2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22
Jabłka to najtańsze i pełnowartościowe źródło pożywienia dostępne przez cały rok. Są bogate w przeciwutleniacze, witaminy, minerały i błonnik. Dlatego ich spożywanie może zapobiegać przewlekłym chorobom serca, mózgu, przewodu pokarmowego, kości i oczu.
Przeczytaj ten artykuł, aby znaleźć poparte naukowo odpowiedzi na kilka mitów, które słyszałeś od dzieciństwa. Przesuń palcem w górę!
Spis treści
- Dlaczego warto jeść jabłka? Co zawierają?
- Jakie są korzyści zdrowotne jabłek?
- Profil odżywiania jabłek
- Ile jabłek należy zjeść w ciągu dnia?
- Jaki jest najlepszy sposób na jabłka?
- Czy jedzenie jabłek ma skutki uboczne?
Dlaczego warto jeść jabłka? Co zawierają?
Jabłko (Malus domestica) to jeden z trzech najczęściej produkowanych owoców na świecie. Jest łatwy w przechowywaniu i transporcie i dostępny prawie przez cały rok (1).
Ten owoc jest bogaty w węglowodany, błonnik, witaminy i fitochemikalia. Jego polifenole mają doskonałe właściwości przeciwutleniające (2).
Zgodnie z badaniami i literaturą medyczną jabłka należą do produktów spożywczych, które mają bezpośredni i najsilniejszy związek ze zmniejszoną śmiertelnością. W rzeczywistości National Research Council zaleca co najmniej 5 porcji owoców i warzyw dziennie, a jabłka są jednym z nich (2).
Jabłka zawierają głównie pektyny i kwercetynę. Pektyna to rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który może ułatwić trawienie. Kwercetyna jest flawonoidem, który ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne (1).
Wszystkie te powody kryją się za słynnym przysłowiem: jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka.
Przejdź do następnej sekcji, aby dowiedzieć się, jak jabłka wpływają na Twoje zdrowie. Możesz również znaleźć dowody naukowe potwierdzające każdą z korzyści. Przewiń w dół!
Jakie są korzyści zdrowotne jabłek?
Te chrupiące owoce mają silne działanie przeciwstarzeniowe. Mogą zapobiegać utracie pamięci związanej z wiekiem, problemom skórnym i wypadaniu włosów. Spożywanie ich w odpowiednich ilościach może również zmniejszyć ryzyko raka.
1. Może chronić twoje serce
Kilka badań wiąże wysokie spożycie flawonoidów ze zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych o około 35%, szczególnie u kobiet. Fińskie badania pokazują podobny związek między udarem zakrzepowym a spożyciem jabłek (2).
U starszych mężczyzn i prawie 35 000 kobiet jabłka i wino (a nie sok) zapobiegały chorobie wieńcowej, zawałowi mięśnia sercowego (atakowi serca) i śmierci. Według badań na zwierzętach, składniki aktywne skórki i owoców mają działanie obniżające poziom cholesterolu (1), (2).
Chronią serce i naczynia krwionośne przed wolnymi rodnikami, które wywołują większość chorób układu krążenia. Jednak znaczna część dowodów wskazuje na mieszane wyniki spożycia jabłek i zdrowia serca. Niektórzy badacze twierdzą, że dane są nieistotne statystycznie (1), (2).
2. Może utrzymywać zdrowie mózgu
Polifenole jabłkowe mogą chronić mózg przed chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera i Parkinsona oraz utratą pamięci związaną z wiekiem. Badania laboratoryjne na Cornell University proponują, aby kwercetyna i kwasy fenolowe były głównie zaangażowane w tę właściwość (3).
Koncentrat soku jabłkowego koryguje niedobór kwasu foliowego, który może powodować neurodegenerację związaną z wiekiem. Zmniejsza gromadzenie się białek (takich jak amyloid-beta), które wywołują chorobę Alzheimera (4).
