5 Przepisów, Które Musisz Wypróbować Sanjeev Kapoor Dla Dzieci

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Martwisz się, że Twoje dziecko nie je prawidłowo? Czy chcesz wymyślić jakieś „magiczne” przepisy, które będą zarówno zdrowe, jak i apetyczne dla Twojego dziecka? Więc nie martw się, ponieważ Sanjeev Kapoor przyszedł ci na ratunek!

Sanjeev Kapoor, jak wiemy, to znany indyjski szef kuchni, który po raz pierwszy pokazał w telewizji smak i wariacje pięciogwiazdkowych hoteli, aby każdy mógł przygotować takie dania w domu. Był pierwszym indyjskim celebrytą, który należał do branży hotelarskiej i do dziś pozostaje najbardziej znanym.

Więc chcesz wiedzieć, jak możesz utrzymać swoje dziecko uzależnione od naczyń? Więc czytaj dalej!

Sanjeev Kapoor Recipes For Kids - Top 5:

1. Paneer Frankie:

To specjalny przepis dla dzieci zaczerpnięty ze słynnej książki Sanjeeva Kapoora - „Fun Food for Fussy Kids”. Ten przepis Sanjeev Kapoor dla dzieci to rodzaj przekąski, która wymaga średniego gotowania. Ponieważ paneer jest bogatym źródłem białka, jest zarówno odżywczy, jak i aromatyczny.

Przepis

Składniki:

• 150 g Paneera, pokruszone
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• Sól do przypraw
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka pasty imbirowej
• 1 duży pomidor, posiekany
• 1 duża cebula, posiekana
• 1 łyżeczka pasty czosnkowej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka kolendry w proszku
• ¼ łyżeczki czerwonego chili Kashmiri w proszku

Sposób podania: zielony chutney, chaat masala i 4 łyżeczki drobno posiekanej cebuli

Metoda::

1. Wymieszaj mąkę pełnoziarnistą i sól.
2. Dodaj tyle wody, aby ciasto było zwarte i odstaw na 15 minut, przykrywając wilgotną szmatką.
3. Weź nieprzywierającą patelnię i dodaj olej.
4. Podgrzej patelnię i dodaj pomidory, cebulę, pastę czosnkowo-imbirową, kurkumę, chili, sól, kolendrę.
5. Mieszaj i gotuj, aż nadmiar wilgoci całkowicie wyschnie.
6. Dodaj sok z cytryny i paneer. Dobrze wymieszaj i wyłącz ogrzewanie.
7. Podziel tę mieszaninę na cztery równe części i odłóż na bok.
8. Podzielić ciasto z mąki pszennej na cztery części i zrobić cztery rotis.
9. Umieść każdy z rotis na nieprzywierającej tawie i smaż na małym ogniu skropionym olejem z boków, aż obie strony będą równomiernie ugotowane.
10. Rozłóż zielony chutney na roti, a następnie jedną porcję mieszanki paneer i warzyw.
11. Posyp czat masala i drobno pokrój cebulę i wrzuć roti do Frankie.
12. Podawaj zawinięte w folię aluminiową.

[Przeczytaj: Przepisy na pyszne chrupiące kurczaki autorstwa Sanjeeva Kapoora]

Mniej czytać

2. Potrójny Mus Czekoladowy:

via: source

Wykorzystanie w tym przepisie zarówno ciemnej, jak i mlecznej czekolady sprawia, że jest on bardziej interesujący dla dzieci. Przygotowanie jest łatwe i szybkie, a dzięki praktyce możesz dodać własne skręty do smaku zgodnie z upodobaniami swoich dzieci.

Przepis

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady, startej
• 200 gramów startej mlecznej czekolady
• 200 g startej białej czekolady
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w wodzie
• 2 szklanki bitej śmietany

Metoda:

1. Rozpuść trzy czekoladki w trzech różnych miseczkach, trzymając je w kuchence mikrofalowej przez minutę.
2. Wymieszaj trzy czekoladki w jednej misce i ponownie podgrzej je w kuchence mikrofalowej przez minutę.
3. Wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej, dodaj cukier puder i ubij.
4. Dodaj żelatynę i drobno wymieszaj.
5. Na koniec dodaj bitą śmietanę i wymieszaj.
6. Przełóż zawartość do małych miseczek i wstaw do zamrażarki na godzinę.
7. Podawaj na zimno.

Mniej czytać

3. Trójwarstwowe i trójkolorowe kanapki:

To, co wygląda kusząco, bardziej przyciąga dzieci. Jeśli więc chcesz, aby Twoje dzieci jadły to, co przygotujesz, musisz nadać mu kolorowy wygląd, aby kusiło go, by to zjadło. Ten kolorowy przepis jest smaczny i kuszący!

