Czy Możesz Jeść Liście Moringi? Jak Odtruwają Twoje Ciało?

2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22

Liście moringi są znane z dużej zawartości białka i fitochemii. Są reklamowane jako zamienniki białka zwierzęcego i były stosowane w medycynie tradycyjnej od tysiącleci (1).

Zarówno azjatyckie, jak i afrykańskie formy medycyny stosują je w leczeniu anemii, astmy, artretyzmu, otyłości, dysfunkcji seksualnych, a nawet chorób wątroby. Co sprawia, że te liście są tak wyjątkowe? Czy ich spożywanie jest bezpieczne? Przeczytaj więcej o tych liniach w kolejnych sekcjach. Zaczynajmy.

Spis treści

• Liście moringi: szczegółowo
• 9 korzyści z posiadania liści moringi
• Fitonutrition liści Moringa
• Jakie są różne sposoby przyjmowania liści moringi?
• Jakie są skutki uboczne liści moringi?

Liście moringi: szczegółowo

Moringa jest również znany jako „ podudzia” lub „chrzanu” lub malunggay. To (Moringa oleifera) jest drzewem tropikalnym, uprawianym i spożywanym w niektórych częściach Azji i Afryki.

Co ciekawe, ta roślina jest dalekim krewnym z brokuły, kapusta, i jarmuż. Ma również podobny profil żywieniowy. Liście rośliny moringa mają wysoką wartość leczniczą (2).

Liście moringi są świetnym źródłem białka. Zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy. Liście te są szczególnie bogate w potas, wapń, fosfor, żelazo, witaminy A, D, C i β-karoten (1), (3).

Drzewo moringa jest również nazywane „drzewem cudów”, „Bożym darem dla człowieka” i „Zbawicielem ubogich”, ponieważ było używane w leczeniu niedożywienia i różnych innych zaburzeń (2).

Liście moringi pomagają radzić sobie z chorobami sercowo-naczyniowymi, cukrzycą i zaburzeniami zapalnymi (3). Poniższa sekcja zawiera szczegółowy opis ich korzyści zdrowotnych. Spójrz!

9 korzyści z posiadania liści moringi

Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy liście moringi mogą zapobiegać peroksydacji lipidów i chorobom wątroby. Zwiększają również zawartość hemoglobiny i wydajność mleka matki.

1. Zwiększ poziom hemoglobiny i żelaza

Kubek posiekanych liści Moringa ma około 0,84 mg do żelaza, 8 ug z kwasu foliowego i 1588 IU na witaminę A, (4). Spożywanie tych liści może być korzystne dla kobiet w ciąży i kobiet cierpiących na anemię.

Badania na szczurach pokazują, że liście moringi wykazują pozytywny wpływ na parametry krwi. Należą do nich liczba płytek krwi, poziom hemoglobiny, upakowana objętość krwinek (objętość krwinek czerwonych), anemia matczyna itp.

Optymalne poziomy żelaza i hemoglobiny u kobiet zapobiegają powikłaniom podczas ciąży i porodu, w tym niskiej masie urodzeniowej (5), (6).

Co więcej, absorpcja żelaza witaminy zależne. Ponieważ liście moringa są dobrym źródłem witaminy A, zwiększają również tempo zatrzymywania żelaza. W związku z tym nie będziesz musiał stawić czoła szybkiemu wyczerpaniu zapasów żelaza w swoim ciele (7).

2. Normalizuj profil lipidowy

Zmiany w poziomie i składu lipidów we krwi może prowadzić do zaburzeń lipidowych. Dyslipidemia może być wrodzona (urodzona) lub wynikać z niezdrowego trybu życia (1).

Brak równowagi w profilu lipidowym jest powiązany z miażdżycą, cukrzycą i otyłością. Istnieje wiele środków na bazie roślin do leczenia dyslipidemii i innych zaburzeń lipidowych.

Badania na zwierzętach wskazują na właściwości obniżające poziom lipidów w liściach moringi (1). Ekstrakty z liści moringi obniżyły poziom cholesterolu całkowitego u zwierząt na diecie wysokotłuszczowej. W badaniach na szczurach leczone zwierzęta wykazywały 14% redukcję poziomu cholesterolu całkowitego w porównaniu z 30% wzrostem poziomów u zwierząt nieleczonych.