Eliminuje również wolne rodniki, spowalniając w ten sposób spadek funkcji poznawczych. Ekstrakt utrzymuje poziom neuroprzekaźnika acetylocholiny, który jest niski u osób z niedoborem i w podeszłym wieku (5).
3. Może zmniejszyć trądzik i leczyć starzejącą się skórę
Flawonoidy, takie jak floryzyna, apigenina, sylimaryna i genisteina, naturalnie występują w owocach takich jak jabłko, wiśnia i gruszka. Floryzyna była szeroko badana pod kątem jej działania przeciwstarzeniowego na skórze (6).
Apigenina, genisteina i inne polifenole chronią skórę przed słońcem i zapaleniem wywołanym promieniowaniem UV oraz ciemnymi / białymi plamami. Kontrolują również wydzielanie sebum, a tym samym mogą pomóc w leczeniu trądziku pospolitego (7).
Jedna filiżanka surowego plastry (ze skórą) Apple około 5 mg na witaminę C. Ta witamina odmładza skórę dzięki działaniu antyoksydacyjnemu. Dlatego miejscowe i doustne stosowanie jabłek bogatych w witaminę C nawilża skórę i może zapobiegać nowotworom skóry (6), (8).
4. Może pomóc w utracie wagi
Kubek plasterków jabłka (ze skórką) zawiera 2,6 g błonnika pokarmowego. Błonnik spowalnia trawienie, wywołując uczucie sytości (sytości). Według badań posiadanie większej ilości pokarmów bogatych w błonnik, takich jak jabłka, wiąże się z najmniejszym przyrostem masy ciała w czasie (1), (8).
Ponadto indeks glikemiczny surowego soku jabłkowego i jabłkowego wynosi odpowiednio około 36 (± 2) i 41 (± 2). Oba te pokarmy powodują coraz mniejsze skoki poziomu cukru we krwi. Może to zmniejszyć napady głodu i zapobiec przejadaniu się. W ten sposób przyrost masy ciała byłby pod kontrolą (1), (9).
Ale jak długo należy spożywać jabłka, aby zmniejszyć tkankę tłuszczową, nadal nie jest jasne (10).
5. Może regulować cukrzycę
Badanie epidemiologiczne obejmujące około 38 000 kobiet trwające ponad 9 lat wykazało pozytywny związek między spożyciem jabłek a cukrzycą typu 2. Ci, którzy jedli 1-2 jabłka dziennie, mieli o 28% mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2 w porównaniu z tymi, którzy nie jedli żadnych jabłek (1).
Odpowiedzialne za to mogą być flawonoidy jabłkowe, biorąc pod uwagę ich działanie przeciwutleniające. Te składniki aktywne chronią komórki trzustki przed uszkodzeniem (1).
Jabłka mimo zawartości 15% węglowodanów mają stosunkowo niski indeks glikemiczny. Możesz dodać je do diety przyjaznej dla diabetyków (1). Jednak skonsultuj się z lekarzem, ponieważ wiedziałby, co jest dla Ciebie najlepsze.
6. Może promować trawienie i zdrowie jelit
Jabłka są bogate w polifenole, węglowodany i błonnik. Znaczna część polifenoli i błonnika dociera bezpośrednio do okrężnicy. Są fermentowane przez dobre bakterie jelitowe, które przeżywają dzięki uzyskanej energii (11).
Nierozpuszczalny błonnik jabłek, zwłaszcza pektyna i hemiceluloza, jest przekształcany w krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA). Z kolei SCFA sprzyjają rozwojowi drobnoustrojów jelitowych. Utrzymują również stosunek między dwiema ważnymi klasami bakterii jelitowych, Firmicutes i Bacteroidetes (11).
Włókno podwaja się jako środek wypełniający. Zatrzymuje / zatrzymuje wodę w celu oczyszczenia i skorygowania wypróżnień (12).
7. Mają właściwości przeciwzapalne
Przewlekłe zapalenie wiąże się z cukrzycą, chorobami układu krążenia, chorobą jelita drażliwego (IBD), chorobą Alzheimera, zapaleniem stawów, astmą, chorobą Leśniowskiego-Crohna itp. Możesz kontrolować nasilenie takich chorób zapalnych, dodając jabłka do swojej diety (13), (14).
