32 Najlepsze Korzyści Zdrowotne Z Ogórka (kheera)

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Ogórek, powszechnie znany jako „khira / kheera” lub „kakdi” w języku hindi, jest jedną z najstarszych uprawianych roślin uprawnych, prawdopodobnie pochodzącą z subkontynentu indyjskiego. Znany jest również jako „Dosakaya” w języku telugu, „Kakkarikkari” w języku tamilskim, „Kani Vellarikka” w języku malajalam, „Kakdi” w języku gudżarati, „Sosha” w języku bengalskim, „Kakadi” w marathi i „Tar” w języku pendżabskim. Ogórek lub Cucumis sativus to pnącze należące do rodziny Cucurbitaceous.

Ma od jasnozielonego do ciemnozielonego koloru, cienką skórkę, bogaty w wilgoć miąższ z drobnymi jadalnymi nasionami w środku i najlepiej smakuje w sałatkach, kanapkach lub jako sok. Ma wysoką zawartość wody, która pomaga utrzymać nawodnienie organizmu, a niska zawartość kalorii sprawia, że jest to doskonały wybór na dietę odchudzającą. Spróbujmy więc zrozumieć, jak ogórki pomagają utrzymać nasze ciała w najlepszej formie.

Korzyści z ogórka

Korzyści dla skóry

1. Rewitalizuje skórę
2. Odwraca opalanie skóry
3. Kontroluje obrzęk oczu
4. Pomaga złagodzić oparzenia słoneczne
5. Odmładza skórę
6. Leczy otwarte pory
7. Zwalcza cellulit
8. Zmniejsza cienie pod oczami
9. Leczy wypryski
10. Zmniejsza zmarszczki oczu
11. Usuwanie nadmiaru wody
12. Worki pod oczami

Korzyści dla włosów

1. Zmniejsza wypadanie włosów
2. Daje lśniące włosy

Korzyści zdrowotne

1. Łagodzi zaparcia
2. Utrzymuje zdrowy układ nerek
3. Wspomaga trawienie
4. Zwalcza robaki jelitowe
5. Utrzymuje równowagę elektrolitów
6. Zmniejsza stan zapalny
7. Korzystne dla diabetyków
8. Zapobiega rakowi
9. Dobre dla zdrowia zębów
10. Leczy kaca
11. Dobry do leczenia problemów z ciśnieniem krwi
12. Odtruwa Twoje ciało
13. Wzmacnia kości
14. Leczy Alzheimera
15. Pomaga w utracie wagi
16. Korzyści dla układu nerwowego

Inne korzyści

1. Działa jak odplamiacz
2. Zwalczanie szkodników

Korzyści skórne ogórka

1. Rewitalizuje skórę

Największą i najważniejszą korzyścią dla skóry ogórka jest to, że pomaga w rewitalizacji skóry.

Czego potrzebujesz

• 2 ¼-calowe plasterki ogórka
• 1 łyżka + 1 łyżeczka jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka żelu Aloe Vera
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny

Co musisz zrobić

1. Zetrzyj ogórek w blenderze, a następnie dodaj do niego pozostałe składniki.
2. Następnie jedną warstwę maseczki nałożyć na wilgotną skórę i pozostawić na 5 minut.
3. Następnie użyj pozostałej maski raz lub dwa razy w sumie przez 15-20 minut.
4. Po wyschnięciu spłucz letnią wodą. Następnie spryskaj twarz zimną wodą, aby zamknąć pory skóry.

Dlaczego to działa

Maseczki na twarz zawierające sok z ogórka są korzystne dla napinania skóry (1).

Powrót do spisu treści

2. Odwraca opalanie skóry

Ogórek jest łagodnym środkiem ściągającym, który pomaga pozbyć się opalenizny.

