15 Przepisów Na Pyszne Szkockie Jajka, Które Musisz Wypróbować

Spisu treści:

Wideo: 15 Przepisów Na Pyszne Szkockie Jajka, Które Musisz Wypróbować

Wideo: 15 Przepisów Na Pyszne Szkockie Jajka, Które Musisz Wypróbować
Wideo: 16 SZALONYCH PRZEPISÓW, KTÓRE MUSISZ WYPRÓBOWAĆ 2024, Kwiecień
15 Przepisów Na Pyszne Szkockie Jajka, Które Musisz Wypróbować
15 Przepisów Na Pyszne Szkockie Jajka, Które Musisz Wypróbować
Anonim

Jajka szkockie mogą ukraść show, jeśli wiesz, jak je prawidłowo przygotować. Niezależnie od tego, czy jest to potluck, impreza czy piknik, możesz się wyróżnić, robiąc pyszne szkockie jajka przy minimalnym wysiłku. Klasyczne szkockie jajka są najlepsze, ale pozwoliliśmy sobie na dodanie nowych składników, aby uczynić je bardziej ekscytującymi. Oto 15 przepisów na pyszne szkockie jajka.

1. Klasyczne Jajka Szkockie

Przepisy na szkockie jajka - klasyczne szkockie jajka
Przepisy na szkockie jajka - klasyczne szkockie jajka

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 30 min; Czas gotowania: 15 min; Całkowity czas: 45 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 dużych jajek
  • 2 ubite jajka
  • 500 g kiełbasy
  • 4 łyżki świeżej pietruszki
  • 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka musztardy angielskiej
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 2 szklanki oleju roślinnego
  • 3 łyżki mąki do posypania
  • ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka gotować w garnku z wodą przez 4-5 minut. Przenieś je do garnka z zimną wodą. Po ostygnięciu obierz muszle.
  2. Przełóż kiełbasę do dużej miski.
  3. Dodaj zioła, sól, pieprz, musztardę i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj i podziel na średniej wielkości kulki.
  4. Mąkę przełożyć do jednej miski, a bułkę tartą do drugiej.
  5. Ubij jajka w osobnej misce.
  6. Oczyść ręce mąką i spłaszcz kulki mięsne palcami i dłońmi.
  7. Ugotowane jajko ułóż na środku spłaszczonego pasztecika i delikatnie uformuj mięso wokół jajka.
  8. Delikatnie rozwałkuj jajka w mące, zanurz je w jajku i równomiernie obtocz w bułce tartej.
  9. Rozgrzej olej i smaż jajka, aż się zarumienią.
  10. Podawać na gorąco z serem cheddar i marynowaną cebulą.

2. Jajka szkockie z wątroby

Scotch Egg Recipes - Wątrobowe Jajka
Scotch Egg Recipes - Wątrobowe Jajka

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 30 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 50 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 dużych jajek
  • 2 ubite jajka
  • ½ szklanki mielonej wątroby
  • ½ szklanki posiekanej cebuli
  • 1 łyżeczka pasty czosnkowej
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
  • ½ szklanka bułki tartej
  • 1 ½ szklanki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka włożyć do garnka z wodą i zagotować. Gotuj je przez 4-5 minut, a następnie przenieś do garnka z zimną wodą. Gdy ostygną, obierz muszle.
  2. Do mielonej wątroby dodać posiekaną cebulę, pastę czosnkową, posiekaną natkę pietruszki, wędzoną paprykę i sól. Dobrze wymieszaj i podziel na sześć kulek.
  3. Mąkę i bułkę tartą przełożyć do dwóch oddzielnych misek.
  4. Posyp dłonie mąką i spłaszcz mieloną wątrobę palcami i dłońmi.
  5. Wrzuć jajko na środek i równomiernie uformuj wątrobę wokół jajka.
  6. Obtocz je w mące, zanurz w ubitym jajku i nałóż ostatnią warstwę bułki tartej.
  7. Rozgrzej olej i smaż, aż jajka będą złotobrązowe.
  8. Podawać na gorąco z cebulą i keczupem.

