe ogółem | Kwasy tłuszczowe trans-polienowe ogółem | Kwasy tłuszczowe Omega-3 ogółem | Kwoty za wybraną porcję | Witamina A | Witamina E (alfa tokoferol) | Kwoty za wybraną porcję | Wapń |
Chociaż rzodkiewka należy do najzdrowszych warzyw, nie każdy może jej spożywać. Istnieje kilka obaw związanych z warzywami. Jakie są skutki uboczne rzodkiewki?Although radishes have benefits, there are some cases where side effects of eating radishes have been reported. People with low levels of blood sugar and thyroid hormone can face some adverse effects. May Aggravate HypothyroidismCruciferous vegetables, like radish, contain goitrogenic substances that may interfere with the production of the thyroid hormone. As per studies, chronic radish feeding can lead to reduced thyroid hormone profiles (20). Individuals with thyroid issues (especially hypothyroidism) must limit consumption of radishes and other cruciferous vegetables May Increase Risk Of GallstonesRadishes are known to increase bile secretion (21). Some believe this property may increase the risk of gallstones in susceptible individuals. Though more research is needed, it is important to take precautions. If you have a history of gallstones, please consult your doctor before consuming radishes. May Aggravate HypoglycemiaRadish can lower the levels of sugar in the blood. It has hypoglycemic effects (12). Those already on medications for diabetes may need to check with their doctor before taking radish, as it may lower blood sugar levels way too much. Issues During Pregnancy and BreastfeedingThere is not much evidence to establish that radish is safe to use while pregnant or breastfeeding. It is safer to avoid or consume radish in moderation. Please consult your doctor. ConclusionRadishes are rich in nutrients and low in calories. They are known for their spicy pungent taste and have been traditionally used to treat several gastrointestinal disorders. The vegetable may help in the treatment of diabetes, liver disease, and cardiac ailments. The benefits can be attributed to its glucosinolates, polyphenols, and isothiocyanates. However, excess intake can cause side effects. Consult your doctor on the right dosage of radish. Include it in your diet in the right doses, and you can enjoy its benefits. Expert’s Answers For Readers’ QuestionsHow to eat radish? The simplest way to eat radish is raw (serve it with butter). You can also roast sliced radishes and have them as your evening snack. Can you eat radish tops? Yes, radish leaves are edible and delicious. You can add them to your cooking preparations. Are radishes a superfood? Consuming radish can lower your blood pressure levels and promote diabetes treatment. They may be called a superfood for their benefits, though they have certain side effects we need to be wary of. How do you eat white radishes? White radishes can be eaten raw in salads. They can also be added to soups and stews. The Indian cuisine includes radishes in flat breads (parantha), Koreans add radish to kimchi, and the Chinese use white radish to make Daikon cake. Can you eat radishes on keto? Yes, radishes are low in calories and carbs and can be included in a keto diet. Can radishes cause gas? Radishes are known to cause flatulence, as per anecdotal evidence. This could be attributed to their raffinose content. Raffinose, is an oligosaccharide, which is known to cause flatulence (22). Are radishes good for hair growth? Wysokie stężenie składników odżywczych w rzodkwi może korzystnie wpływać na wzrost włosów. Jednak nie ma badań, które to potwierdzają. Czy rzodkiewki są ostre? Rzodkiewki nie są ostre, ale mogą mieć ostry smak. 22 źródłaStylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.
Zalecane:Jod: 11 Korzyści Zdrowotnych, Zastosowań, Odżywiania I Możliwych Skutków Ubocznych
Jod jest minerałem niezbędnym dla zdrowia tarczycy, funkcji neurologicznych i zdrowia reprodukcyjnego. Ten pierwiastek śladowy jest potrzebny do syntezy hormonów tarczycy, które odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu, metabolizmie, ciąży i rozwoju płodu. Ważne jest 10 Korzyści Zdrowotnych Popartych Badaniami Soku Winogronowego + Wartość Odżywcza
Od ponad 6000 lat świat znany jest z właściwości leczniczych winogron (Vitis vinifera). Egipcjanie wprowadzili do medycyny winogrona i winorośl. Z soku z winorośli zrobiono maści do leczenia chorób skóry i oczu (1).Winogrona i ich dojrzałe soki owocowe były używane do zwalczania różnych dolegliwości, takich jak nudności, zaparcia, cholera, ospa, choroby wątroby, a nawet rak (1).Ostatnie badania Ginkgo Biloba: 14 Imponujących Korzyści Zdrowotnych, Dawkowania I Skutków Ubocznych
Ginkgo biloba to zioło lecznicze pochodzące z Chin. Ekstrakt z miłorzębu japońskiego jest stosowany od wieków w tradycyjnej chińskiej medycynie ziołowej. Suplementy z miłorzębu japońskiego są bogate w wartości terapeutyczne i wiążą się z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Zioło ma kilka wł 10 Korzyści Popartych Badaniami Wody Kokosowej Dla Zdrowia I Skóry
Woda kokosowa jest niesamowicie orzeźwiająca. Ten modny napój jest pełen elektrolitów i innych niezbędnych składników odżywczych.Działa cuda na Twoje zdrowie - i nie tylko latem, aby ugasić pragnienie w upalne popołudnie. Woda kokosowa ma wiele do zaoferowania, od poprawy zdrowia serca po ewentualne leczenie trądziku.Spis treści 10 Niesamowitych Korzyści Zdrowotnych Wynikających Z Liści Rzodkiewki
Spożywałbyś liście rzodkiewki, ale czy kiedykolwiek pomyślałeś o wielu korzyściach zdrowotnych, jakie oferują? Wierz lub nie wierz, ale to liście zawierają więcej składników odżywczych niż sama rzodkiewka. Są pełne takich właściwości, które pomagają powstrzymać choroby, więc chcesz sprawdzić, czym one są? Przeczytaj ten post!Oto Interesujące artykułyJeśli kiedykolwiek powiedziano Ci, że nie można zwiększyć swojego wzrostu po osiągnięciu dojrzałości, oto kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci udowodnić, że wszystkie one się mylą. Krótkie jest słodkie. Naprawdę tak. Ale patrzenie na ludzi za każdym razem, gdy mówisz, może czasami być niezręczne. Postępuj zgodnie z nimi Mleko mleczne jest dostępne w szerokiej gamie, dostosowanej do wymagań klientów o różnych preferencjach. Podstawową odmianą mleka jest mleko o niskiej zawartości tłuszczu, mleko o obniżonej zawartości tłuszczu i mleko pełne. Istnieje wiele innych odmian mleka niż te. Ten artykuł p Lubisz kurczaka 65? Jak wspaniale byłoby, gdybyś miał dziesięć autentycznych i pysznych przepisów na Chicken 65 w jednym miejscu? Cóż, to właśnie przeczytasz w tym poście!Kurczak 65 to jedno danie, które sprawia, że ślinka prawie każdemu. Czemu nie? Idealna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