Czego potrzebujesz

Sok z tartego ogórka

Co musisz zrobić

1. Po startym ogórku weź czystą myjkę i użyj jej do wyciśnięcia soku.
2. Następnie nanieś sok na twarz.

Dlaczego to działa

Ma łagodne właściwości wybielające, które mogą pomóc wyrównać koloryt skóry i zapewnić młodą i promienną skórę (2).

Powrót do spisu treści

3. Kontroluje opuchliznę oczu

Jeśli martwisz się opuchlizną oczu, natychmiastową ulgę zapewnią ogórki.

Czego potrzebujesz

Pokrojony ogórek

Co musisz zrobić

Nałóż na oczy dwa plasterki ogórka i pozostaw tak długo, jak chcesz.

Dlaczego to działa

Kwas askorbinowy i kwas kawowy w ogórku obniżają szybkość zatrzymywania wody, co z kolei zmniejsza obrzęk i opuchliznę wokół oczu (3). Ogórek może łatwo zmniejszyć obrzęk oczu. Po prostu pokrój plasterki ogórka, wstaw do lodówki na chwilę i codziennie kładź na zamkniętych powiekach. To nie tylko zmniejszy obrzęki, ale także pomoże Ci się zrelaksować. Właściwie nawilża oczy i zmniejsza obrzęki.

Powrót do spisu treści

4. Pomaga złagodzić oparzenia słoneczne

Ogórek leczy również opaloną skórę i przynosi natychmiastową ulgę.

Czego potrzebujesz

Plasterki lub puree z ogórka

Co musisz zrobić

Ostrożnie nałóż delikatnie i obficie rozgnieciony ogórek lub plasterki na dotknięty obszar i pozostaw tak długo, jak chcesz.

Dlaczego to działa

Ogórek to naturalny i delikatny sposób leczenia oparzeń słonecznych, ponieważ pomaga wyciągnąć utajone ciepło z ciała (4).

Powrót do spisu treści

5. Odmładza skórę

Najpopularniejszym zastosowaniem ogórka jest poprawa i odmłodzenie skóry.

Czego potrzebujesz

• Sok z ogórka
• Sok cytrynowy

Co musisz zrobić

1. Sok z ogórka wymieszać z kilkoma kroplami soku z cytryny. Zastosuj miksturę jako maseczkę na twarz.
2. Pozwól mu usiąść na chwilę, a następnie użyj mokrego ręcznika, aby osuszyć skórę.

Dlaczego to działa

Zastosowanie tej maski poprawi cerę i doda blasku skórze, ponieważ ogórek jest łagodnie ściągający i zawiera dużo wody (5).

Powrót do spisu treści

6. Leczy otwarte pory

Możesz również użyć ogórka do leczenia otwartych porów i guzków na nogach.

Czego potrzebujesz

• Sok z ogórka
• Ocet jabłkowy (opcjonalnie)
• Pulpa pomidorowa (opcjonalnie)
• Żel Aloe Vera (opcjonalnie)

Co musisz zrobić

1. Zmiksuj ogórek, aby uzyskać sok i użyj go jako toniku.

2. Możesz również wymieszać go z octem jabłkowym, miazgą pomidorową i żelem Aloe Vera, aby był bardziej skuteczny

Dlaczego to działa

Sok z ogórka może pochłaniać ciepło, zapewniając chłód i zamykając otwarte pory (6).

Powrót do spisu treści

7. Zwalcza cellulit

Ogórek może również pomóc w walce z cellulitem z ud.

Czego potrzebujesz

• Sok z ogórka
• Kawa mielona
• 1 łyżka surowego miodu

Co musisz zrobić

1. Zmieszaj trochę mielonej kawy z sokiem z ogórka i surowym miodem, aby uzyskać gęstą pastę.
2. Nałóż to na dotknięte obszary, zawiń w muślinową szmatkę i delikatnie złuszczaj po 30 minutach.

Dlaczego to działa

Sok z ogórka zawiera fitochemikalia, które pomagają w produkcji kolagenu, białka włóknistego odpowiedzialnego za elastyczność skóry i usuwającego cellulit (7).

