25 Najlepszych Pokarmów Bogatych W Cynk, Które Powinieneś Uwzględnić W Swojej Diecie

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Niewiele się o tym mówiło i nie przejmowałem się zbytnio. To właściwie podsumowuje historię życia cynku. Ale powiedzmy ci, gdybyśmy nie mieli wystarczającej ilości tego minerału w naszym systemie, nasza historia życia byłaby podsumowana zupełnie inaczej. Czego byśmy nie chcieli. Ani razu. Nie zawsze. I stąd ten post o żywności bogatej w cynk.

Jedno pytanie - dlaczego to ważne? Czytaj dalej, aby znaleźć odpowiedzi. Tutaj dowiesz się o 25 produktach bogatych w cynk i wiele więcej.

Spis treści

• Dlaczego cynk jest ważny
• Jakie jest zalecane dzienne spożycie cynku
• Jakie są pokarmy bogate w cynk
• Czy masz wystarczająco cynku?
• Kto jest zagrożony niedoborem cynku

Dlaczego cynk jest ważny?

Właściwy czas, aby zadać właściwe pytanie. Bo jaki jest sens wiedzieć o produktach bogatych w cynk bez uprzedniej wiedzy o znaczeniu składników odżywczych?

Cynk jest minerałem śladowym. Ale znajduje się w komórkach całego ciała. Układ odpornościowy organizmu potrzebuje cynku do optymalnego funkcjonowania. I zgadnij co - pomaga też wykorzystać zmysły węchu i smaku.

Cynk pomaga w produkcji około 100 rodzajów enzymów w naszym organizmie. Działa jako przeciwutleniacz i neutralizuje działanie wolnych rodników, zmniejszając ryzyko raka. Stymuluje również produkcję krwi w organizmie. Cynk wspomaga syntezę kolagenu, który jest niezbędnym pierwiastkiem w gojeniu ran.

Co ważniejsze, cynk jest koniecznością podczas ciąży, niemowlęctwa i dzieciństwa. Organizm potrzebuje cynku do prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Mówiąc najprościej, może to być śladowy minerał, a lekarz zapomniałby podkreślić jego znaczenie - ale bez odpowiedniego poziomu cynku wywoływałbyś chorobę.

Powrót do spisu treści

Jakie jest zalecane dzienne spożycie cynku?

Ta tabela (według Instytutu Medycyny w Nepalu) pomoże ci zorientować się.

Wiek	RDA cynku
Od urodzenia do 6 miesięcy	2 mg
7 miesięcy do 3 lat	3 mg
4 do 8 lat	5 mg
9 do 13 lat	8 mg
14 do 18 lat (dziewczynki)	9 mg
14 i więcej (chłopcy i mężczyźni)	11 mg
19 i więcej (kobiety)	8 mg
19 i więcej (kobiety w ciąży)	11 mg
19 i więcej (kobiety karmiące)	12 mg

To z dawkowaniem. Ale jak upewnić się, że masz go dość? Cóż, te pokarmy bogate w cynk mogą pomóc.

Powrót do spisu treści

Jakie pokarmy są bogate w cynk?

Oto niektóre z najbogatszych źródeł cynku:

• ostrygi
• Ziarenka sezamu
• Nasiona lnu
• Nasiona dyni
• Owies
• Kakao w proszku
• Ser szwajcarski
• Żółtko jajka
• Fasola limeńska
• Fasola zwyczajna

1. Ostrygi

• Wielkość porcji - 50 gramów
• Cynk - 8,3 miligrama
• DV% - 55

Oprócz cynku ostrygi są również bogate w białko. A najlepsze jest to, że zwiększają spożycie białka bez zwiększania spożycia tłuszczu. Są również bogate w witaminę C - jedna porcja pokrywa około 15 procent dziennego zapotrzebowania na tę witaminę (1). Witamina C jest świetna dla odporności, podczas gdy białko poprawia zdrowie mięśni i komórek.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz je upiec z ziołami. Nawet surowe ostrygi działają cudownie, szczególnie w połączeniu z chrzanem. Ale uważaj, gdzie je masz, ponieważ są one również częstą przyczyną zatruć pokarmowych.