Surowe, nieobrane jabłka zawierają polifenole, które hamują produkcję związków prozapalnych. Sok jabłkowy może zawierać pochodne flawonoidów, takie jak procyjanidyna i floretin. Te aktywne cząsteczki mogą obniżać ekspresję genów odpowiedzialnych za stan zapalny (14), (15).
8. Może poprawić zdrowie oczu i wzrok
Witaminy A i C oraz kwercetyna chronią oczy przed zwyrodnieniami związanymi z wiekiem i innymi infekcjami oczu. Karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, są niezbędne do wykrywania koloru w siatkówce. Są również silnymi przeciwutleniaczami. Spożywanie pokarmów bogatych w te składniki jest jedynym sposobem na utrzymanie ich poziomu w plamce żółtej siatkówki (16).
Czerwone jabłka ze skórką są bogate w prawie wszystkie te mikroelementy. Mają 15 ng / 100 g w luteinę, 18 | ig / 100 g w beta-karoten, 54 IU / 100 g na witaminę A i 4,6 mg / 100 g na witaminę C. Badania dowiodły terapeutycznego wpływu posiadania tych owoców na zaburzenia oczu, takie jak zaćma i zwyrodnienie plamki żółtej u osób starszych (8), (17).
9. Może być dobre dla kości i zębów
Jabłka są świetnym źródłem minerałów. Zawierają bor, potas, wapń i spore ilości cynku, które są niezbędne dla zdrowia kości (18).
Gruszki, jabłka, suszone śliwki, jagody, pomidory itp. Powinny być obowiązkowym dodatkiem do diety kobiet po menopauzie (i starszych mężczyzn). Przeciwutleniacze w tych owocach mogą zapobiegać / opóźniać zapalenie kości i stawów, osteoporozę i inne choroby kości (18).
Podczas gdy słodki sok jabłkowy może przyczyniać się do próchnicy zębów, świeże jabłka rzadziej powodują takie problemy. Te włókniste owoce zwiększają wydzielanie śliny i neutralizują kwaśne środowisko w ustach. Żucie ich również zmniejsza ubytki (19).
10. Może promować wzrost włosów
Jabłko Annurca, pochodzące z południowych Włoch, zawiera obficie polifenol zwany procyjanidyną B2. Procyjanidyna B2 była szeroko badana pod kątem jej wpływu na wzrost włosów. Mówi się, że stymuluje proliferację mieszków włosowych i produkcję keratyny (20), (21).
W badaniu zdrowym ochotnikom podawano ustaloną dawkę doustną ekstraktu z jabłka Annurca. Po dwóch miesiącach wykazali zwiększony wzrost włosów, liczbę włosów, masę włosów i zawartość keratyny (20).
Ocet jabłkowy jest szeroko stosowany w produktach do pielęgnacji włosów, aby zapobiec wypadaniu włosów i łupieżowi. Jednak nie ma wystarczających badań potwierdzających tę właściwość.
11. Może zmniejszyć ryzyko raka
Badania kliniczne sugerują, że spożywanie jabłek zmniejsza ryzyko raka. Wysokie spożycie jabłek może zmniejszyć ryzyko raka płuc, jelita grubego i przewodu pokarmowego. Niektóre badania na zwierzętach wykazują przeciwnowotworowy wpływ tego owocu na komórki raka piersi (22), (23), (24).
Flawonoidy jabłkowe mają drugi najwyższy poziom mocy antyoksydacyjnej spośród wszystkich owoców. Ich skórki mają silniejsze właściwości przeciwutleniające niż miąższ (23).
Te przeciwutleniacze usuwają wolne rodniki, które uszkadzają zdrowe komórki i DNA. Zatrzymują również produkcję tych reaktywnych / toksycznych substancji. Dlatego częstość występowania nowotworów u badanych zmniejszyła się o 17%, gdy jedli jedno jabłko dziennie przez ponad 24 tygodnie (24).