Liście moringi zwiększają również poziom dobrego cholesterolu (HDL) i równoważą Twój profil lipidowy (1).

3. Może działać jako naturalny suplement białkowy

Liście moringi mają wysoki poziom białka ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami. W związku z tym mogą uzupełniać białko zwierzęce w diecie (8), (9).

Suszone liście moringi mają wyższy poziom leucyny, izoleucyny, treoniny, tyrozyny, metioniny , fenyloalaniny, lizyny i histydyny. Najobficiej występuje alanina i leucyna, najmniej cysteina i metionina (8).

Włączenie tych liści do diety jest dobrym pomysłem, ponieważ dieta bogata w aminokwasy wzmacnia Twoją odporność. Te składniki odżywcze chronią przewód pokarmowy przed pasożytami i infekcjami bakteryjnymi. Liście pomagają w uzupełnianiu utraconej zawartości białka w organizmie po atakach patogenów (8).

4. Może leczyć choroby zapalne

Liście podudzia są używane w afrykańskiej medycynie ludowej do leczenia bólu i reumatyzmu. Naukowcy postulują, że bioaktywne składniki tych liści odgrywają kluczową rolę w zwalczaniu bólu i stanu zapalnego (10), (11).

Ich ekstrakt hamuje wydzielanie związków prozapalnych. Kontroluje także tlenek azotu (NO) , prostaglandyny, przekaźniki komórkowe (cytokiny) i kilka innych składników układu odpornościowego (12).

Dzięki silnym właściwościom przeciwzapalnym i przeciwnocyceptywnym liście moringa mogą w pewnym stopniu złagodzić kilka ostrych / przewlekłych chorób zapalnych. Badania wskazują na najlepszy powrót do zdrowia w przypadkach reumatoidalnego zapalenia stawów, obrzęków, wrzodów, zapalenia okrężnicy, choroby jelita drażliwego i astmy (13).

5. Może zwiększyć sprawność seksualną

Jako afrodyzjaki stosowane są różne ekstrakty ziołowe. Poprawiają sprawność seksualną i pożądanie. Niektóre z nich mogą również prawidłowe erekcji i seksualne zaburzenia spowodowane stresem (14).

Wyciągi z liści moringi mają podobne właściwości. One hamować ten hydroksylacji z testosteronu, zwiększając tym samym potencjał seksualny. Ich zdolność przeciwutleniająca zmniejsza wyczerpywanie się komórek Leydiga produkujących testosteron (14).

W ramach badań klinicznych szczury poddano stresowi oksydacyjnemu. Następnie potraktowano je ekstraktami z liści moringi w celu zbadania tych skutków. Eksperymenty wykazały, że leczone szczury mają wyższy poziom plemników (14).

Wykazują również działanie dopaminergiczne (stymulujące dopaminę) na mózg. Dopamina i testosteron razem zwiększają pożądanie seksualne, przepływ krwi w prąciu (rozszerzenie naczyń) i erekcję u mężczyzn (14).

6. Może zapobiec przyrostowi masy ciała

Liście moringi zawierają liczne izotiocyjaniany, które są klasą bioaktywnych składników. Pomagają one w redukcji masy ciała i zaburzeniach metabolicznych, takich jak cukrzyca typu 2 (15).

Szczury karmione tymi liśćmi przybrały na wadze o 18% mniej w porównaniu do ich nieleczonych odpowiedników. Izotiocyjaniany Moringa stymulują lipolizę w tkankach tłuszczowych. Wyzwalają się podział na nagromadzonego tłuszczu w organizmie z wytworzeniem wolnych kwasów tłuszczowych oraz triglicerydów (15).

Te aktywne cząsteczki działają na poziomie molekularnym. Zakłócają ekspresję genów zaangażowanych w szlaki przyrostu masy ciała / akumulacji lipidów. Dlatego posiadanie liści moringi może obniżyć otyłość i zmniejszyć ryzyko uszkodzenia narządów wywołanego akumulacją lipidów (15).

7. Może zwiększyć wydajność mleka matki

Inną zaletą tego cud zioła zwiększania się mleka z piersi wydajność (galactagogue). Kapsułki Moringa zostały przepisane matkom karmiącym, aby promować karmienie piersią (16), (17).