2. Nasiona sezamu

• Wielkość porcji - 100 gramów
• Cynk - 7,8 miligrama
• DV% - 52

Nasiona sezamu są również doskonałym źródłem fitosteroli, związków pomagających obniżyć poziom cholesterolu. Inny związek zawarty w nasionach sezamu, zwany sezaminą, pomaga zrównoważyć hormony i poprawia ogólny stan zdrowia. Nasiona są również bogate w białko (2).

Jak włączyć do swojej diety

Możesz użyć masła sezamowego zamiast masła orzechowego na tostach. Nasiona bardzo dobrze komponują się również z łososiem lub kurczakiem - możesz zrobić pyszną domową muesli.

3. Nasiona lnu

• Wielkość porcji - 168 gramów
• Cynk - 7,3 miligrama
• DV% - 49

Nasiona lnu są również niezwykle bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 - składniki odżywcze, które poprawiają zdrowie serca i mózgu - oprócz wielu innych korzyści. Nasiona pomagają również w leczeniu zapalenia stawów i nieswoistego zapalenia jelit (3).

Jak włączyć do swojej diety

Możesz dodać mielone nasiona lnu do koktajli śniadaniowych lub sałatek. Możesz również posypać nasionami ugotowane warzywa.

4. Nasiona dyni

• Wielkość porcji - 64 gramy
• Cynk - 6,6 miligrama
• DV% - 44

Pestki dyni są również bogate w fitoestrogeny, które poprawiają poziom cholesterolu u kobiet po menopauzie (4). Nasiona są również bogate w przeciwutleniacze, które poprawiają zdrowie.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz dodać nasiona do sałatki na dobranoc - ta przekąska na noc może również poprawić jakość snu.

5. Owies

• Wielkość porcji - 156 gramów
• Cynk - 6,2 miligrama
• DV% - 41

Jeden z najpopularniejszych śniadań, jeśli o nas zapytasz. Najważniejszym składnikiem odżywczym owsa jest beta-glukan, silny rozpuszczalny błonnik. Błonnik ten reguluje poziom cholesterolu i wspomaga rozwój dobrych bakterii w jelitach.

Owies może również poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi i to jest ważne, biorąc pod uwagę wzrost liczby przypadków cukrzycy na całym świecie (5).

Jak włączyć do swojej diety

Możesz po prostu zjeść owies na śniadanie. Byłby to najłatwiejszy sposób na zwiększenie spożycia cynku.

6. Kakao w proszku

• Wielkość porcji - 86 gramów
• Cynk - 5,9 miligrama
• DV% - 39

Cynk w proszku kakaowym wzmacnia odporność, a biorąc pod uwagę, że jest to coś, co wszyscy uwielbiamy (ta gorzka czekolada oblizująca palce) - uzyskanie odpowiedniej ilości cynku nie powinno stanowić problemu. Proszek kakaowy jest również bogaty we flawonoidy, które wzmacniają odporność.

Jak włączyć do swojej diety

Dodaj kakao do kawy lub herbaty. Możesz również użyć niesłodzonego kakao w proszku do sosu, koktajli proteinowych i płatków zbożowych na gorąco.

7. Ser szwajcarski

• Wielkość porcji - 132 gramy
• Cynk - 5,8 miligrama
• DV% - 38

Ważne jest, aby pamiętać, że ser jest zdrowym źródłem wapnia - minerału potrzebnego do mocnych kości. A ponieważ jest pochodzenia zwierzęcego, szwajcarski ser uważany jest za kompletne białko - zawiera wszystkie aminokwasy, których organizm potrzebuje do wytworzenia białka.

Należy jednak zachować umiar, ponieważ ser szwajcarski zawiera również tłuszcze nasycone, które mogą nie być zdrowe, jeśli są spożywane w dużych ilościach.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz dodać kawałek szwajcarskiego sera do swojej kanapki lub miski zupy. Dodaj rozdrobniony ser do sałatki warzywnej. Albo z jajecznicą.

8. Żółtko jaja

• Wielkość porcji - 243 gramy
• Cynk - 5,6 miligrama
• DV% - 37

Żółtko jaja jest również bogate w inne składniki odżywcze. Zawiera witaminy A, D, E i K. Żółtko jest również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Co ważniejsze, żółtko zawiera przeciwutleniacze luteinę i zeaksantynę - związki, które poprawiają zdrowie wzroku (6).