Sprawdź następną sekcję, aby uzyskać pełną listę składników odżywczych zawartych w jabłkach.
Profil odżywiania jabłek
JABŁKO, surowe | |
---|---|
Wielkość porcji | 1 średni (3 ″ średnicy) lub 182 g |
Odżywka | Ilość na porcję |
Proksymaty | |
Energia (kcal) | 95 |
Białko (g) | 0,47 |
Tłuszcz ogółem (g) | 0.31 |
Węglowodany (g) | 25.13 |
Cukry ogółem (g) | 18,91 |
Błonnik ogółem w diecie (g) | 4.4 |
Cholesterol (mg) | 0 |
Minerały | |
Wapń (mg) | 11 |
Miedź (mg) | 0,049 |
Żelazo (mg) | 0,22 |
Magnez (mg) | 9 |
Fosfor (mg) | 20 |
Potas (mg) | 195 |
Sód (mg) | 2 |
Cynk (mg) | 0,07 |
Witaminy | |
Witamina A, RAE (mcg) | 5 |
Witamina C (mg) | 8.4 |
Witamina B-6 (mg) | 0,075 |
Cholina ogółem (mg) | 6.2 |
Witamina E, alfa tokoferol (mg) | 0.33 |
Folian, DFE (mcg) | 5 |
Folian, żywność (mcg) | 5 |
Kwas foliowy, ogółem (mcg) | 5 |
Witamina K (mcg) | 4 |
Niacyna (mg) | 0,166 |
Ryboflawina (mg) | 0,047 |
Tiamina (mg) | 0,031 |
Karoten, beta (mcg) | 49 |
Kryptoksantyna, beta (mcg) | 20 |
Luteina + zeaksantyna (mcg) | 53 |
Jabłka to jedne z najbogatszych owoców pod względem składu fitochemicznego. Zawierają znaczne ilości flawonoidów i kwasów fenolowych (2).
Niektóre z najczęściej badanych związków obejmują pochodne kwercetyny, katechinę, epikatechinę, procyjanidynę, cyjanidynę, kwas kumarowy, kwas chlorogenowy, kwas galusowy i floridzin (2).
Skórka jabłka zawiera procyjanidyny, katechinę, epikatechinę, kwas chlorogenowy, floridzynę i kwercetynę. Pochodne kwercetyny znajdują się wyłącznie w skórze (2).
W ciele katechina, procyjanidyna, epikatechina i floridzin są obecne w odpowiednich ilościach. Ale kwas chlorogenowy jest zwykle wyższy w miąższu niż w skórce (2).
Badania wykazały, że jabłka bez skórki mają mniejszą aktywność przeciwutleniającą niż jabłka ze skórką. Niech więc jedzenie jabłek stanie się nawykiem. Mogą naprawić i utrzymać prawie każdy układ narządów twojego ciała.
A teraz najważniejsze pytanie:
Ile jabłek należy zjeść w ciągu dnia?
Zalecane owoce dla dzieci są zależne od wieku i płci. Dla większości dzieci powyżej 4 lat mieści się w przedziale od 1,5 do 2 filiżanek.
Dla młodych dorosłych i starszych referencyjne wartości spożycia (DRI) dla błonnika są ustawione na 25-30 g / dzień. Jabłka (ze skórką) zawierają mieszankę nierozpuszczalnego (3,1 g / 1 średnie jabłko) i rozpuszczalnego (1,3 g / 1 średnie jabłko) błonnika.
Biorąc pod uwagę spożycie błonnika z innych źródeł, takich jak warzywa, soki i mięso, spożywanie 2-3 małych jabłek lub 1 średniej wielkości jabłka dziennie wydaje się idealne.
A co z pestycydami na skórce?
Zalecane jest jedzenie jabłka ze skórką. Ale wykazano, że zawiera złoża szkodliwych pestycydów. Czy to oznacza, że obierasz owoc?
