Niedobór Witaminy B12 - Przyczyny, Objawy I Leczenie

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Witaminy to budulec dobrego zdrowia. W tych męczących dniach prezentacji biurowych, spotkań z bliskimi i festynów fast foodów potrzebujemy kogoś, kto będzie się nami opiekował.

Witaminy są formą ubezpieczenia i pomagają zachować dobre zdrowie. Jeśli chodzi o wszystkie dobre rzeczy w życiu, powinniśmy spożywać witaminy z umiarem. Nie leczymy się samodzielnie. Pop te frajerów po konsultacji tylko z lekarzami.

Przyjrzyjmy się, jak witaminy B12 mogą pomóc nam osiągnąć nasze cele fitness, po prostu biorąc pigułkę lub przestrzegając dobrej diety. To takie proste. Witamina B12 może być naszym przyjacielem na całe życie.

Spis treści

• Czym jest witamina B12?
• Niedobór witaminy B12
• Objawy niedoboru witaminy B12
• Choroby wywołane niedoborem witaminy B12
• Leczenie niedoboru witaminy B12

Czym jest witamina B12?

Witamina B12 to jedna z witamin należących do grupy witamin z grupy B. Jest to jedyna witamina zawierająca pierwiastek śladowy kobalt i dlatego jest również znana jako kobalamina

W przeciwieństwie do innych witamin, które mogą być wytwarzane przez wiele różnych źródeł roślinnych i zwierzęcych, witamina B12 jest wytwarzana tylko w jelitach zwierząt. Nie można go więc uzyskać z roślin lub światła słonecznego. Drobne mikroorganizmy, takie jak bakterie, drożdże i glony, są również zdolne do produkcji tej witaminy

Ta rozpuszczalna w wodzie witamina odgrywa kluczową rolę w normalnym funkcjonowaniu mózgu i układu nerwowego. Działa wraz z folianem w syntezie DNA i czerwonych krwinek

Bierze również udział w tworzeniu otoczki mielinowej wokół nerwów i przewodzeniu impulsów nerwowych. Mielina jest izolacją, która chroni mózg i układ nerwowy oraz pomaga im w przekazywaniu informacji. Zatem ta witamina jest niezbędna dla podstawowych funkcji organizmu, takich jak synteza DNA, metabolizm węglowodanów w celu uzyskania energii, produkcja czerwonych krwinek oraz naprawa komórek i tkanek

Nasz organizm zużywa większość witamin rozpuszczalnych w wodzie, a resztę wydala z moczem. Witamina B12 może być jednak przechowywana w wątrobie nawet do 5 lat

Witamina B12 występuje w różnych formach. Jest znany pod kilkoma nazwami, takimi jak kobrynamid, kobinamid, kobamid, kobalamina, hydroksykobalamina, akwokobalamina, nitrokobalamina i cyjanokobalamina

Niedobór witaminy B12

Niedobór witaminy B12 jest częstszy, niż się uważa. Znana również jako hipokobalaminemia, charakteryzuje się niskim poziomem witaminy B12 we krwi

Niedobór ten występuje częściej u surowych wegetarian i wegan, ponieważ witamina B12 znajduje się wyłącznie w tkankach zwierzęcych

• Niedobór witaminy B12 można łatwo zdiagnozować na podstawie badania fizykalnego.

  • Główne objawy, na które należy zwrócić uwagę, to przyspieszony puls i blada / żółtawa skóra. Wykonuje się badanie krwi, aby dowiedzieć się, czy liczba czerwonych krwinek jest niska.
  • Obserwuje się również pojawienie się czerwonych krwinek, aby sprawdzić, czy mają nieprawidłowy kształt.
  • Poziom przeciwciał czynnika wewnętrznego we krwi pacjenta jest również sprawdzany w celu określenia, czy dana osoba ma niedokrwistość złośliwą.
  • Biopsja szpiku kostnego jest wykonywana w celu wykluczenia innych możliwych przyczyn nieprawidłowości krwinek czerwonych lub anemii.

Niedobór witaminy B12 obejmuje 4 etapy podane poniżej.

1. Spadające poziomy witaminy B12
2. Niskie stężenie komórkowe witaminy B12
3. Podwyższony poziom homocykliny we krwi i zmniejszona szybkość syntezy DNA
4. Niedokrwistość makrocytowa

Poniższy wykres przedstawia zalecane poziomy witaminy B12 dla różnych grup wiekowych.