3. Zdrowe Jajka Szkockie ze Szpinakiem

Przepisy na Scotch Egg - Zdrowe Szkockie Jajka ze Szpinakiem
Przepisy na Scotch Egg - Zdrowe Szkockie Jajka ze Szpinakiem

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 40 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 60 min; Porcja: 8

Składniki

  • 8 dużych jajek
  • 2 duże roztrzepane jajka
  • 1 łyżka mielonego czosnku
  • 2 szklanki posiekanego szpinaku
  • ½ szklanki mąki
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • ½ cup posiekanych liści kolendry
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • ½ szklanki puree ziemniaczanego
  • ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
  • ½ szklanki miękiszu chleba
  • Sól dla smaku
  • 2 szklanki oleju roślinnego

Jak przygotować

  1. Jajka włożyć do garnka z wodą i gotować przez 3-4 minuty. Następnie przenieś je do garnka z zimną wodą. Po ostygnięciu obierz muszle.
  2. Wymieszaj szpinak z puree ziemniaczanym, czosnkiem, wędzoną papryką, mąką gramową, mąką ryżową, liśćmi kolendry i solą.
  3. Podziel to na osiem równych rozmiarów kulek i dociśnij palcami i dłońmi, aby je spłaszczyć.
  4. Wrzuć jajka na środek i równomiernie przykryj je mieszanką szpinaku.
  5. Delikatnie obtoczyć jajko szkockie w mące, zanurzyć w jajku, a na koniec obtoczyć w bułce tartej.
  6. Rozgrzej olej i smaż jajka na złoty kolor.
  7. Podawać na gorąco z keczupem.

4. Szkockie jajka z buraków i marchwi

Przepisy Scotch Egg - Buraki I Marchewkowe Jajka Szkockie
Przepisy Scotch Egg - Buraki I Marchewkowe Jajka Szkockie

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 40 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 60 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 dużych jajek
  • 2 ubite jajka
  • ½ szklanki gotowanych i przetartych buraków
  • ½ szklanki gotowanej i przecieranej marchewki
  • ¼ szklanki puree ziemniaczanego
  • 1 łyżeczka pasty czosnkowej
  • ½ łyżeczki pasty imbirowej
  • ½ łyżeczki ziela angielskiego
  • 2 łyżki gram mąki
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżeczka posiekanej kolendry
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • 2 szklanki oliwy z oliwek
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka włożyć do garnka z wodą i zagotować. Po 3-4 minutach przenieś je do garnka z zimną wodą. Obierz muszle.
  2. Wymieszaj puree ziemniaczane, marchewkę i buraki z pastą czosnkową, pastą imbirową, ziele angielskie, mąką gramową, mąką ryżową, kolendrą, wędzoną papryką i solą.
  3. Podziel to na sześć równych rozmiarów kulek i naciśnij palcami i dłońmi, aby je spłaszczyć.
  4. Wrzuć jajka na środek i równomiernie przykryj je mieszanką szpinaku.
  5. Wymieszaj bułkę tartą z odrobiną soli i czarnym pieprzem.
  6. Posyp mąką szkockie jajka. Następnie zanurz je w ubitym jajku, a na koniec obtocz w bułce tartej.
  7. Rozgrzej olej i smaż jajka na złoty kolor.
  8. Podawać na gorąco z marynowaną cebulą.

5. Szkockie jajka z kukurydzy i sera

Przepisy Scotch Egg - Kukurydza I Ser Szkockie Jaja
Przepisy Scotch Egg - Kukurydza I Ser Szkockie Jaja

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 40 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 60 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek
  • 2 ubite jajka
  • ½ cup gotowanej kukurydzy, rozgniecionej
  • ½ cup startego sera cheddar
  • ¼ cup sera mozzarella
  • ¼ szklanki posiekanej pietruszki
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • ½ szklanki mąki uniwersalnej
  • ¼ szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 2 szklanki oliwy z oliwek
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka gotować w garnku z wodą przez 7-8 minut. Odcedź przegotowaną wodę i dodaj do garnka wodę o temperaturze pokojowej, aby ostygła. Odłóż je i odłóż na bok.
  2. W misce dodaj pokruszoną gotowaną kukurydzę, cheddar, natkę pietruszki, suszone oregano, wędzoną paprykę, mąkę pełnoziarnistą, sól i dwie łyżki wody. Dobrze wymieszaj i zrób ciasto.
  3. Podziel ciasto na sześć części i rozwałkuj dłońmi, aby zrobić kulki ciasta.
  4. Spłaszcz kulki, naciskając je.
  5. Wrzuć jajko na środek ciasta i równomiernie przykryj je ciastem. Wstaw do lodówki na 20 minut.
  6. W międzyczasie w innej misce wymieszaj mąkę uniwersalną i ser mozzarella.
  7. Rozgrzej olej na patelni.
  8. Weź szkockie jajka, zanurz je w ubitym jajku i obtocz w serem mozzarella i uniwersalną mieszanką mąki.
  9. Smażyć je, aż uzyskają złoty kolor.