Jak włączyć do swojej diety

Dobrym rozwiązaniem jest gotowane żółtko - możesz je dodać do sałatki.

9. Fasola Lima

• Wielkość porcji - 178 gramów
• Cynk - 5 miligramów
• DV% - 34

Oprócz cynku fasola lima jest również bogata w kwas foliowy - składnik odżywczy niezbędny do syntezy DNA i podziału komórek. Fasola jest również bogata w witaminy B1 i B6. A błonnik w fasoli chroni okrężnicę i zwalcza raka przewodu pokarmowego (7). Może również promować uczucie sytości i ostatecznie zachęcać do zdrowej utraty wagi.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz dodać suszoną fasolę lima do wieczornej miski zupy. Połączenie bekonu i jajek z fasolą lima brzmi po prostu cudownie.

10. Fasola

• Wielkość porcji - 184 gramy
• Cynk - 5,1 miligrama
• DV% - 34

Oprócz pomocy w uzyskaniu odpowiednich ilości cynku, fasola nerkowa zmniejsza również stężenie białka C-reaktywnego, o którym wiadomo, że powoduje zaburzenia zapalne (8). Fasola kontroluje również poziom cukru we krwi i niezmiennie pomaga w leczeniu cukrzycy.

Jak włączyć do swojej diety

Mogą być prostym dodatkiem do zwykłej sałatki owocowej lub warzywnej. Lub możesz mieć fasolę w puszkach jako zdrową wieczorną przekąskę. Nawet dodanie ich do obfitych zup lub gulaszu może działać dobrze.

11. Orzeszki ziemne

• Wielkość porcji - 146 gramów
• Cynk - 4,8 miligrama
• DV% - 32

Orzeszki ziemne są również gospodarzem wielu zdrowych dla serca składników odżywczych. Należą do nich niacyna, magnez, miedź, kwas oleinowy i różne inne przeciwutleniacze (w tym popularny resweratrol).

Spożycie orzeszków ziemnych wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju kamieni żółciowych zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet. Można to przypisać działaniu orzeszków ziemnych obniżających poziom cholesterolu, ponieważ kamienie żółciowe są w większości zbudowane z cholesterolu.

Jak włączyć do swojej diety

Najlepszym sposobem może być zjedzenie ich prosto z muszli. Krakersy i podjadanie, jak możemy to również nazwać. Weź garść orzeszków ziemnych, siedząc i oglądając wieczorny serial telewizyjny - i tak, crack i przekąskę.

Albo poczekaj, możesz też dodać orzeszki ziemne do przepisów na batoniki musli.

12. Baranek

• Wielkość porcji - 113 gramów
• Cynk - 3,9 miligrama
• DV% - 26

Jagnięcina składa się głównie z białka i jest to wysokiej jakości białko, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Białko jagnięce może być szczególnie korzystne dla kulturystów, zdrowych sportowców, a nawet pacjentów, którzy wracają do zdrowia po operacji.

Jeden ważny aminokwas u jagnięciny, zwany beta-alaniną, poprawia wydolność fizyczną (9).

Jak włączyć do swojej diety

Kotlety jagnięce, pieczenie lub steki mogą być dobrym dodatkiem do obiadu.

13. Migdały

• Wielkość porcji - 95 gramów
• Cynk - 2,9 miligrama
• DV% - 20

Migdały to najpopularniejszy i prawdopodobnie najsmaczniejszy z orzechów. Są naładowane przeciwutleniaczami, które łagodzą stres, a nawet spowalniają procesy starzenia. Orzechy zawierają również wysoki poziom witaminy E, składnika odżywczego, który chroni błony komórkowe przed uszkodzeniem. Witamina zmniejsza również ryzyko chorób mózgu, takich jak choroba Alzheimera (10).

Jak włączyć do swojej diety

Zjedz garść migdałów rano do śniadania i wieczorem przed pójściem do łóżka. Możesz również dodać posiekane migdały do swojego ulubionego smoothie.

