Zalety Wody Jeera Na Odchudzanie + Jak To Zrobić

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Jeera lub kminek to przyprawa domowa używana w różnych kuchniach Azji Południowo-Wschodniej i Meksyku. Oprócz nadawania potrawom pysznego, orzechowego smaku, jeera pomaga w odchudzaniu. Badanie opublikowane w Complementary Therapies in Clinical Practice wykazało dodatnią korelację między spożyciem 3 g kminku w proszku (zmieszanego z twarogiem dwa razy dziennie) a spadkiem masy ciała (1).

Czytaj dalej, aby poznać poparte naukowo korzyści płynące z wody jeera na odchudzanie, jak przygotować wodę jeera, przepisy kulinarne i jak włączyć ją do swojej diety.

Uwaga: picie wody jeera może w pewnym stopniu pomóc w odchudzaniu, ale nie działa na redukcję tłuszczu. Aby pozbyć się tłuszczu, potrzebujesz całościowego podejścia. Spożywanie wody jeera trzy razy dziennie wraz z przestrzeganiem technik zarządzania stylem życia może pomóc w utracie wagi i redukcji tkanki tłuszczowej.

Czym jest woda Jeera?

Woda Jeera to roztwór, który otrzymujesz po moczeniu nasion kminku w wodzie przez noc. W procesie osmozy woda dostaje się do nasion kminku, które pęcznieją. Obfite nasiona kminku uwalniają składniki odżywcze do wody. To nadaje wodzie ziemisty żółty kolor.

Przejdźmy teraz do głównego punktu - w jaki sposób woda jeera wspomaga odchudzanie.

Korzyści z wody Jeera dla utraty wagi

1. Niska zawartość kalorii

Jedna łyżeczka kminku (2,1 g) to 8 kalorii (2). Dlatego wypicie szklanki wody jeera (1 łyżeczka proszku jeera) nie dodaje dodatkowych kalorii.

2. Zwiększa metabolizm

Woda kminkowa lub woda jeera pomaga przyspieszyć metabolizm. Jest pełen witamin i minerałów, które działają jako kofaktory w różnych reakcjach metabolicznych.

Naukowcy odkryli, że podawanie kminku i wapna poprawiło tempo metabolizmu i ogólny profil lipidowy oraz zmniejszyło BMI uczestników z nadwagą (3).

3. Poprawia trawienie

Woda kminkowa lub jeera poprawia trawienie, przyspieszając działanie enzymów trawiennych. Lepsze trawienie skutkuje poprawą tempa metabolizmu spoczynkowego, co prowadzi do utraty wagi.

Badanie przeprowadzone na 57 Irańczykach z zespołem jelita drażliwego (IBS) wykazało, że olej z nasion kminku poprawiał częstotliwość wypróżnień i łagodził inne objawy (4). Wyciągi z kminku przyspieszają wydzielanie amylazy, lipazy, proteazy i fitazy, które poprawiają trawienie (5).

4. Odtruwa organizm

Badania pokazują, że wszystkie odmiany nasion kminku (kminek, czarnuszka i gorzki kminek) są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i mogą usuwać szkodliwe wolne rodniki tlenowe (6).

Tymochinon, główny bioaktywny składnik nasion czarnuszki, wykazuje działanie ochronne na wątrobę (7). Pomaga w oczyszczaniu organizmu ze szkodliwych toksyn.

5. Działa przeciwzapalnie

Składniki czynne nasion kminku mają właściwości przeciwzapalne (8). Stały stan zapalny może prowadzić do otyłości wywołanej stanem zapalnym, a picie wody jeera lub wody kminkowej może temu zapobiec.

Badania wykazały, że olej z nasion kminku może zapobiegać stanom zapalnym poprzez blokowanie przesłuchów między komórkami i hamowanie szlaków sygnałowych (7).

6. Obniża poziom cholesterolu LDL

Kminek może pomóc poprawić poziom cholesterolu HDL i obniżyć poziom cholesterolu LDL. Naukowcy z Iranu badali wpływ kminku w proszku na otyłe kobiety i określili ich skład ciała i profil lipidowy. Badanie wykazało obniżony poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów oraz wyższy poziom HDL (dobrego) cholesterolu przy niższej zawartości tłuszczu w organizmie (1).

7. Poprawia wrażliwość na insulinę

Kminek pomaga uwrażliwić insulinę i udostępniać ją komórkom. Oporność na insulinę (IR) (niezdolność komórek do wykorzystania insuliny) zmniejsza wychwyt glukozy przez komórki. Im większa liczba komórek tłuszczowych, tym większe ryzyko wystąpienia IR i cukrzycy typu 2.