Niekoniecznie.
Wiele krajów podjęło surowe działania przeciwko temu. Istnieją różne środki obróbki wstępnej, które rolnicy i rząd muszą rozważyć przed wypuszczeniem partii jabłek na rynek.
Ponadto możesz postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby pozbyć się pestycydów z jabłek:
- Kupuj tylko produkty ekologiczne.
- Podczas mycia umyj powierzchnię owoców czystą szczotką przeznaczoną do kontaktu z żywnością.
- Nie używaj detergentów ani mydła. Mycie ma przede wszystkim na celu zabicie bakterii.
- Woda jest tak samo skuteczna, jeśli nie skuteczniejsza niż jakiekolwiek mycie produktów.
- Można użyć sody oczyszczonej. Namoczyć jabłko w roztworze sody oczyszczonej zawierającej 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 2 szklanki wody na 10-15 minut. Dobrze spłucz. Osusz owoce ręcznikiem.
- Możesz wstępnie przygotować dużą partię jabłek przed ich przechowywaniem.
Jaki jest najlepszy sposób na jabłka?
Na rynku można znaleźć tysiące produktów jabłkowych. Ponad 50% zawiera tylko syntetyczny aromat / esencję. Jeśli chodzi o produkty oparte na jabłkach, możesz wybierać między całymi świeżymi owocami, sokiem jabłkowym, sosem jabłkowym, ciastami i wieloma innymi.
Jednak najlepszym sposobem na wykorzystanie wszystkich zalet jabłek jest spożywanie świeżych, całych owoców (razem ze skórką). Całe owoce mają maksimum składników odżywczych i prawie nie są zanieczyszczone (25)
100% sok jabłkowy to kolejna opcja, na którą możesz się zdecydować. Jednak kilka badań wiąże jego spożycie z otyłością i zahamowanym wzrostem u dzieci. Tak więc, nawet jeśli jest spożywany w nadmiarze, sok jabłkowy nie pomaga spełnić wymagań żywieniowych ani korzyści zdrowotnych (25).
Możesz również nanieść sok jabłkowy lub rozgnieciony miąższ na skórę. Wymieszaj jedną łyżkę soku jabłkowego i miodu z dwiema łyżkami mleka. Wmasuj w twarz i szyję. Zmyj ciepłą wodą, aby uzyskać jędrną i promienną skórę.
Te opakowania doskonale nadają się do usuwania zaskórników i wyprysków. Mogą również pomóc otworzyć pory skóry zatykające kurz i olej.
Ale zanim wybierzesz się na apetyt na jabłka, zalecamy uważne przeczytanie poniższej sekcji.
Czy jedzenie jabłek ma skutki uboczne?
- Jeśli nie tolerujesz fruktozy, jabłka mogą powodować wzdęcia. Możesz także mieć biegunkę, nudności i dyskomfort.
- Ponadto, jeśli jesteś uczulony na śliwki, gruszki, morele i innych członków Rosaceae, powinieneś unikać jabłek.
- Jabłka są prawdopodobnie bezpieczne dla kobiet w ciąży i karmiących. Jednak nie ma wystarczających dowodów potwierdzających tę tezę.
- Interakcje leków z jabłkami również nie zostały dobrze zbadane ani scharakteryzowane.
Jest mniej badań dotyczących tych skutków ubocznych. Dlatego skonsultuj się z lekarzem / dietetykiem w celu ustalenia odpowiedniej dawki i sposobu przyjmowania.
W podsumowaniu
Jabłka należą do najczęściej spożywanych owoców na świecie. Dzięki zbilansowanemu i pełnemu mocy profilowi fitoskładnikowemu te pestkowe owoce mogą wzmocnić twoją odporność, wytrzymałość, wzrok i pamięć.
Upewnij się, że jesz co najmniej jedno jabłko dziennie. To rzeczywiście powstrzymuje lekarza. Jednak najpierw musisz skonsultować się z lekarzem, aby zrozumieć kwestie dotyczące dawkowania i bezpieczeństwa. Możesz również kierować do nas swoje pytania, sugestie lub opinie.