Powrót do spisu treści

8. Redukuje cienie pod oczami

Stosowanie plasterków ogórka wokół oczu również szybko zmniejsza widoczność cieni.

Czego potrzebujesz

• Pokrojony ogórek

  lub

• Waciki nasączone sokiem z ogórka

Co musisz zrobić

1. Na oczy połóż dwa plasterki ogórków i pozostaw na 20 minut.
2. Alternatywnie możesz również namoczyć dwie waciki w soku z ogórka i nałożyć je na oczy.

Dlaczego to działa

Obfitość przeciwutleniaczy i krzemionki w ogórku może pomóc w powolnym zanikaniu cieni (8). Chociaż ogórek nie może trwale wyleczyć cieni, z pewnością może tymczasowo rozjaśnić skórę wokół oczu. Skóra wokół oczu jest często przebarwiona, a te cienie psują najpiękniejsze twarze. Ogórek uspokaja naczynia wokół oczu; w ten sposób pomaga przywrócić jej normalny odcień.

Powrót do spisu treści

9. Leczy wypryski

Możesz użyć startego ogórka do leczenia piegów i wyprysków.

Czego potrzebujesz

• Sok lub miazga ogórkowa
• 1 łyżeczka owsa

Co musisz zrobić

1. Wymieszaj płatki owsiane z miąższem ogórka i odstaw na pół godziny.
2. Nałóż go na twarz i pozostaw na 20 minut.
3. Następnie umyj twarz letnią wodą i następnie spryskaj zimną wodą.

Dlaczego to działa

Ogórek zawiera właściwości przeciwzapalne, które pomagają ukoić skórę (9).

Powrót do spisu treści

10. Redukuje zmarszczki oczu

Ogórek jest naturalnym środkiem nawilżającym. Skóra wokół oczu jest najcieńsza w naszym ciele. Nakładanie zimnych plasterków ogórka na oczy może nawilżyć oczy i skórę wokół. To z kolei może pomóc zredukować linie i zmarszczki wokół oczu. Nawilżona skóra to gładsza skóra. W rzeczywistości ogórek można nazwać środkiem nawilżającym oczy.

Powrót do spisu treści

11. Usuwanie nadmiaru wody

Zimne plasterki ogórka na oczach pomagają usunąć nadmiar wody. To świetny sposób na usuwanie nadmiaru wilgoci z komórek skóry wokół oczu. Uważa się, że zmniejsza to obrzęk oczu.

Powrót do spisu treści

12. Worki pod oczami

Ogórek pomaga również złagodzić worki pod oczami. Weź mały cal zimnego ogórka i zmiel go na cienką pastę. Teraz dodaj do niego olejek lawendowy lub rumiankowy wraz z odrobiną miodu. Dobrze wymieszaj i zrób delikatną pastę. Teraz delikatnie nałóż to pod oczy palcami. Pozostaw to na około 10-15 minut i wytrzyj wilgotną szmatką. To bardzo pomoże w zmniejszeniu worków pod oczami.

Powrót do spisu treści

Korzyści dla włosów z ogórka

13. Zmniejsza wypadanie włosów

Pij codziennie sok z ogórka, aby kontrolować wypadanie włosów.

Czego potrzebujesz

Sok z ogórka

Co musisz zrobić

Nałóż sok z ogórka na włosy i skórę głowy. Pozostaw na godzinę, a następnie umyj szamponem.

Dlaczego to działa

Najważniejszą zaletą ogórka dla włosów jest przede wszystkim zawartość krzemu, siarki, sodu, fosforu i wapnia, które są jednymi z najbardziej potrzebnych składników odżywczych potrzebnych do wzrostu włosów (10).

Powrót do spisu treści

14. Daje lśniące włosy

Sok z ogórka może być również stosowany jako płukanka do włosów, aby uzyskać jedwabiste i lśniące włosy.