Badanie przeprowadzone na matkach po porodzie wykazało pozytywny wpływ kapsułek z liści moringi. Osoby przyjmujące te kapsułki miały wyższy poziom prolaktyny. Ich noworodki również były stosunkowo cięższe (17).

Laktacja znacznie się poprawiła u kobiet, które przyjmowały kapsułki moringa przez około dwa miesiące. Na Filipinach powszechną praktyką jest stosowanie liści malunggay w celu zwiększenia produkcji mleka matki (16), (17).

8. Może chronić wątrobę

Liście moringi były szeroko badane pod kątem ich właściwości przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Badania chemiczne wykazały obecność w nich kwercetyny, kwasu galusowego, kwasu chlorogenowego, glukozynolanów , garbników i saponin (18).

Cząsteczki, takie jak kwercetyna, mają znaczący wpływ na zdrowie wątroby. Zmniejszają poziom enzymów wątrobowych, w tym aminotransferazy (AST) , aminotransferazy alaninowej (ALT), kreatyniny i fosfatazy alkalicznej (ALP). W rezultacie twoja wątroba i nerki pozostają chronione przed urazami wywołanymi lekami i zapaleniem (18).

U świnek morskich ekstrakt z liści moringa może zapobiegać niealkoholowej stłuszczeniowej chorobie wątroby (NAFLD) poprzez zmniejszenie zawartości lipidów w ich wątrobach. Ekstrakt może również kontrolować ekspresję genów zaangażowanych w wychwyt lipidów wątrobowych (18).

9. Posiada działanie przeciwutleniające

Ekstrakty z liści moringi usuwają z organizmu wywołujące stres wolne rodniki. Znane są ze swoich właściwości przeciwutleniających. Terpenoidy, saponiny, garbniki i flawonoidy to powszechnie występujące w nich fitochemikalia (18).

Związki fenolowe są głównymi przeciwutleniaczami. Ich inaktywacji wolnych rodników, zapobiega rozkładowi w złożonych cząsteczek do wolnych rodników i neutralizacji istniejących wolnych rodników (18).

To właśnie z powodu tej właściwości liście moringi pomagają radzić sobie z przewlekłymi chorobami, takimi jak cukrzyca, nadciśnienie, choroba Alzheimera, Parkinsona, a nawet rak (18).

Oszałamiająca Moringa

Moringa ma jeszcze jedną zdolność - oczyszcza wodę (19).

Woda rzeczna może zawierać szkodliwe cząsteczki, bakterie i mikroorganizmy. Nie we wszystkich miejscach można zastosować oczyszczacz wody. Ale posiadanie rośliny moringa blisko zbiornika wodnego może zapewnić dobrą jakość wody.

Możesz dodać pokruszone nasiona moringi do kadzi z wodą, aby pozbyć się szkodliwych cząstek. Cząstki stałe osadzają się z kawałkami nasion na dnie zbiornika wodnego.

Godzina tego zabiegu powinna dać Ci czystą wodę, którą można zebrać z górnych kadzi.

Przyjrzyjmy się szczegółom odżywczym i fitochemicznym liści moringi. Składniki te są siłą napędową omówionych powyżej zastosowań terapeutycznych. Przewiń!