Badanie na szczurach wykazało, że skuteczne kombinacje olejków eterycznych, w tym olejku z kminku, pomogły obniżyć poziom glukozy we krwi i zwiększyć wrażliwość na insulinę (9).

Jak używać kminku do utraty wagi

Najlepiej zrobić wodę jeera w misce ze szkła, stali nierdzewnej lub miedzi. Przykryj pokrywką, aby zapobiec zanieczyszczeniu.

Aby przygotować wodę jeera, potrzebujesz:

• 2 łyżeczki jeera
• 1 szklanka wody

Jak przygotować

1. Namocz dwie łyżeczki nasion kminku w filiżance wody na noc.
2. Rano wypij tę wodę bezpośrednio lub gotuj przez około 10 minut, pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej i wypij.

Kiedy pić wodę Jeera w celu utraty wagi

Aby skutecznie schudnąć, należy pić wodę jeera trzy razy dziennie.

• 1 filiżanka - rano na czczo
• II filiżanka - 20 minut przed obiadem
• Trzecia filiżanka - 20 minut po obiedzie

Inne przepisy na wodę Jeera do utraty wagi

1. Woda i wapno Jeera

Składniki

• 1 łyżeczka nasion kminku
• 1 szklanka wody
• ½ wapno

Jak przygotować

1. Namocz dwie łyżeczki nasion kminku w filiżance wody na noc.
2. Rano odcedź wodę i dodaj sok z połowy limonki.
3. Dobrze wymieszaj i wypij.

Korzyści

Wapno jest dobrym źródłem witaminy C, która jest przeciwutleniaczem (10). Może wzmocnić odporność, wypłukać toksyny i pomóc w utrzymaniu wewnętrznego pH organizmu.

2. Woda Jeera i cynamon

Składniki

• 1 łyżeczka nasion kminku
• 1 szklanka wody
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu cejlońskiego

Jak przygotować

1. Namocz dwie łyżeczki nasion kminku w filiżance wody na noc.
2. Rano dodaj zmielony cynamon cejloński i gotuj wodę przez 5 minut.
3. Niech woda ostygnie. Odcedź i wypij.

Korzyści

Cynamon cejloński wspomaga odchudzanie, obniżając poziom glukozy we krwi i redukując stres. W badaniu suplementacja 3 g cynamonu cejlońskiego przez 16 tygodni wykazała znaczną poprawę wszystkich składników zespołu metabolicznego (11).

3. Woda Jeera i ocet jabłkowy

Składniki

• 1 łyżeczka nasion kminku
• 1 szklanka wody
• 1 łyżeczka octu jabłkowego

Jak przygotować

1. Namocz dwie łyżeczki nasion kminku w filiżance wody na noc.
2. Rano odcedź wodę i dodaj łyżeczkę octu jabłkowego.
3. Dobrze wymieszaj przed wypiciem.

Korzyści

Eksperyment na myszach karmionych wysokotłuszczem wykazał, że kwas octowy w occie jabłkowym skutecznie zwiększał utlenianie kwasów tłuszczowych (rozpad cząsteczek tłuszczu) (12).

Możesz również włączyć jeerę lub kminek do swojej codziennej diety, aby poprawić trawienie, zapobiec zaparciom i wywołać utratę wagi.

Połączenie kminku i jogurtu świetnie smakuje. Możesz użyć tego zestawu jako dressingu do sałatek lub zjeść go na lunch lub kolację. Oto jak to przygotować:

Składniki

• ½ szklanki jogurtu
• 2 łyżeczki kminku w proszku
• 1 łyżeczka soku z limonki
• Szczypta soli

Jak przygotować

1. Dodaj jogurt, kminek w proszku, sok z limonki i sól do miski.
2. Dobrze wymieszaj i zjedz na lunch.

Wskazówka: do mieszanki kminku i jogurtu możesz dodać posiekany ogórek, pomidor, cebulę, kolendrę lub kiełki, aby zrobić pyszną sałatkę.

Sposoby dodawania kminku lub jeery do diety

• Dodaj nasiona kminku do wody oczyszczającej.
• Dodaj kminek w proszku do sałatek, grillowanego kurczaka, ryby, paneer, tofu i curry.
• Soczewicę hartuj nasionami kminku.

Wskazówka: upewnij się, że nie przepalisz ich podczas gotowania, ponieważ zniszczy to całą dobroć nasion kminku.