Przepis

Składniki:

• 8 kromek ciemnego chleba
• 4 kromki białego chleba

Dla warstwy pomarańczowej:

• 1 szklanka startej marchwi
• 2 łyżki majonezu bez jajek
• Sól dla smaku

Dla warstwy zielonej:

• 1 szklanka paneer, starta
• 4 łyżki zielonego chutneya
• Sól dla smaku

Metoda:

1. Wymieszaj marchewki, sól i majonez, aby przygotować warstwę pomarańczy.
2. Wymieszaj zielony chutney, sól, twarożek, aby przygotować zieloną warstwę.
3. Weź kromkę ciemnego chleba i równomiernie rozprowadź na niej zieloną warstwę.
4. Połóż na nim kromkę białego chleba i równomiernie rozprowadź na nim pomarańczową warstwę.
5. Na wierzch ułóż kromkę ciemnego chleba i delikatnie naciśnij.
6. Pokrój każdą kanapkę na 3 palce i podawaj.

[Przeczytaj: Przepisy na jajka Sanjeeva Kapoora]

Mniej czytać

4. Suflet Czekoladowy:

Oto jeden z najszybszych przepisów dla dzieci autorstwa Sanjeeva Kapoora. Czekolada jest ulubiona przez wszystkich, a dzieci uwielbiają ją bardziej. Dlatego wszystko, co jest aromatyzowane czekoladą, pasuje do młodego pokolenia. Ten suflet czekoladowy jest przepisywany na kuchenkę mikrofalową i można go bardzo szybko przygotować.

Przepis

Składniki:

• 250 g gorzkiej czekolady, startej
• ¾ łyżki masła
• ½ szklanki rafinowanej mąki
• ½ szklanki mleka
• 1 szklanka cukru rycynowego
• 4 białka jaj

Metoda:

1. Czekoladę przechowuj w misce i wstaw do mikrofalówki, aby się rozpuściła.
2. Weź nieprzywierającą patelnię i podgrzej w niej masło.
3. Dodaj rafinowaną mąkę i podsmaż.
4. Powoli dolewaj mleko, aby przygotować podstawę sufletu.
5. Wyjmij stopioną czekoladę z kuchenki mikrofalowej i dodaj ją do bazy sufletu z wyłączonym ogrzewaniem.
6. Dobrze wymieszaj składniki i przenieś do miski. Odłóż na bok do ostygnięcia.
7. Dodaj połowę drobnego cukru i dobrze wymieszaj.
8. Rozgrzej kuchenkę mikrofalową do 180 stopni Celsjusza.
9. Włóż białka do innej miski i powoli dodawaj pozostały cukier puder i ubijaj dalej, aż masa będzie miękka.
10. Dodaj tę mieszankę jajek do bazy sufletu czekoladowego i dobrze wymieszaj.
11. Wlej tę mieszankę do natłuszczonych foremek na suflet i piecz przez 12 do 14 minut w nagrzanym piekarniku.
12. Podawaj schłodzone lub ciepłe.

Mniej czytać

5. Karmelizowane naleśniki bananowe:

Francuski deser, to danie jest bardzo smaczne i można je podawać na obiad lub kolację. Poziom gotowania jest średni, dlatego zawsze możesz znaleźć czas na przygotowanie tego.

Przepis

Składniki:

• 500 gramów dojrzałych bananów
• 125 gramów rafinowanej mąki
• 35 mililitrów mleka
• 3 ubite jajka
• 500 gramów cukru
• 50 gramów ghee
• 50 gramów brązowego cukru
• 50 g masła
• 100 g sera Mascarpone

[Czytaj: Przepisy na zdrowe zupy pomidorowe autorstwa Sanjeeva Kapoora]

Metoda:

1. Weź miskę i wymieszaj w niej rafinowaną mąkę i cukier.
2. Powoli wlej mleko i wymieszaj, aby uformować ciasto bez grudek.
3. Dodaj ghee i jajka i ponownie dobrze wymieszaj.
4. Odstawić na bok na 10 minut.
5. Obierz banany i posiekaj je.
6. Weź nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło.
7. Dodaj banany, brązowy cukier i gotuj, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty sos.
8. Weź kolejną nieprzywierającą patelnię i podgrzej ją.
9. Wlej ciasto i mieszaj, aby uzyskać jednolitą i cienką krepę.
10. Rozłóż mieszankę bananową łyżką na naleśniku i posyp porcją sera mascarpone.
11. Złóż krepę i podawaj na gorąco.

Dzięki tym przepisom Sanjeev Kapoor dla dzieci nie musisz już martwić się, że Twoje dzieci będą miały odpowiednie odżywianie. Apetyczne i jednocześnie pożywne dania sprawią, że w mgnieniu oka staniesz się „Super Mamą”! Wypróbuj je już dziś!

Czy znasz jakieś inne pyszne przepisy dla dzieci? Podziel się z nami w sekcji komentarzy!