6. Nadziewane szkockie jajka

Przepisy na szkockie jajka - nadziewane szkockie jajka
Przepisy na szkockie jajka - nadziewane szkockie jajka

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 45 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 55 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 gotowanych jajek
  • 2 ubite jajka
  • 2 jajka na twardo, rozgniecione
  • ½ szklanki jogurtu
  • ½ cup startego sera cheddar
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • ½ szklanki drobno posiekanej czerwonej papryki
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • ½ szklanki mąki uniwersalnej
  • ½ szklanki ziemniaków, ugotowanych i zmiażdżonych.
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • ½ szklanka bułki tartej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1 ½ szklanki oleju roślinnego
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka na twardo przekroić na pół. Ostrożnie wyjmij żółtka i wrzuć je do dużej miski.
  2. Dodaj tłuczone jajka, jogurt, cheddar, sos sojowy, szczypiorek, czerwoną paprykę, czarną paprykę, jedną łyżeczkę oleju i sól do tej miski. Dobrze wymieszaj.
  3. W innej misce wymieszaj puree ziemniaczane, pietruszkę i sól. Podziel tę mieszankę na sześć części i spłaszcz je dłońmi.
  4. Teraz nadziewaj jajka bez żółtka mieszanką jajeczną.
  5. Przełóż faszerowane połówki jajek na środek spłaszczonej mieszanki tłuczonych ziemniaków i równomiernie przykryj je mieszanką ziemniaczaną.
  6. W osobnej misce wymieszaj ubite jajka z mąką kukurydzianą.
  7. Obtocz szkockie jajka w uniwersalnej mące, zanurz je w ubitym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
  8. Jajka wstaw do lodówki na 20 minut.
  9. Rozgrzej olej i smaż jajka na złoty kolor.

7. Crispy Sausage Scotch Eggs

Przepisy Scotch Egg - Crispy Sausage Scotch Eggs
Przepisy Scotch Egg - Crispy Sausage Scotch Eggs

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 30 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 50 min; Porcja: 8

Składniki

  • 8 jajek
  • 2 ubite jajka
  • 1 szklanka kiełbasy
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki cebuli w proszku
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 2 łyżki mąki uniwersalnej
  • ½ szklanka bułki tartej
  • 2 szklanki oliwy z oliwek
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Dodaj jajka do garnka z wodą i zagotuj. Gotować przez 5-6 minut. Opróżnij gorącą wodę i dodaj wodę o temperaturze pokojowej, aby schłodzić jajka. Wyłuskać je i odstawić.
  2. Z kiełbasą wymieszać proszek czosnkowy, cebulę, płatki chili, suszony rozmaryn, kolendrę, miód i sól.
  3. Podziel go na osiem części i spłaszcz je.
  4. Wrzuć jajko na środek i równomiernie przykryj kiełbasą.
  5. Posmarować mąką uniwersalną, zanurzyć w ubitym jajku, a na koniec obtoczyć w bułce tartej.
  6. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć jajka na złoty kolor.

8. Szkockie jajka z twarogu

Przepisy na szkockie jajka - szkockie jajka z twarogiem
Przepisy na szkockie jajka - szkockie jajka z twarogiem

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 30 min; Czas gotowania: 20 min; Całkowity czas: 50 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek
  • 2 ubite jajka
  • 2 szklanki startego twarogu
  • ½ szklanki gotowanej kukurydzy
  • ½ szklanki drobno posiekanej zielonej papryki
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego
  • ½ cup stopionego sera cheddar
  • ½ szklanki gotowanych i przetartych buraków
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • ½ szklanki mąki uniwersalnej
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka włożyć do garnka z wodą i zagotować. Gotować przez 6-7 minut.
  2. Spuść wodę i dodaj wodę o temperaturze pokojowej, aby schłodzić jajka. Odłóż je i odłóż na bok.
  3. Połącz twarożek, gotowaną kukurydzę, posiekaną zieloną paprykę, czarny pieprz, ser cheddar, puree z buraków, kolendrę i sól. Podziel tę mieszaninę na sześć części.
  4. Spłaszcz masę twarogową.
  5. Wrzuć jajka na twardo na środku twarogu i równomiernie przykryj je mieszanką.
  6. W osobnej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z ubitymi jajkami.
  7. Jajka obtoczone twarożkiem obtoczyć mąką uniwersalną, zanurzyć w mieszance jajeczno-kukurydzianej i na koniec obtoczyć w bułce tartej.
  8. Podgrzej olej i usmaż szkockie jajka, aż staną się złotobrązowe.