Dlaczego to działa

Dzięki obecności krzemionki kondycjonuje włosy i upiększa je (11).

Powrót do spisu treści

Korzyści zdrowotne wynikające z ogórka

15. Łagodzi zaparcia

Codzienne spożywanie ogórków można uznać za skuteczny środek przeczyszczający.

Dlaczego to działa

Ilość kalorii w ogórku jest bardzo niska, ale zawartość błonnika zwiększa objętość jelit i łagodzi problemy, takie jak zaparcia (12).

Powrót do spisu treści

16. Utrzymuje zdrowy układ nerek

Ogórki pomagają leczyć problemy pojawiające się w układzie moczowym.

Czego potrzebujesz

Sok z ogórka

Co musisz zrobić

Pij sok z ogórka dwa razy dziennie.

Dlaczego to działa

Sok z ogórka to silny środek moczopędny, który pomaga wypłukać toksyny z organizmu. Łagodzi również nacisk na nerki i utrzymuje je w zdrowiu (13).

Powrót do spisu treści

17. Pomaga w trawieniu

Problemy z trawieniem, takie jak zgaga, kwasowość, zapalenie żołądka i wrzody, można wyleczyć, spożywając ogórek.

Czego potrzebujesz

Pokrojony ogórek lub sok z ogórka

Co musisz zrobić

Włącz ogórek do codziennej diety.

Dlaczego to działa

Ogórek zawiera dużą ilość błonnika, który pomaga w trawieniu (14).

Powrót do spisu treści

18. Zwalcza robaki jelitowe

Ogórek uważany jest za naturalny środek eliminujący tasiemca z jelit.

Dlaczego to działa

Ogórek zawiera enzym erepsynę, o którym wiadomo, że zabija tasiemce (15).

Powrót do spisu treści

19. Utrzymuje równowagę elektrolitów

Ogórki optymalnie regulują poziom ciśnienia krwi w organizmie.

Dlaczego to działa

Ogórki są jednym z najlepszych źródeł potasu i zawierają 136 miligramów potasu na 100 gramów (16). Potas we krwi neutralizuje działanie sodu i pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej (17).

Powrót do spisu treści

20. Zmniejsza stan zapalny

Wiadomo również, że świeże ekstrakty z ogórka zmniejszają niepożądane stany zapalne.

Dlaczego to działa

Realizuje to zadanie poprzez hamowanie produkcji prostaglandyny, związku zapalnego (18). Ogórek zawiera substancję zwaną beta-karotenem. Działa jako przeciwutleniacz. Pomaga zwalczać wolne rodniki i kontrolować uszkodzenia. Wspomaga również gojenie. Ogórki są również bogate we flawonoidy, które doskonale zmniejszają stan zapalny.

Powrót do spisu treści

21. Korzystne dla diabetyków

Ogórki są również skutecznym sposobem leczenia cukrzycy.

Dlaczego to działa

Sok z ogórka zawiera hormony, które są potrzebne trzustce do produkcji insuliny (19).

Powrót do spisu treści

22. Czy zapobiega rakowi

Niedawne badania wykazały, że ogórek jest skutecznym lekarstwem na różne rodzaje raka.

Dlaczego to działa

Wiadomo, że ogórki zawierają lignany, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi, raka macicy i raka prostaty (20). Zawiera niektóre z najważniejszych składników, takie jak lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol, które pomagają zmniejszyć ryzyko wszystkich typów raka. Zawiera fotoodżywki zwane lignanami, które pomagają zapobiegać rakowi. Witamina C zawarta w nasionach ogórka działa jako przeciwutleniacz, a także wzmacnia układ odpornościowy.

Powrót do spisu treści

23. Dobre dla zdrowia zębów

Ogórek również zwalcza nieświeży oddech.

Czego potrzebujesz

Kawałek ogórka

Co musisz zrobić

Weź kawałek ogórka i dociśnij go językiem do podniebienia przez 30 sekund.