2,4 mcg

Przyczyny niedoboru witaminy B12

Niedobór witaminy B12 może być spowodowany kilkoma czynnikami, z których najważniejszym jest czynnik wewnętrzny oraz dieta wegetariańska. Poniżej przedstawiono różne przyczyny niedoboru witaminy B12.

1. Brak czynnika wewnętrznego:

Niedobór witaminy D jest spowodowany brakiem glikoproteiny zwanej czynnikiem wewnętrznym. Kiedy ta glikoproteina jest wydzielana przez komórki żołądka, wiąże się z witaminą B12. Następnie jest transportowany do jelita cienkiego, aby umożliwić jego wchłanianie. Upośledzenie tego wchłaniania skutkuje niedoborem witaminy B12. Może to spowodować niedokrwistość złośliwą, ostatecznie prowadząc do poważnych uszkodzeń neurologicznych. W przypadku niedokrwistości złośliwej układ odpornościowy pacjentów wytwarza przeciwciała, które atakują wyściółkę żołądka, uszkadzając komórki wytwarzające czynnik wewnętrzny.

2. Dieta wegańska:

Osoby przestrzegające diety ściśle wegetariańskiej lub wegańskiej są bardziej narażone na niedobór witaminy B12. Dzieje się tak, ponieważ witamina B12 występuje naturalnie tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, wołowina i wątroba wołowa, jagnięcina, łosoś, krewetki, przegrzebki, drób, jaja i produkty mleczne. Dlatego weganie powinni zwracać uwagę na włączenie do swojej diety żywności wzbogaconej w witaminę B12 lub suplementu witaminy B12.

3. Problem z jelitami:

Osoby cierpiące na chorobę Leśniowskiego-Crohna, a także osoby, które przeszły operację skrócenia jelit, mogą mieć problemy z wchłanianiem witaminy B12 do krwiobiegu. Pacjenci z zespołem krótkiego jelita doświadczają biegunki, skurczów i zgagi. Często stają się niedożywione, ponieważ to, co pozostało z jelita cienkiego nie może wchłonąć odpowiedniej ilości witamin, w tym witaminy B12.

4. Niewystarczający kwas żołądkowy:

Jedną z najczęstszych przyczyn niedoboru witaminy B12, szczególnie u osób starszych, jest niewystarczająca ilość kwasu żołądkowego, który jest niezbędny do uwolnienia witaminy B12 z pożywienia. Atropowe zapalenie błony śluzowej żołądka definiuje się jako ścieńczenie błony śluzowej żołądka, które dotyka do 30% osób w wieku 50 lat i starszych. Osoby, które regularnie przyjmują leki, takie jak inhibitory pompy protonowej, blokery H2 lub inne leki zobojętniające sok żołądkowy, mają trudności z wchłanianiem witaminy B12, ponieważ te leki hamują kwasy żołądkowe. Są zobowiązani do wchłaniania witaminy B12 ze wzbogaconej żywności lub suplementów.

5. Przewlekły alkoholizm:

Według National Library of Medicine przewlekły alkoholizm może być również przyczyną niedoboru witaminy B12.

6. Kawa:

Według ostatnich badań, spożywanie czterech lub więcej filiżanek kawy dziennie prawdopodobnie spowoduje 15% obniżenie poziomu witamin z grupy B, w tym witaminy B12.

7. Infekcja bakteryjna:

Infekcja wywołana przez Helicobactor pylori, bakterie powodujące wrzody żołądka, może również prowadzić do niedoboru witaminy B12. Dzieje się tak, ponieważ uszkadzają komórki żołądka, które wytwarzają czynniki wewnętrzne.

8. Narażenie na tlenek azotu:

Podtlenek azotu, powszechnie znany jako znieczulenie, może również zniszczyć rezerwy witaminy B12. Ten gaz jest często używany przez dentystów w leczeniu bólu i na salach operacyjnych. Ale może stanowić poważne zagrożenie dla osób z istniejącym, nierozpoznanym lub nieleczonym niedoborem witaminy B12. Pracownicy służby zdrowia, którzy są rutynowo narażeni na podtlenek azotu, również są narażeni na zwiększone ryzyko.

Objawy niedoboru witaminy B12

Niedobór witaminy B12 może powodować anemię. Poniżej podano objawy, od łagodnych do bardzo ciężkich.