9. Falafel Scotch Eggs

Przepisy Scotch Eggs - Falafel Scotch Eggs
Przepisy Scotch Eggs - Falafel Scotch Eggs

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 35 min; Czas gotowania: 25 min; Całkowity czas: 60 min; Porcja: 8

Składniki

  • 8 jajek
  • 2 ubite jajka
  • 1 szklanka ciecierzycy
  • ½ szklanki posiekanej cebuli
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 1 łyżka oliwy do rozwałkowania
  • 1 łyżka kolendry w proszku
  • 1 łyżka kminku w proszku
  • 2 łyżki sezamu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego
  • 2 łyżki posiekanych liści kolendry
  • ½ szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 szklanka oliwy do smażenia
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Jajka włożyć do garnka z wodą i zagotować. Gotuj przez 5-6 minut, a następnie włóż je do garnka z wodą o temperaturze pokojowej, aby je ostygły. Jajka obrać i odstawić na bok.
  2. Na patelni dodaj jedną łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż czosnek oraz cebulę.
  3. Dodaj smażony czosnek i cebulę w blenderze i zmiksuj na pastę.
  4. Dodaj ciecierzycę, kolendrę w proszku, kminek w proszku, liście kolendry i trochę soli. Blitz, aby uzyskać posiekaną konsystencję, a nie pastę.
  5. Dodaj ubite jajka, jedną łyżkę bułki tartej, czarny pieprz i mąkę do ciasta z ciecierzycy i dobrze wymieszaj.
  6. Podzielić mieszankę z ciecierzycy na osiem części i spłaszczyć dłońmi.
  7. Wrzuć ugotowane jajko na środek spłaszczonej mieszanki z ciecierzycy i równomiernie przykryj.
  8. Obtocz szkockie jajka bułką tartą i sezamem.
  9. Rozgrzej olej i smaż jajka na złoty kolor.

10. Scotch Eggs z zielonym groszkiem

Przepisy Scotch Eggs - Green Pea Scotch Eggs
Przepisy Scotch Eggs - Green Pea Scotch Eggs

Zdjęcie: Instagram

Czas przygotowania: 30 min; Czas gotowania: 35 min; Całkowity czas: 65 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek
  • 2 ubite jajka
  • 2 szklanki mrożonego groszku
  • 1 łyżeczka proszku z kopru włoskiego
  • 1 łyżeczka płatków chili
  • 1 łyżeczka prażonego kminku w proszku
  • ½ szklanki puree ziemniaczanego
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • Sól dla smaku

Jak przygotować

  1. Umieść jajka w garnku z wodą i zagotuj. Gotuj przez 6 minut, a następnie przenieś jajka do garnka z wodą o temperaturze pokojowej. Odłóż je i odłóż na bok.
  2. Zmiksuj mrożony groszek i wymieszaj kminek w proszku, proszek z kopru włoskiego, majonez, płatki chili, puree ziemniaczane i sól.
  3. Podziel tę mieszankę na sześć części i spłaszcz je dłońmi.
  4. Rozbij jajka i równomiernie przykryj je mieszaniną grochu.
  5. Jajka obtoczyć w mące, zanurzyć w ubijanych jajach i obtoczyć w bułce tartej.
  6. Wstaw do lodówki na 20 minut.
  7. Podgrzej olej i usmaż szkockie jajka, aż będą złotobrązowe.

11. Tradycyjne szkockie jajka

Przepisy Scotch Egg - Tradycyjne Scotch Eggs
Przepisy Scotch Egg - Tradycyjne Scotch Eggs

Czas przygotowania: 35 min; Czas gotowania: 35 min; Całkowity czas: 70 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek na twardo
  • 300 g kiełbasy
  • ½ cup posiekanej dymki
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego tymianku
  • Sól dla smaku
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 2 ubite jajka
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 szklanka oleju do smażenia