Często Zadawane Pytania
Jak długo przechowywać jabłka w świeżości?
Aby zachować świeżość, przechowuj jabłka w szufladzie na warzywa w lodówce. Zwykle zachowują świeżość przez co najmniej miesiąc.
Jabłka nadal dojrzewają po zbiorze, uwalniając etylen (gaz). Chłodzenie spowolni uwalnianie i dojrzewanie. Nadal można znaleźć śladowe ilości produkowanego etylenu, który dojrzewa inne jabłka przechowywane w pobliżu.
Dlatego przechowuj je w oddzielnych skrzyniach / tacach, z dala od siebie lub innych owoców, aby uzyskać najlepsze wyniki.
25 źródeł
Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.
-
Jabłka, źródło odżywiania, Harvard THChan School of Public Health.
www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/apples/
-
Fitochemikalia jabłkowe i ich korzyści zdrowotne, Nutrition Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/
-
Jabłko dziennie może pomóc w ochronie przed uszkodzeniem komórek mózgowych, które wywołuje chorobę Alzheimera i Parkinsonizm, jak pokazują badania Cornell, Cornell Chronicle, Cornell University.
news.cornell.edu/stories/2004/11/apple-day-could-protect-against-brain-cell-damage
-
Suplementacja diety sokiem jabłkowym obniża poziom endogennego amyloidu-beta w mysim mózgu, Journal of Alzheimer's disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19158432
-
Koncentrat soku jabłkowego utrzymuje poziom acetylocholiny po kompromisie żywieniowym, Journal of Alzheimer's disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16914839
-
Odkrywanie związku między odżywianiem a starzeniem się skóry, Dermato Endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
-
Bogaty w polifenole ekstrakt z jabłek hamuje wytwarzanie lipidów łojowych indukowaną przez deksametazon poprzez regulację ekspresji SREBP1, Dermatologia Eksperymentalna, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28191675
-
Jabłka, surowe, ze skórką (w tym żywność objęta programem dystrybucji żywności USDA), Krajowa baza danych składników odżywczych dla wydania standardu referencyjnego, Biuro Badań Rolniczych, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171688/nutrients
-
Indeks glikemiczny dla 60+ produktów spożywczych, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.
www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic-index-and-glycemic-load-for-100-foods
-
Utrata wagi związana z konsumpcją jabłek: przegląd, Journal of the American College of Nutrition, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29630462
-
Wpływ handlowych odmian jabłek na skład mikrobioty jelita ludzkiego i wyniki metaboliczne przy użyciu modelu okrężnicy in vitro, składniki odżywcze, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490512/
-
Apple Nutrition, Apples and More, University of Illinois Extension, University of Illinois Board of Trustees.
web.extension.illinois.edu/apples/nutrition.cfm
-
Żywność zwalczająca stany zapalne, Harvard Women's Health Watch, Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.
www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
-
Polifenole ze skórki jabłek: kluczowy gracz w zapobieganiu i leczeniu eksperymentalnej choroby zapalnej jelit, Clinical Science (Londyn, Anglia): 1979, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27630205
-
Wpływ polifenoli jabłek na ekspresję genów zapalnych, Molecular Nutrition and Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19764067
-
Zawartość ksantofilu (luteiny, zeaksantyny) w owocach, warzywach oraz produktach z kukurydzy i jaj, Journal of Food Composition and Analysis, Elsevier, National Agricultural Library, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
naldc.nal.usda.gov/download/28661/PDF
-
Warzywa i owoce, źródło żywienia, Harvard THChan School of Public Health.
www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/
-
Odżywiaj swoje kości, żywność i odżywianie, publikacje, Uniwersytet Stanowy w Północnej Dakocie.
www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/nourish-your-bones
-
Najlepsza żywność dla zdrowego uśmiechu i całego ciała, College of Dentistry, University of Illinois w Chicago.