14. Krab

• Wielkość porcji - 85 gramów
• Cynk - 3,1 miligrama
• DV% - 20

Podobnie jak większość mięs zwierzęcych, krab jest również kompletnym źródłem białka. Jest także imponującym źródłem witaminy B12 - która pomaga w produkcji zdrowych krwinek. Witamina zmniejsza również ryzyko chorób serca.

Jak włączyć do swojej diety

Po prostu posyp posiekanego kraba na sałatkę warzywną. Możesz również dodać go do swojego przepisu na zupę. Co więcej, możesz smażyć mięso kraba ze strąkami grochu, grzybami i kasztanami wodnymi, aby uzyskać pożywne smażenie na patelni.

15. Ciecierzyca

• Wielkość porcji - 164 gramy
• Cynk - 2,5 miligrama
• DV% - 17

Ponieważ ciecierzyca jest szczególnie bogata w błonnik, może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i cholesterolu. Może to zapobiec cukrzycy i chorobom serca.

Ciecierzyca zawiera również selen, minerał, który może pomóc zmniejszyć ryzyko zgonu związanego z rakiem.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz wrzucić ciecierzycę do sałatki z fasoli pakowanej w białko. Lub możesz użyć mąki z ciecierzycy do przygotowania wypieków. Nawet dodanie ciecierzycy do każdej zupy jarzynowej może znacznie zwiększyć jej wartość odżywczą.

16. Groch

• Wielkość porcji - 160 gramów
• Cynk - 1,9 miligrama
• DV% - 13

Oprócz tego, że zawiera przyzwoite ilości cynku, groszek jest wolny od cholesterolu i ma wyjątkowo niską zawartość tłuszczu i sodu - a czy to nie brzmi jak raj?

Jednym ze szczególnie bogatych w przeciwutleniacze grochów jest luteina. Nasz organizm odkłada ten przeciwutleniacz w plamkowej okolicy siatkówki, co pomaga w prawidłowym filtrowaniu światła. Zasadniczo oznacza to, że niedobór luteiny może powodować dolegliwości oczu, takie jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma. Spożywanie grochu może zapobiec takiej sytuacji.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz po prostu dodać groszek do sałatki warzywnej. Nawet jedzenie ich na surowo może być pożywną przyjemnością.

17. Cashews

• Wielkość porcji - 28 gramów
• Cynk - 1,6 miligrama
• DV% - 11

Orzechy nerkowca są również bogate w żelazo i miedź, które poprawiają krążenie krwi - pomagają organizmowi w tworzeniu czerwonych krwinek i efektywnym ich wykorzystaniu.

Orzechy te są doskonałym zamiennikiem białek i tłuszczów zwierzęcych - dzieje się tak dzięki mono- i wielonienasyconym kwasom tłuszczowym obecnym w orzechach nerkowca, które zmniejszają gromadzenie się tłuszczu i cholesterolu w sercu.

Jak włączyć do swojej diety

Spożywanie ich na surowo jako wieczornej przekąski to najprostszy sposób na regularną dawkę cynku i innych niezbędnych składników odżywczych. Możesz też dodać masło z orzechów nerkowca do tostów śniadaniowych.

18. Czosnek

• Wielkość porcji - 136 gramów
• Cynk - 1,6 miligrama
• DV% - 11

Największą korzyść czosnku ma dla serca. To (wraz z innymi korzyściami) można przypisać allicynie, związkowi wykazującemu silne działanie biologiczne. Pomimo tego, że czosnek jest bardzo pożywny, ma bardzo mało kalorii. Może poprawić ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Może zwalczyć przeziębienie. Jego przeciwutleniacze pomagają również zapobiegać osłabieniu funkcji poznawczych (11).

Co ciekawsze, czosnek może również pomóc w detoksykacji metali ciężkich w organizmie.

Jak włączyć do swojej diety

Czosnek najlepiej spożywać na surowo - gdy ząbki obieramy i jemy. Może to być trudne dla większości ludzi, biorąc pod uwagę jego ostry smak. Możesz także zmiażdżyć czosnek i wymieszać go z miodem i posmarować tostem - i schrupać sobie drogę do pełnego zdrowia.