Inne korzyści zdrowotne

• Silny induktor snu.
• Nasiona kminku są obciążone żelazem (2). Może to pomóc w leczeniu anemii.
• Pomóż poprawić funkcjonowanie mózgu.
• Pomóż ochłodzić ciało.

Możliwe skutki uboczne wody Jeera

Kminek jest nietoksyczny i ogólnie bezpieczny do spożycia. W przypadku nadmiernego spożycia może wywołać następujące objawy niepożądane (7):

• Nudności
• Zawroty głowy
• Ból brzucha

Wniosek

Woda Jeera może pomóc w odchudzaniu, pod warunkiem, że połączysz ją ze zdrową dietą i stylem życia. Upewnij się, że skonsultujesz się z dietetykiem lub dietetykiem, aby dowiedzieć się, jak włączyć go do swojej rutyny i wywołać utratę wagi.

Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

Ile wagi mogę schudnąć dzięki wodzie Jera?

Woda Jeera pomaga w przyspieszeniu metabolizmu i przyspiesza utratę wagi, jeśli jest połączona z innymi holistycznymi podejściami. Możesz schudnąć 2-4 kg w ciągu miesiąca, co zależy od wieku, wagi i stanu zdrowia.

Ile razy powinienem pić wodę jeera, aby schudnąć?

Możesz pić wodę jeera 3 razy dziennie, razem z kontrolą porcji. Wypij pierwszą filiżankę rano na czczo, drugą 20 minut przed obiadem, a trzecią 20 minut po obiedzie.

Czy mogę pić wodę jeera przed ćwiczeniami?

Woda Jeera nie dodaje energii i nie pomaga jako posiłek przedtreningowy. Możesz pić wodę jeera przed posiłkiem, aby poprawić trawienie.

Czy czarna jeera jest skuteczna w odchudzaniu?

Według badań czarna jeera pomogła zmniejszyć masę ciała i poprawiła BMI i obwód talii (13). Potrzebne są jednak dalsze badania w celu wyjaśnienia tych skutków.

13 źródeł

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

• Wpływ kminku w proszku na skład ciała i profil lipidowy u kobiet z nadwagą i otyłością, Terapie uzupełniające w praktyce klinicznej, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022

• Wartość odżywcza nasion, nasiona kminku, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170923/nutrients

• The Effect of Cumin cyminum L. Plus Lime Administration on Weight Loss and Metabolic Status in Overweight Subject: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial, Iranian Red Crescent Medical Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5065707/

• Ekstrakt z kminku do kontroli objawów u pacjentów z zespołem jelita drażliwego: seria przypadków, Middle East Journal of Digestive Diseases, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3990147/

• Wzmocnienie enzymatycznej aktywności trawiennej przez kminek (Cuminum cyminum L.) i rola zużytego kminku jako bionutrienta, Elsevier, Science Direct.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002483

• Siła przeciwutleniająca odmian kminku - kminek, czarnuszka i gorzki kminek - systemy przeciwutleniające, European Food Research and Technology, Springer Link.

  link.springer.com/article/10.1007/s00217-004-1087-y

• Przeciwzapalne działanie olejku z kminku przez blokowanie ścieżek sygnalizacyjnych JNK, ERK i NF-κB w komórkach RAW 264,7 stymulowanych przez LPS, medycyna uzupełniająca i alternatywna oparta na faktach, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4575746/

• Farmakologiczne działania Cuminum cyminum - przegląd, IOSR Journal of Pharmacy, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/313742829_The_pharmacological_activities_of_Cuminum_cyminum_-A_review

• Wpływ nowej formulacji olejków eterycznych na metabolizm glukozy i insuliny u szczurów z cukrzycą i nadciśnieniem tętniczym: badanie pilotażowe, cukrzyca, otyłość i metabolizm, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15715893

• Działanie przeciwutleniające soku i ekstraktu ze skórki Citrus aurantifolia (Christm) na utlenianie LDL, Journal of Research in Medical Sciences, National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279465

• Wpływ doustnej interwencji cynamonowej na profil metaboliczny i skład ciała Indian azjatyckich z zespołem metabolicznym: randomizowane badanie kontrolne z podwójnie ślepą próbą, Lipids in Health and Diabetes, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

• Kwas octowy zwiększa ekspresję genów enzymów utleniających kwasy tłuszczowe w wątrobie, aby hamować gromadzenie się tkanki tłuszczowej, Journal of Agricultural and Food Chemistry, National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19469536

• Wpływ Nigella sativa L. na otyłość: przegląd systematyczny i metaanaliza, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29559374