Jak przygotować

  1. W dużej misce dodać do smaku kiełbasę, dymkę, tymianek, pietruszkę, sól i pieprz.
  2. Dłońmi dobrze wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
  3. Podziel mieszaninę na sześć równych części i spłaszcz je w 5-calowe koła.
  4. Na dużym talerzu dodaj mąkę. Obficie doprawić czarnym pieprzem.
  5. Zagotuj jajka na twardo w mące.
  6. Umieść po jednym jajku w każdym z krążków kiełbasianych i zawiń je kiełbasą.
  7. Postawić głęboką patelnię zawierającą olej kuchenny na średnim lub wysokim ogniu.
  8. Zanurz każde jajko zawinięte w kiełbasę w ubitym jajku i ostrożnie zawiń w bułce tartej, aż kiełbasa całkowicie pokryje się okruchami.
  9. Dodawaj po jednym jajku do gorącego oleju i smaż na głębokim oleju przez 10 minut lub do momentu, gdy okruchy staną się ciemnobrązowe, a kiełbasa całkowicie ugotuje.
  10. Przełóż łyżką cedzakową na duży talerz wyłożony ściereczkami kuchennymi. Spuść ewentualny nadmiar oleju.

12. Pieczone Jajka Szkockie

Przepisy Scotch Egg - Pieczone Scotch Eggs
Przepisy Scotch Egg - Pieczone Scotch Eggs

Czas przygotowania: 20 min; Czas gotowania: 40 min; Całkowity czas: 60 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek na twardo
  • 1 funt kiełbasy
  • 1 ½ łyżeczki cebuli w proszku
  • Sól dla smaku
  • ½ szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 ubite jajko

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 o C.
  2. W dużej misce wymieszaj cebulę z kiełbasą i solą.
  3. Podzielić mieszaninę na sześć równych porcji i uformować z nich placki.
  4. Zagłębiaj po jednym gotowanym jajku na raz w mące i umieszczaj po jednym na środku każdego pasztecika z kiełbasą.
  5. Owinąć kiełbasę, aby przykryła jajko.
  6. Zanurz każdy w ubitym jajku i zawiń w bułce tartej.
  7. Umieść na nie natłuszczonej blaszce do ciastek.
  8. Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, gdy kiełbasa całkowicie się ugotuje i straci swój różowy kolor.
  9. Wyjąć, ostudzić i podawać.

13. Maple Walnuts Scotch Eggs

Przepisy Scotch Egg - Maple Walnuts Scotch Eggs
Przepisy Scotch Egg - Maple Walnuts Scotch Eggs

Czas przygotowania: 25 min; Czas gotowania: 45 min; Całkowity czas: 70 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek na twardo
  • 24 uncje kiełbasy
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • ½ cup posiekanych orzechów włoskich

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 o C.
  2. W dużej misce wymieszaj rękami kiełbasę z orzechami włoskimi i syropem klonowym.
  3. Podziel na siedem równych porcji i uformuj z nich placki.
  4. Umieść po jednym jajku na pasztecikach z kiełbasą, delikatnie formując mięso w zawijany.
  5. Ułóż je na brytfannie.
  6. Jeśli chcesz, posyp trochę więcej orzechów włoskich i piecz przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż kiełbasa stanie się ciemnobrązowa i dobrze ugotowana.
  7. Wyjąć, ostudzić i podawać.

14. Scotch Deviled Eggs

Przepisy Scotch Egg - Scotch Deviled Eggs
Przepisy Scotch Egg - Scotch Deviled Eggs

Czas przygotowania: 20 min; Czas gotowania: 40 min; Całkowity czas: 60 min; Porcje: 6

Składniki na Jajka Szkockie

  • 6 jajek na twardo
  • 1 funta kiełbasy
  • 1 ½ łyżeczki mielonej suszonej cebuli
  • Sól dla smaku
  • 1 ½ łyżeczki mieszanki ziół
  • 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 ubite jajko

Składniki na Nadzienie

  • ½ szklanki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka papryki
  • Szczypiorek do dekoracji

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 o C.
  2. W dużej misce wymieszaj cebulę z kiełbasą i solą.
  3. Podzielić mieszaninę na sześć równych porcji i uformować z nich placki.
  4. Zagłębiaj po jednym gotowanym jajku na raz w mące i umieszczaj po jednym na środku każdego pasztecika z kiełbasą.
  5. Owinąć kiełbasę, aby przykryła jajka.
  6. Zanurz każdy w ubitym jajku i zawiń w bułce tartej.
  7. Umieść na nie natłuszczonej blaszce do ciastek.
  8. Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, gdy kiełbasa całkowicie się ugotuje i straci swój różowy kolor.
  9. Wyjmij i pozwól ostygnąć.
  10. Jajka przekrój ostrożnie na pół i wyciągnij żółtka.
  11. W dużej misce rozdzielić dwa jajka wymienione pod nadzieniem. Do miski wrzuć wycięte żółtka i rozgnieć widelcem.
  12. Dodaj majonez, paprykę i sól.
  13. Używając łyżki do melona, napełnij białka.
  14. Udekoruj szczypiorkiem i podawaj na zimno.