Fitonutrition liści Moringa

Odżywka	Jednostka	1 szklanka, posiekana lub 21 g
woda	sol	16,52
Energia	kcal	13
Energia	kJ	56
Białko	sol	1,97
Całkowity lipid (tłuszcz)	sol	0.29
Popiół	sol	0,47
Różnica węglowodanów	sol	1.74
Błonnik, całkowita dieta	sol	0,4
Minerały
Wapń, Ca	mg	39
Żelazo, Fe	mg	0.84
Magnez, Mg	mg	9
Fosfor, P.	mg	24
Potas, K.	mg	71
Sód, Na	mg	2
Cynk, Zn	mg	0.13
Miedź, Cu	mg	0,022
Mangan, Mn	mg	0.223
Selen, Se	µg	0,2
Witaminy
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy	mg	10.9
Tiamina	mg	0,054
Ryboflawina	mg	0,139
Niacyna	mg	0,466
Kwas pantotenowy	mg	0,026
Witamina B-6	mg	0,252
Kwas foliowy ogółem	µg	8
Folian, jedzenie	µg	8
Folian, DFE	µg	8
Witamina A, RAE	µg	79
Witamina A, jm	IU	1588
Aminokwasy
Tryptofan	sol	0,03
Treonina	sol	0,086
Izoleucyna	sol	0,095
Leucyna	sol	0,166
Lizyna	sol	0,113
Metionina	sol	0,026
Cystyna	sol	0,029
Fenyloalanina	sol	0,102
Tyrozyna	sol	0,073
Walina	sol	0,128
Arginina	sol	0,112
Histydyna	sol	0,041
Alanina	sol	0,148
Kwas asparaginowy	sol	0,193
Kwas glutaminowy	sol	0.217
Glicyna	sol	0,109
Proline	sol	0,095
Seryna	sol	0,087
Inny
Isorhamnetin	mg	0,1
Kaempferol	mg	1.2
Kwercetyna	mg	3.5

Liście zawierają największą ilość glukozynolanów występujących w roślinie moringa. Zawierają również silne flawonoidy, takie jak kwercetyna, kemferol i izorametyna (20).

Karotenoidy, takie jak luteolina, luteina, zeaksantyna, luteoksantyna, znajdują się w liściach, kwiatach i nasionach tej rośliny. Liście te są również dobrym źródłem witaminy E, kwasów omega-3 (ω-3) i omega-6 (ω-6) (PUFA) (20).

Teraz oczywistym problemem byłoby: Jak należy spożywać liście moringi, aby w pełni wykorzystać ich profil fitoodżywczy?

Jakie są różne sposoby przyjmowania liści moringi?

Na rynku można znaleźć liście moringi w różnych formach. Najbardziej preferowaną opcją są suszone liście. Są jadalne i mają mnóstwo zastosowań. Weź liście tutaj.

Jeśli nie lubisz uczucia całych liści, proszek z liści moringa jest doskonałą opcją. Kup tutaj.

Możesz dodać łyżkę proszku z liści do gorącej lub zimnej wody i wypić. Zaparzenie filiżanki herbaty moringa to kolejny wspaniały pomysł.

Możesz również mieszać ten proszek z liści w smoothie, koktajle proteinowe, koktajle do posiłków, kaszki i zupy.

Liście można również dodawać do gotowych lub domowych sosów sałatkowych. Wrzuć również warzywa, a zostaniesz posortowany według dziennego zapotrzebowania na białko.

Dodaj świeże i czyste liście moringi bezpośrednio do sałatki. Smakują trochę jak rukola - słodko - gorzki.

Jeśli żadna z tych opcji nie wygląda dla Ciebie imponująco, możesz wypróbować kapsułki moringa. Kup je tutaj.

Przy tak wielu sposobach ich wykorzystania liście moringi są na najlepszej drodze, aby stać się kolejnym pożywieniem!

Powinieneś włączyć je do swojej diety. Zanim tam dotrzesz, lepiej sprawdzić potencjalne zagrożenia i pułapki. Przeczytaj następną sekcję, aby uzyskać szczegółowe informacje.

Jakie są skutki uboczne liści moringi?

Nie zgłoszono żadnych niepożądanych skutków stosowania liści moringi. Ani badania na ludziach, ani na zwierzętach nie mają wystarczających danych, aby udowodnić ich toksyczność (21).

Eksperymenty laboratoryjne na szczurach wykazały, że dawki do 2000 mg / kg liści moringi są bezpieczne. Badanie na ludziach przeprowadzono z całymi liśćmi w dawce 8 g dziennie przez 40 dni. W badaniu tym nie zaobserwowano toksyczności ani skutków ubocznych (21).

W podsumowaniu

Roślinę Moringa przypisuje się kilka korzyści terapeutycznych. Ze wszystkich części roślin liście moringi zostały szeroko zbadane pod kątem ich właściwości przeciwutleniających - dzięki wysokiej zawartości fenoli.

Możesz je spożywać na surowo lub na sucho. Proszek z liści Moringa znalazł szerokie zastosowanie w dietach. Kapsułki liściowe to również dobra inwestycja. Zapytaj swojego lekarza o odpowiednią dawkę.