Dlaczego to działa

Owoc uwalnia fitochemikalia, które zabijają bakterie powodujące nieświeży oddech (21). Sok z ogórka może skutecznie leczyć choroby dziąseł, takie jak ropień i słabe dziąsła (22). Ogórek utrzymuje zdrowe dziąsła i zęby, ponieważ usuwa nieprzyjemny zapach z ust. Obecna w nim substancja fotochemiczna zabija bakterie w jamie ustnej. Regularne spożywanie ogórka z nasionami neutralizuje kwasy w jamie ustnej i sprzyja wydzielaniu śliny.

Powrót do spisu treści

24. Leczy kaca

Ogórek można również stosować do leczenia kaca i bólu głowy z nim związanego.

Czego potrzebujesz

Kilka plasterków ogórka

Co musisz zrobić

Zjedz kilka plasterków ogórka przed pójściem spać.

Dlaczego to działa

Dzieje się tak, ponieważ pomagają nawodnić składniki odżywcze organizmu i wyeliminować toksyny obecne w wyniku spożycia alkoholu. Cukier, witamina B i elektrolity w ogórku zmniejszą intensywność kaca i bólu głowy (23).

Powrót do spisu treści

25. Dobry do leczenia problemów z ciśnieniem krwi

Ogórek może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi.

Dlaczego to działa

Ogórek ma łagodne właściwości moczopędne ze względu na wysoką zawartość potasu i wody, które regulują ciśnienie krwi i leczą zarówno wysokie, jak i niskie ciśnienie krwi (24).

Powrót do spisu treści

26. Odtruwa Twoje ciało

Jedną z najczęstszych zalet ogórka jest to, że jest świetnym detoksem.

Dlaczego to działa

Ogórek zawiera 95% wody, która nawilża i uzupełnia organizm poprzez eliminację toksyn. Wysoka zawartość wody w ogórku działa jako środek czyszczący system i usuwa z niego produkty przemiany materii (25).

Powrót do spisu treści

27. Wzmacnia kości

Ogórek jest również znany jako świetny środek wzmacniający kości.

Dlaczego to działa

Witamina K w ogórkach odgrywa bardzo ważną rolę we wzmacnianiu kości poprzez promowanie aktywności ortotropowej (26). Ponadto duża ilość zawartej w nim krzemionki sprzyja zdrowiu stawów poprzez wzmocnienie tkanki łącznej (27).

Powrót do spisu treści

28. Leczy Alzheimera

Kolejną zaletą ogórka jest jego zdolność do leczenia zaburzeń poznawczych, takich jak choroba Alzheimera.

Dlaczego to działa

Ogórki zawierają flawonoid zwany fisetyną, który działa neuroprotekcyjnie i wzmacnia zdolności poznawcze, opóźniając w ten sposób początek choroby Alzheimera (28).

Powrót do spisu treści

29. Pomaga w utracie wagi

Nasiona ogórka pomagają również w odchudzaniu i zapobiegają niestrawności, ponieważ nasiona i miąższ mają niską liczbę kalorii, wysoką zawartość wody i są bogate w witaminy i błonnik.

Powrót do spisu treści

30. Korzyści dla układu nerwowego

Ogórek zawiera minerały miedzi, które pomagają w tworzeniu neuroprzekaźników niezbędnych do prawidłowej komunikacji w mózgu.

Powrót do spisu treści

Inne korzyści

31. Działa jako odplamiacz

Ogórek można również stosować do usuwania uporczywych plam i nalotów z narzędzi ze stali nierdzewnej, blatów i ścian w domu, a także przywracania utraconego połysku.

Czego potrzebujesz

Plasterki ogórka

Co musisz zrobić

Poleruj naczynia plasterkami ogórka.

Dlaczego to działa

Chemikalia znajdujące się w ogórku okazują się bardzo przydatne w nadaniu połysku garnkom i patelniom (29).

