9 Zbóż Bogatych W Witaminę B12, Które Powinieneś Włączyć Do Swojej Diety

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Ciało ludzkie potrzebuje 5 rodzajów składników odżywczych do normalnego funkcjonowania. Są one najczęściej podzielone na pięć kategorii, takich jak tłuszcz, węglowodany, witaminy, minerały i błonnik lub błonnik. Różne składniki odżywcze pełnią różne funkcje dla organizmu ludzkiego. A każdy z nich należy spożywać w wymaganej ilości, aby zapewnić dobre zdrowie. Witamina B12 to ważny składnik odżywczy, który pełni wiele funkcji w organizmie. Ten artykuł pomoże ci lepiej zrozumieć tę witaminę, a także jej zalety i zastosowania. Przyjrzymy się również chorobom spowodowanym jej niedoborem, a także codziennym zbożom bogatym w witaminę B12.

[Czytaj: 25 najlepszych pokarmów bogatych w witaminy w diecie]

Spis treści

• Co to jest witamina B12?
• Witamina B12 i jej rola w organizmie człowieka
• Źródła witaminy B12
• Zboża bogate w witaminę B12

Co to jest witamina B12?

Witamina B12 jest jedną z niezbędnych witamin potrzebnych ludzkiemu organizmowi do codziennych procesów i pracy. Jest rozpuszczalny w wodzie i znany również jako kobalamina.

Witamina B12 i jej rola w organizmie człowieka

Ciało ludzkie jest złożonym układem wielu narządów i układów, które współpracują ze sobą. Każda komórka ciała działa, aby uczynić ją wysoce skuteczną jednostką. Witamina B12 odgrywa ważną rolę w:

• Metabolizm na poziomie komórkowym ułatwiający podział komórek.
• Odgrywa ważną i główną rolę w syntezie i regulacji DNA w organizmie człowieka.
• Odgrywa główną i zasadniczą rolę w syntezie kwasów tłuszczowych w organizmie.
• Ważna rola w tworzeniu się krwinek w organizmie.
• Niezbędny do normalnej pracy i funkcjonowania układu nerwowego i ludzkiego mózgu.
• Normalne funkcjonowanie i utrzymanie układu nerwowego.

[Czytaj: 10 najlepszych źródeł żywności bogatej w witaminę B12]

Źródła witaminy B12

Witamina B12 rzadko występuje w przyrodzie w jej prawdziwej postaci, tam gdzie ona istnieje. Wynika to z zanieczyszczenia naturalnie występujących witamin bakteriami. Ważne jest, aby dodać do swojej codziennej diety trochę różnorodnych owoców morza, jeśli nie jesteś wegetarianinem. Jednakże, jeśli jak większość Hindusów jesteś wegetarianinem, musisz znaleźć i uwzględnić różnorodne źródła witaminy B12 dla organizmu.

• Witamina B12 jest naturalnie obecna w mleku sojowym i produktach pokrewnych.
• Witamina B12 znajduje się również w mięsie i innych pokarmach niewegetariańskich i należy je dodawać do codziennego spożycia, aby zapewnić dostarczanie organizmowi niezbędnego poziomu witaminy B12.
• Wiele źródeł witaminy B12 to owoce morza, takie jak skorupiaki, wątróbki bydlęce, makrele, sardynki, tuńczyk, łosoś, dorsz, krewetki, przegrzebki, kraby i czerwone mięso.
• Należy również spożywać produkty takie jak tofu lub produkty sojowe, aby uzyskać optymalny poziom witaminy B12.
• Mleko odtłuszczone jest również bogatym źródłem witaminy B12, podobnie jak sery i jajka. Krótko mówiąc, wszystkie produkty mleczne dostarczają organizmowi człowieka wymaganego poziomu witaminy B12. Występuje również w wystarczających ilościach w mleku krowim i grzybach.
• Wszystkie poranne płatki śniadaniowe są bogate w witaminę B12. Możesz również dodać do swojego codziennego śniadania museli dowolnej marki, aby uzyskać niezbędne ilości witaminy B12. Zboża zawierające wszystkie otręby są również bogate w witaminę B12.

[Czytaj: Niedobór witaminy B12 prowadzi do przyrostu masy ciała]

Zboża bogate w witaminę B12

Następujące płatki śniadaniowe zawierają dużą ilość witaminy B12. Te liczby dotyczą porcji 100 g płatków.

1. Płatki z otrębów słodowo-o-mącznych o wysokiej zawartości błonnika: zawierają 8,2 mcg witaminy B12.
2. Kellogg's Corn Flakes: zawiera 2,7 mcg witaminy B12.
3. General Mills, Total Corn Flakes: zawiera 6 mcg witaminy B12.
4. Kellogg's All-Bran With Extra Fibre: zawiera 24 mcg witaminy B12.
5. General Mills Multi Grain Cheerios: zawiera 21 mcg witaminy B12.
6. Kompletne płatki owsiane firmy Kelloggs: zawierają 20 mcg witaminy B12.
7. Kashi Heart to Heart Tosty Owies z miodem: zawiera 18 mcg witaminy B12.
8. Kashi Heart to Heart Instant Oatmeal, Apple Cinnamon, Dry: zawiera 11 mcg witaminy B12.
9. Granola o niskiej zawartości tłuszczu firmy Kellogg bez rodzynek: zawiera 12 mcg witaminy B12.

[Czytaj: 25 zdrowych pokarmów bogatych w witaminę D]

Witamina B12 nie występuje swobodnie w przyrodzie, jak wiele innych witamin, więc oznacza to, że należy zapewnić większą różnorodność spożywanego pożywienia, aby uzyskać wymagane ilości witaminy B12 w organizmie.

Jeśli jednak cierpisz na jakąkolwiek chorobę z powodu braku witaminy B12, skontaktuj się z lekarzem w celu uzyskania zdrowia i leczenia. Może on / ona polecić Ci pewne suplementy i pokarmy w oparciu o Twoją codzienną dietę i styl życia.

Czy na śniadanie jesz płatki śniadaniowe? Czy znasz inne płatki śniadaniowe z witaminą B12? Podziel się z nami w sekcji komentarzy poniżej.