19. Jogurt

• Wielkość porcji - 245 gramów
• Cynk - 1,4 miligrama
• DV% - 10

Jogurt oprócz cynku jest również bogaty w wapń. W rzeczywistości jedna filiżanka jogurtu zapewnia 49% zapotrzebowania na minerał. Wapń pomaga w utrzymaniu zdrowia zębów i kości, a witaminy z grupy B w jogurcie (witamina B12 i ryboflawina) chronią przed niektórymi wadami wrodzonymi cewy nerwowej (12).

Jogurt jest również bogaty w białko, którego znaczenia nie trzeba powtarzać.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz mieć zwykły jogurt do obiadu. Lub dodaj kilka jagód do miski jogurtu, aby uzyskać zdrową wieczorną przekąskę.

20. Brązowy Ryż (Gotowany)

• Wielkość porcji - 195 gramów
• Cynk - 1,2 miligrama
• DV% - 8

Ryż brązowy jest również bogaty w mangan, który wspomaga wchłanianie składników odżywczych i produkcję enzymów trawiennych. Mangan wzmacnia również układ odpornościowy.

Ryż brązowy jest również znany z regulowania poziomu cukru we krwi i pomaga w leczeniu cukrzycy.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz zastąpić biały ryż ryżem brązowym w swoich potrawach.

21. Wołowina karmiona trawą

• Wielkość porcji - 28 gramów
• Cynk - 1,3 miligrama
• DV% - 8

W porównaniu do innych rodzajów wołowiny, odmiana karmiona trawą wypada lepiej. Ma mniej tłuszczu ogółem i więcej zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3. Ten rodzaj wołowiny ma również wyższą ilość sprzężonego kwasu linolowego - o którym wiadomo, że zmniejsza ryzyko raka i chorób serca.

Wołowina karmiona trawą jest również bogata w witaminę E (13).

Jak włączyć do swojej diety

Możesz wrzucić pokrojone kawałki wołowiny do sałatki warzywnej.

22. Kurczak

• Wielkość porcji - 41 gramów
• Cynk - 0,8 miligrama
• DV% - 5

Kurczak bije większość pokarmów, jeśli chodzi o zawartość białka. Jest również bogaty w selen - kolejny ważny składnik odżywczy, o którym wiadomo, że zwalcza raka. Zawarte w nim witaminy B6 i B3 poprawiają metabolizm i poprawiają stan komórek organizmu.

Jak włączyć do swojej diety

Możesz dodać pokrojone kawałki kurczaka do obiadu lub kolacji.

23. Turcja

• Wielkość porcji - 33 gramy
• Cynk - 0,4 miligrama
• DV% - 3

Turcja jest bogata w białko, które może zwiększać uczucie sytości i zapewniać uczucie sytości przez długi czas. Może to zniechęcić do przejadania się. Uzyskanie wystarczającej ilości białka może również utrzymać stabilny poziom insuliny po posiłkach.

I podobnie jak kurczak, selen zawarty w indyku może pomóc zmniejszyć ryzyko wielu rodzajów raka

Jak włączyć do swojej diety

Zawsze najlepiej wybierać świeżego, chudego indyka z wolnego wybiegu, który ma niską zawartość sodu. Jedzenie całego indyka może być dobrym rozwiązaniem (i wypełnieniem brzucha).

24. Grzyby

• Wielkość porcji - 70 gramów
• Cynk - 0,4 miligrama
• DV% - 2

Grzyby są jednym z najrzadszych źródeł germanu, składnika odżywczego, który pomaga organizmowi efektywnie wykorzystywać tlen. Grzyby dostarczają również żelaza i witamin C i D.

Jak włączyć do swojej diety

Dodanie grzybów do zupy może przenieść ją na zupełnie nowy poziom. Do sałatki warzywnej możesz wrzucić kilka grzybów. Lub nawet dodaj je do swojego curry.

25. Szpinak

• Wielkość porcji - 30 gramów
• Cynk - 0,2 miligrama
• DV% - 1

Był powód, dla którego Popeye lubił to warzywo. Jeden z przeciwutleniaczy szpinaku, zwany kwasem alfa-liponowym, obniża poziom glukozy i zapobiega stresowi oksydacyjnemu - szczególnie u pacjentów z cukrzycą.

Szpinak jest również bogaty w witaminę K, substancję odżywczą niezbędną dla zdrowia kości.

Jak włączyć do swojej diety

Szpinak można dodawać do zup, makaronów, a nawet zapiekanek. Możesz również dodać go do swojej kanapki śniadaniowej.