Powrót do spisu treści

32. Zwalczanie szkodników

Wiadomo również, że ogórek pomaga pozbyć się szkodników.

Czego potrzebujesz

Plasterki ogórka

Co musisz zrobić

Umieść plasterki ogórków w pojemnikach w całym ogrodzie, aby zwalczać ślimaki i szkodniki w okolicy.

Dlaczego to działa

Substancja chemiczna zawarta w tych warzywach uwalnia zapach, który chroni przed szkodnikami i owadami (30).

Powrót do spisu treści

Skutki uboczne ogórka

Czasami ogórki mają skutki uboczne, które manifestują się inaczej u różnych ludzi. Niektóre z tych reakcji zostały omówione wraz ze środkami ostrożności, które należy zastosować:

Mogą również rozwinąć się alergie, zwłaszcza wokół jamy ustnej, swędzenie i obrzęk. Można tego uniknąć, gotując owoc zamiast jeść go w surowej postaci

Ogórek może również powodować problemy z zapaleniem żołądka u niektórych osób, które są głównie spowodowane związkiem znanym jako kaburbitacyna. Można tego uniknąć, jedząc ogórki, które przeszły hodowlę lub których związek został usunięty

Ogórek może również powodować toksyczność i łysienie spowodowane znajdującymi się w nim chemikaliami. Dzieje się tak zwykle, gdy spożywa się nadmiar ogórka

Wartość odżywcza ogórka

Oto przegląd wartości odżywczych ogórka:

Wartość odżywcza
Energia	15 Kcal	<1%
Węglowodany	3,63 g	3%
Białko	0,65 g	1%
Całkowita zawartość tłuszczu	0,11 g	0,5%
Cholesterol	0 mg	0%
Błonnik pokarmowy	0,5 g	1%
			2%
Niacyna	0,098 mg	<1%
Kwas pantotenowy	0,259 mg	5%
Pirydoksyna	0,040 mg	3%
Ryboflawina	0,033 mg	3%
Tiamina	0,027 mg	2%
Witamina A	105 IU	3,5%
Witamina C	2,8 mg	4,5%
Witamina E.	0,03 mg	0%
Witamina K.	16,4 µg	13,6%
			0%
Potas	147 mg	3%
			1,6%
Żelazo	0,28 mg	3,5%
Magnez	13 mg	3%
Mangan	0,079 mg	3,5%
Fosfor	24 mg	3%
Fosfor
Cynk	0,20 mg	2%
			-
Crypto-Xanthin-ß	26 µg	-
Luteina-zeaksantyna	23 µg	-

Wybór

Kupując ogórki, upewnij się, że są świeże. Ogórki powinny mieć kolor od jasnozielonego do ciemnozielonego, a ich konsystencja powinna być jędrna. Unikaj kupowania ogórków, które mają plamki lub kawałki i są koloru żółtego. Umyj je również dokładnie przed jedzeniem, aby usunąć pestycydy i inne szkodliwe chemikalia.

Przechowywanie

Ogórki można przechowywać w lodówce prawie tydzień. Jeśli obrałeś ogórek, możesz go przechowywać w hermetycznym pojemniku, aby zapobiec ucieczce wilgoci. Aby uzyskać optymalne odżywienie, ogórek należy zjeść w ciągu dwóch do trzech dni od zakupu. Nie należy również pozostawiać ich na dłuższy czas w temperaturze pokojowej, ponieważ może to spowodować ich wiotczenie i więdnięcie.

To cudowne, niskokaloryczne warzywo ma do zaoferowania więcej składników odżywczych niż tylko woda i elektrolity. Zawiera prawie wszystkie składniki odżywcze potrzebne do zbilansowanej diety, które nie tylko pomagają w utrzymaniu zdrowego organizmu, ale także wspomagają wiele innych procesów. Więc ciesz się jego wieloma zaletami i żyj zdrowo.