• Nietrzymanie moczu, czyli niezdolność pęcherza do zatrzymywania moczu, co powoduje wyciek
• Zapomnienie i zamęt
• Mrowienie lub drętwienie palców rąk i nóg
• Trudność w chodzeniu
• Wahania nastroju i depresja
• Psychoza i halucynacje w zaawansowanych stadiach niedoboru
• Utrata masy ciała i rozstrój żołądka
• Szybkie bicie serca i oddech
• Blada skóra
• Obrzęk i stan zapalny języka
• Łatwe siniaczenie i krwawienie, takie jak krwawiące dziąsła
• Osłabienie, zmęczenie i zawroty głowy
• Biegunka lub zaparcie
• Drżenie
• Utrata pamięci lub dezorientacja
• Zmniejszenie krzepliwości krwi
• Chroniczne zmęczenie
• Łupież
• Trudności w połykaniu
• Palpitacje serca
• Problemy menstruacyjne
• Trudności poznawcze, tj. Trudności w myśleniu i rozumowaniu

[Czytaj: Przyczyny niedożywienia]

Choroby wywołane niedoborem witaminy B12

Witamina B12 jest również nazywana „witaminą energetyczną”, ponieważ jest niezbędna do podstawowych funkcji organizmu. Niedobór witaminy B12 jest częstym problemem, który jest często ignorowany z powodu braku rutynowych badań. Nieleczony niedobór tej witaminy może prowadzić do następujących problemów zdrowotnych.

1. Zwyrodnienie plamki związane z wiekiem:

Zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem jest chorobą oczu, która może powodować utratę wzroku. Badania wykazały, że kobiety, które spożywały 1000 mg witaminy B12 wraz z 2500 mg kwasu foliowego i 500 mg witaminy B6 dziennie, były w mniejszym stopniu narażone na rozwój AMRD.

2. Rak piersi:

Chociaż nie ma wielu dowodów w tym zakresie, niektóre badania wykazały, że witamina B12 działa wraz z kwasem foliowym, zmniejszając ryzyko raka piersi u kobiet. Kobiety po menopauzie z niskim poziomem witaminy B12 w diecie są bardziej narażone na raka piersi.

3. Choroba Parkinsona:

Osoby z chorobą Parkinsona cierpią na drżenie i trudności w poruszaniu się, koordynacji, chodzeniu, mowie i poznaniu. Adenozylometionina to naturalna substancja znajdująca się w każdej komórce organizmu, która wraz z witaminą B12 przetwarza serotoninę, melatoninę i dopaminę, czyli chemiczne zmiany mózgu związane z rozwojem choroby Parkinsona. Według badań przeprowadzonych przez University of Maryland niski poziom witaminy B12 we krwi jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do zmian pamięci i funkcji poznawczych związanych z chorobą Parkinsona.

4. Niepłodność męska:

Niektóre badania dowiodły, że witamina B12 odgrywa ważną rolę w poprawie liczby plemników i ruchliwości plemników. Zatem niski poziom witaminy B12 może być związany z niepłodnością męską. Jednak potrzebne są dalsze badania w tym zakresie, aby znaleźć rzeczywisty wpływ witaminy B12.

[Czytaj: Zdrowa żywność dla małych dzieci]

5. Chroniczne zmęczenie:

Przewlekłe zmęczenie to uporczywe uczucie zmęczenia i osłabienia organizmu, spowodowane niedoborem witaminy B12. Zastrzyki z witaminą B12 są często podawane osobom z zespołem chronicznego zmęczenia.

6. Niedokrwistość:

Niedobór witaminy B12 może prowadzić do stanu zwanego niedokrwistością złośliwą, która charakteryzuje się brakiem zdrowych czerwonych krwinek i większym rozmiarem istniejących komórek. Ponieważ witamina B12 wspomaga tworzenie czerwonych krwinek, niedobór tej witaminy niekorzystnie wpłynie na tworzenie czerwonych krwinek. To ostatecznie spowoduje anemię. Nieleczona niedokrwistość złośliwa może zwiększać ryzyko problemów z sercem i udarem, uszkadzać komórki nerwowe i wywoływać zmiany na powierzchni przewodu pokarmowego, zwiększając w ten sposób ryzyko raka żołądka.