15. Szkockie jajka Tandoori

Przepisy Scotch Eggs - Tandoori Scotch Eggs
Przepisy Scotch Eggs - Tandoori Scotch Eggs

Czas przygotowania: 30 min; Czas gotowania: 45 min; Całkowity czas: 75 min; Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek na twardo
  • 2 łyżki oleju spożywczego
  • 1 duża cebula drobno posiekana
  • 1 ½ cup startej marchwi
  • ½ łyżeczka garam masala
  • 1 łyżeczka kolendry w proszku
  • ½ łyżeczka chaat masala
  • 1 łyżka drobno posiekanych liści kolendry
  • Sól dla smaku
  • 1 łyżeczka pasty czosnkowej imbirowej
  • 2 szklanki bułki tartej
  • 1 szklanka prażonych i posiekanych orzechów nerkowca

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 o C na 10 minut, zanim zdecydujesz się upiec jajka.
  2. Na patelni rozgrzej olej.
  3. Dodaj cebulę i smaż, aż się zarumienią.
  4. Dodaj marchewkę i gotuj, aż będzie miękka.
  5. Dodaj bułkę tartą i przyprawy i gotuj, aby ciasto przypominało pasztecik.
  6. Zdejmij z ognia i pozwól mu ostygnąć.
  7. Podzielić mieszaninę na sześć równych porcji i uformować z nich placki.
  8. Umieść jedno jajko na twardo na środku każdego kotleta i zawiń je powoli, aby przykryło jajka.
  9. Wrzucić posiekane orzechy i ostudzić.
  10. Jajka wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut.
  11. Wyjmij je i pozwól im ostygnąć przez około 5 minut.
  12. Jajka przekrój na pół i podawaj z sosem z tamaryndowca.

Te 15 przepisów na szkockie jajka zawsze się przydaje, gdy potrzebuję prostego menu na nieplanowaną imprezę. Są nie tylko łatwe w wykonaniu, ale także wszechstronne. Więc na co czekasz? Zacznij gotować i podziel się swoją opinią. Dbać!

Zalecane:

Interesujące artykuły
10 Najlepszych Filtrów Przeciwsłonecznych Bezpiecznych Na Rafie Do Wypróbowania W 2020 Roku
Czytaj Więcej

10 Najlepszych Filtrów Przeciwsłonecznych Bezpiecznych Na Rafie Do Wypróbowania W 2020 Roku

Jeśli zatrzymałeś się w poszukiwaniu idealnego kremu przeciwsłonecznego bezpiecznego na rafie, zakładam, że wiesz już, dlaczego zwykły krem przeciwsłoneczny nie jest odpowiedni dla zatoki ani gdziekolwiek w jej pobliżu. Zebraliśmy najlepsze filtry przeciwsłoneczne bezpieczne dla raf z tej partii i wymieniliśmy je poniżej. Przewiń w dół, aby

16 Najlepszych Serum Z Witaminą C Dla Lepszej Skóry - 2020
Czytaj Więcej

16 Najlepszych Serum Z Witaminą C Dla Lepszej Skóry - 2020

Witamina C, retinol, kwas hialuronowy i milion innych słów wywołują obecnie szum w branży kosmetycznej. Jeśli szukasz składników, które pomogą Ci walczyć ze starzeniem się, prawdopodobnie wiesz już o witaminie C i jak ważna jest ona dla Twojej skóry. Chroni skórę p

10 Najlepszych Podkładów Pod Oczy W Indiach - Aktualizacja 2020
Czytaj Więcej

10 Najlepszych Podkładów Pod Oczy W Indiach - Aktualizacja 2020

Bazy pod oczy to niezastąpiony produkt do makijażu dla każdej miłośniczki makijażu oczu. Niezależnie od tego, czy lubisz delikatny, czy intensywny makijaż oczu, baza pod oczy sprawia, że utrzymuje się dłużej i wydaje się jaśniejsza na powiekach. Bazy pod oczy dzi