To była lista produktów bogatych w cynk. Ale czekaj, skąd wiesz, że masz wystarczającą ilość cynku?

Powrót do spisu treści

Czy masz wystarczająco cynku?

Oto oznaki, które wskazują, że możesz nie otrzymywać wystarczającej ilości cynku.

• Słaba odporność. Regularnie się przeziębiasz i cierpisz na różnego rodzaju infekcje.
• Cynk blokuje uwalnianie histaminy we krwi. Kiedy twoje ciało ma niedobór cynku, możesz cierpieć na objawy alergii, takie jak wysypki, kichanie, katar itp.
• Zaburzenia snu. Cynk odgrywa ważną rolę w produkcji i regulacji melatoniny, hormonu snu. Kiedy nie masz wystarczającej ilości cynku w swoim systemie, nie możesz spać prawidłowo.
• Wypadanie włosów. Niski poziom tarczycy oznacza po prostu, że organizm nie wchłania cynku. A to powoduje wypadanie włosów.
• Zaburzenia uwagi. Istnieje związek między niskim poziomem cynku w moczu a nadpobudliwością.
• Słabe zdrowie skóry. Sześć procent cynku w organizmie znajduje się w skórze. Badania sugerują, że osoby z trądzikiem mogą mieć niski poziom cynku.
• Powolny wzrost. To może być powszechny znak u twoich dzieci. Nasze kości potrzebują cynku do zdrowego wzrostu.
• Niepłodność lub słabe wyniki ciąży. Cynk odgrywa rolę w promowaniu zdrowia układu rozrodczego.

A mówiąc o suplementach, radzimy skonsultować się z lekarzem. Suplementacja cynku może złagodzić Twój niedobór - ale najlepiej najpierw porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem.

Zastanawiasz się, czy możesz mieć niedobór cynku? Dobrze…

Powrót do spisu treści

Kto jest zagrożony niedoborem cynku?

Wegetarianie lub weganie, osoby często na diecie, osoby nadużywające alkoholu, a nawet osoby starsze. Zagrożone są również kobiety w ciąży lub karmiące piersią, nastolatki w okresie dojrzewania oraz osoby z cukrzycą, celiakią lub nawracającą biegunką.

Powrót do spisu treści

Wniosek

Włącz powyższe produkty bogate w cynk do swojej diety. Otóż to.

I czekaj, powiedz nam, jak ten post Ci pomógł. Napisz komentarz w polu poniżej. Pomóż nam służyć Ci lepiej. Twoje zdrowie!

Bibliografia

1. „Mięczaki, ostrygi, Pacyfik, surowe”. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
2. „Dodatek wartościowy w sezamie”. Krajowe Biuro Roślinnych Zasobów Genetycznych, Indie.
3. „Zalety siemienia lnianego”. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
4. „Poprawa cholesterolu HDL…”. University of the West Indies, Jamajka.
5. „Efekty metaboliczne spożycia owsa…”. Uniwersytet w Syczuanie, Chiny. 2015 grudzień.
6. „The Effect of Lutein on Eye and Extra-Eye Health Nutrients”, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. „Wysokie spożycie suchej fasoli i zmniejszone ryzyko nawrotu zaawansowanego gruczolaka jelita grubego wśród uczestników badania dotyczącego zapobiegania polipom” Journal of Nutrition, National Library of Medicine, National Institutes of Health.
8. „Wartości odżywcze i zdrowotne suszonej fasoli”. The American Journal of Clinical Nutrition.
9. „Wpływ suplementacji beta-alaniną na mięśnie…”. Nottingham Trent University, Wielka Brytania. 2010 lipiec.
10. „Witamina E a zaburzenia funkcji poznawczych u osób starszych”. Rush Institute for Healthy Aging, USA. 2002 lipiec.
11. „Przeciwutleniające efekty zdrowotne dojrzałego ekstraktu czosnku”. Tufts University School of Medicine, USA. Marzec 2001.
12. „Ryboflawina a zdrowie”. University of Sheffield, Wielka Brytania. 2003 czerwiec.
13. „Wołowina karmiona trawą: jakie są korzyści dla zdrowia serca”. Klinika majonezu.