dentistry.uic.edu/patients/healthy-foods
-
Polifenole jabłka Annurca zapalają produkcję keratyny w mieszkach włosowych poprzez hamowanie szlaku fosforanu pentozy i utleniania aminokwasów, składniki odżywcze, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6213762/
-
Procyjanidyna B-2, ekstrahowana z jabłek, stymuluje wzrost włosów: badanie laboratoryjne, The British Journal of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11841365
-
Spożycie jabłek i ryzyko raka: systematyczny przegląd i metaanaliza badań obserwacyjnych, Odżywianie zdrowia publicznego, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27000627
-
Jabłko dziennie może powstrzymać raka jelita grubego: ostatnie dowody z badania klinicznego, Reviews on Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19476292
-
Badania sugerują, że jabłka mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka piersi, Cornell Chronicle, Cornell University.
news.cornell.edu/stories/2005/03/apples-could-help-reduce-risk-breast-cancer-study-s Suggest
-
Spożywanie jabłek w różnych postaciach wiąże się z lepszym spożyciem składników odżywczych i lepszą adekwatnością składników odżywczych w diecie dzieci: National Health and Nutrition Examination Survey 2003–2010, Food & Nutrition Research, Amerykańska Narodowa Biblioteka Medyczna, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4595465/
Zalecane:
50 Uroczych Tekstów Na Dzień Dobry Dla Niego - Rozjaśnij Jego Dzień Swoim DM
Czy Kupidyn sprawił, że jesteś uczciwy i uczciwy? Teraz nie śpisz całą noc, marząc o nim z głupawym uśmiechem na twarzy? Gratulacje, masz zły przypadek błędu miłości! To prawdopodobnie jeden z najlepszych etapów twojego życia - obietnica młodej miłości w powietrzu, nerwowe trzymanie się za rękę - i może jakieś skradzione pocałunki? Pokaż swojemu kochankowi
Czy łupież Może Powodować Wypadanie Włosów?
„Czy wypadanie włosów z łupieżu jest możliwe? W jaki sposób można połączyć oba warunki?” To jedne z najczęściej zadawanych pytań przez osoby doświadczające wypadania włosów.Łupież to przewlekła i najczęściej występująca choroba skóry głowy, która ma postać białych płatków, które pojawiają się na skórze głowy. Te płatki z powierzchownej warstwy skór
Czy Sauna Może Pomóc W Utracie Wagi? Jak To Działa?
Czy sauna (sow-nah) może zdjąć cale z talii? TAK! Ta tradycyjna kąpiel fińska w ogrzewanym (150-195o F) pomieszczeniu i została naukowo udowodniona, że wspomaga odchudzanie (1). Badania wykazały również, że saunę można bezpośrednio porównać do treningu o umiarkowanej intensywności (2). Więc będziesz ćwiczy
10 Niesamowitych Korzyści Zdrowotnych Płynących Z Custard Apple (jabłka Cukrowe)
Jabłka kremowe, znane również jako „ sharifa” lub „ sitaphal” w języku hindi, „ Seetha Palam” w języku telugu, „ Seetha Pazham” w języku tamilskim, „ Sita Pazham” w języku malajalam, „ Sitaphala” w języku marathi, „ Sita Phal” w języku gudżarati i „ Sharifa” w języku pendżabskim. Jabłka kremowe są bogate w przeciwutleniacz
Jak Powstrzymać Atak Paniki - 9 Prostych Sposobów Radzenia Sobie Z Tym Stanem
Cieszyłeś się świetnym filmem ze swoimi przyjaciółmi, kiedy nagle poczułeś, że ogarnia cię ciemność. Wiele razy pytano Cię, co spowodowało atak paniki, ale nie potrafiłeś tego wyjaśnić. To uczucie głębokiego strachu pojawiło się niespodziewanie, siejąc spustoszenie w każdym calu twojej istoty i właśnie wtedy, gdy myślałeś, że nie możesz dłużej znieść, zaczęło się uspokajać.Ataki paniki mogą wystąpić u każdego