Jeśli masz dalsze pytania związane z liśćmi moringa i ich wykorzystaniem, zamieść je w polu komentarzy poniżej. Mile widziane są również odpowiednie sugestie i opinie.

Do następnego razu baw się z moringą!

Bibliografia

1. „Potencjał terapeutyczny liści Moringa oleifera w przewlekłej hiperglikemii i dyslipidemii: przegląd” Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. „Moringa - następny superfood?” News, The Reagents of the University of California, University of California.
3. Rośliny „Liście Moringa” dla Instytutu Zdrowia Człowieka Uniwersytetu Stanowego Karoliny Północnej.
4. Wyszukiwanie żywności „podudzie surowe, surowe”, Krajowa baza danych składników odżywczych dla wydania normatywnych danych referencyjnych, Agricultural Research Service, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
5. „Wpływ liści Moringa oleifera na parametry krwi i masę ciała szczurów i królików albinosów” Jordan Journal of Biological Sciences, Repozytorium Uniwersytetu w Chartumie, Uniwersytet w Chartumie.
6. „Wpływ suplementacji ekstraktami z liści Moringa Oleifera w zapobieganiu niedokrwistości matczynej i niskiej masie urodzeniowej” International Journal of Scientific and Research Publications, Academia.
7. „Wpływ beta-karotenu z odwodnionego proszku z liści podudzia na wskaźniki hematologiczne młodych kobiet w wieku od 18 do 25 lat nie będących w ciąży, które nie karmią piersią (badania wstępne)” Artykuł badawczy, International Journal of Pharmaceutical & Biological Archives.
8. „Charakterystyka wartości odżywczych liści Moringa (Moringa oleifera Lam.)” Pełnometrażowy artykuł badawczy, African Journal of Biotechnology, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
9. „Zawartość białka i minerałów w liściach w„ Cudownym drzewie”rodzaju Moringa” PLoS One, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
10. „[Wkład w badanie działania przeciwzapalnego Moringa oleifera (moringaceae)]”. Dakar Medical., Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
11. „Bioaktywny ekstrakt z Moringa oleifera hamuje prozapalne mediatory w makrofagach stymulowanych lipopolisacharydami” Pharmacognosy Magazine, National Library of Medicine, National Institutes of Health.
12. „Działanie przeciwzapalne Moringa oleifera Lam. nasiona na ostrym zapaleniu okrężnicy u szczurów wywołanym kwasem octowym”Avicenna Journal of Phytomedicine, Narodowa Biblioteka Medycyny Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
13. „Przeciwartretyczne i przeciwnocyceptywne działanie in vivo etanolu ekstraktu z liści Moringa oleifera na całkowite wywołane adiuwantem Freunda (CFA) zapalenie stawów u szczurów” Integrative Medicine Research, Elsevier, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
14. „Ekstrakt z Moringa oleifera poprawia sprawność seksualną u zestresowanych szczurów” Journal of Zhejiang University Science B, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.
15. „Bogaty w izotiocyjanian ekstrakt z Moringa oleifera zmniejsza przyrost masy ciała, insulinooporność i glukoneogenezę w wątrobie u myszy” Rękopis autora, HHS Public Access, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
16. „Przegląd ziołowych i farmaceutycznych galaktagogów dla karmienia piersią” The Ochsner Journal, National Library of Medicine, National Institutes of Health.
17. „Moringa oleifera Moringa oleifera (Malunggay) jako galaktagog dla matek karmiących piersią: systematyczny przegląd i metaanaliza randomizowanych kontrolowanych prób” The Philippines Journal of Pediatrics, Academia.
18. „Bioaktywne składniki liści Moringa Oleifera chronią przed chorobami przewlekłymi” Przeciwutleniacze, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
19. „Moringaoleifera: Natura jest najbardziej odżywczym i wszechstronnym drzewem” International Journal of Scientific and Research Publications, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
20. „Fitochemikalia z Moringa oleifera: przegląd ich żywieniowego, terapeutycznego i przemysłowego znaczenia” 3 Biotech, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
21. Recenzja „Review of the Safety and Efficacy of Moringa oleifera” Review, PHYTOTHERAPY RESEARCH, Academia.