7. Bezsenność:

Melatonina jest również znana jako „hormon snu”, którego produkcja zmniejsza się wraz ze starzeniem się organizmu, co powoduje zaburzenia snu lub bezsenność. Jak wspomniano wcześniej, witamina B12 odgrywa kluczową rolę w produkcji melatoniny. Niedobór tej witaminy może prowadzić do obniżenia poziomu melatoniny, a tym samym do problemów ze snem.

8. Choroby sercowo-naczyniowe i naczyniowo-mózgowe:

Choroby te są spowodowane wysokim poziomem homocysteiny we krwi. Niedostateczny poziom witaminy B12 może podnieść poziom homocysteiny, zwiększając w ten sposób ryzyko chorób serca i udaru.

9. Powikłania w ciąży i wady wrodzone:

Wysoki poziom homocysteiny spowodowany niedoborem witaminy B12 może prowadzić do powikłań w ciąży i wad wrodzonych.

10. Warunki neurologiczne:

• Niski poziom witaminy B12 jest związany z wieloma schorzeniami neurologicznymi, takimi jak demencja i choroba Alzheimera.
• Neuropatia obwodowa to choroba charakteryzująca się dysfunkcją nerwów obwodowych, powodującą drętwienie i drżenie, a także uczucie mrowienia, bólu i swędzenia. Sprawia, że skóra jest nadwrażliwa do tego stopnia, że nie jesteś w stanie znieść żadnego dotyku niektórych części ciała.
• Twoje mięśnie mogą być słabe, zmęczone lub ciężkie, a także mogą wystąpić skurcze, drżenie i bolesność mięśni.

Leczenie niedoboru witaminy B12

Leczenie niedoboru witaminy B12 polega na uzupełnianiu brakującej witaminy B12 poprzez zmiany w diecie, suplementy i zastrzyki. Ten niedobór może być spowodowany anemią w rodzinie, cukrzycą, zaburzeniami odporności lub operacjami, takimi jak usunięcie żołądka. Niedobór witaminy B12 można leczyć w następujący sposób.

1. Zmiany w diecie:

• Naturalnym sposobem leczenia niedoboru witaminy B12 jest włączenie do diety mleka, mięsa i produktów mlecznych zawierających witaminę B12.
• Wegetarianie powinni zaspokajać zalecane dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę przyjmując suplement witaminy B12.
• Osoby starsze wymagają większej ilości witaminy B12, ponieważ ich zdolność wchłaniania spada wraz z wiekiem.

2. Doustne antybiotyki:

Niedobór witaminy B12 spowodowany przerostem bakterii jelitowych można leczyć doustnymi antybiotykami, takimi jak tetracyklina. To nie tylko powstrzyma przerost bakterii, ale także umożliwi normalne wchłanianie witaminy B12.

3. Zastrzyki:

Pacjenci z ciężkimi objawami niedoboru otrzymują od 5 do 7 zastrzyków w ciągu pierwszego tygodnia, aby przywrócić organizmowi rezerwy tej witaminy. Te zastrzyki są dość skuteczne i dają rezultaty w ciągu 48 do 72 godzin. Gdy zapasy witaminy B12 osiągną normalny poziom, wstrzyknięcia te są wykonywane co 1 do 3 miesięcy, aby zapobiec nawrotom objawów.

4. Suplementy doustne:

Osoby, które nie preferują przyjmowania zastrzyków, mogą uzupełnić niedobór przyjmując duże dawki doustnych suplementów witaminy B12 pod nadzorem lekarza.

[Czytaj: Pokarmy zapobiegające niedożywieniu]

5. Transfuzje krwi:

Kiedy ciężka niedokrwistość jest spowodowana wysokim niedoborem witaminy B12, a liczba czerwonych krwinek jest wyjątkowo niska, transfuzje krwi są wykonywane przez pierwsze kilka dni, aż zastrzyki witaminy B12 zaczną działać.

Większość z nas nie zdaje sobie sprawy z tych niedociągnięć w naszym systemie, dlatego zaleca się regularne kontrole lekarskie, aby upewnić się, że wszystko jest w porządku i pod kontrolą. Jeśli więc wystąpią jakiekolwiek objawy, takie jak te przedstawione powyżej, zdecyduj się na konsultację lekarską. Zawsze lepiej jest zapobiegać niż leczyć

B12 jest ważna dla zdrowego funkcjonowania naszego organizmu i musimy spróbować włączyć ją do naszej diety. Życzę Ci zdrowego roku wypełnionego witaminą B12. Pozostań w formie, bądź zdrowy!