2024 Autor: Cecilia Ryder | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 14:22
Ważne jest, aby wiedzieć, jakiego oleju używasz do gotowania. Ponieważ nie tylko dodaje smaku, ale także wpływa na twoje zdrowie. Badania wykazały, że jakość oleju spożywczego może wpływać na ogólny stan zdrowia w dłuższej perspektywie. A zaniedbanie tego samego może narazić Cię na pewne nieprzyjemne warunki zdrowotne. Porozmawiajmy więc o oleju spożywczym z otrębów ryżowych i korzyściach, które spowodowały jego popularność.
Spis treści
- Co to jest olej z otrębów ryżowych? Jak to jest dla ciebie dobre?
- Jakie są zalety oleju z otrębów ryżowych?
- Jaki jest profil odżywczy oleju z otrębów ryżowych?
- Jakiekolwiek inne zastosowania oleju z otrębów ryżowych?
- Jakie są skutki uboczne oleju z otrębów ryżowych?
Co to jest olej z otrębów ryżowych? Jak to jest dla ciebie dobre?
Olej z otrębów ryżowych to olej uzyskiwany z łuski ryżowej lub twardej zewnętrznej brązowej warstwy ryżu. Olej z otrębów ryżowych ma wysoką temperaturę dymienia (450o F) i nadaje się do potraw wymagających wysokich temperatur.
Dobroć oleju z otrębów ryżowych pochodzi z jego składników. Zawiera y-oryzanol, silny przeciwutleniacz i inne organiczne związki chemiczne, takie jak tokoferole i tokotrienole, które mają właściwości witaminy E. Większość korzyści płynących z tego olejku pochodzi z tych związków, o czym teraz porozmawiamy.
Powrót do spisu treści
Jakie są zalety oleju z otrębów ryżowych?
1. Olej z otrębów ryżowych poprawia zdrowie serca
Znany również jako przyjazny dla serca olej, może obniżać poziom cholesterolu - dzięki optymalnemu poziomowi oryzanolu. W rzeczywistości ten przeciwutleniacz zmniejsza wchłanianie cholesterolu i zwiększa jego eliminację. Ten olej ma również najlepszą kombinację tłuszczów jednonienasyconych, wielonienasyconych i nasyconych spośród wszystkich olejów roślinnych.
W jednym z badań irańskich stwierdzono, że przyjmowanie oleju z otrębów ryżowych w ramach zdrowej diety może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych (1). W innym interesującym badaniu odkrywamy, że to olej z otrębów ryżowych, a nie błonnik, ma większy wpływ na redukcję cholesterolu (2).
2. Może być korzystne dla diabetyków
W jednym z badań stwierdzono, że olej z otrębów ryżowych obniża poziom cukru we krwi nawet o 30% (3). Niektóre źródła podają nawet, że olej z otrębów ryżowych jest najbardziej pożywnym pokarmem na naszej planecie.
3. Wspomaga utratę wagi
Ponieważ ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu, olej z otrębów ryżowych może również wspomagać odchudzanie (4). Jest również bogaty w naturalne przeciwutleniacze (takie jak oryzanol), które przyspieszają metabolizm i przyczyniają się do zdrowej utraty wagi (5).
4. Traktuje ciemne plamy
Stosowanie miejscowo oleju z otrębów ryżowych ma swoje zalety (6). Wyrównuje koloryt skóry i redukuje przebarwienia. Pomaga również w leczeniu obrzęków wokół oczu.
5. Pomaga w leczeniu egzemy
Właściwości nawilżające oleju z otrębów ryżowych mogą pomóc w leczeniu suchej skóry i egzemy (7). Inne schorzenia skóry, takie jak zapalenie skóry, trądzik różowaty, a nawet wysypki, można również leczyć olejem z otrębów ryżowych.
6. Leczy trądzik
Olejek zawiera w zrównoważonych proporcjach kwasy oleinowy i linolowy, co może pomóc w leczeniu trądziku. Dzieje się tak, ponieważ skóra skłonna do trądziku ma zwykle niedobór kwasu linolowego. Olejek zawiera również kwas palmitynowy, kolejny niezbędny kwas tłuszczowy dla zdrowej skóry.
7. Pomaga w opóźnianiu procesu starzenia
Można to przypisać obecności skwalenu w oleju, który napina skórę i poprawia jej stan. W konsekwencji spowalnia powstawanie zmarszczek i opóźnia starzenie się skóry dzięki swojemu naturalnemu działaniu nawilżającemu.
8. Zwiększa wzrost włosów
Olej z otrębów ryżowych zawiera inozytol, związek węglowodanowy, który zapobiega łupieżowi i zmniejsza rozdwajanie końcówek. Promuje również zdrowie włosów. Olejek zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 (choć omega-3 występuje tylko w niewielkich ilościach), które pomagają zapobiegać przedwczesnemu siwieniu włosów.
Badania pokazują, że kwas linolowy i oryzanol również przyspieszają wzrost włosów i wzmacniają warkocze (8).
Oto sposoby, w jakie olej z otrębów ryżowych może pomóc Ci zachować zdrowie. Ale jest jeszcze coś, co musimy wiedzieć - wiele innych składników odżywczych w oleju, które dobrze spełniają swoje zadanie.
Powrót do spisu treści
Jaki jest profil odżywczy oleju z otrębów ryżowych?
Tłuszcz nasycony 43g | Tłuszcze trans | Cholesterol 0mg | Sód 0mg | Węglowodany ogółem 0g | Błonnik pokarmowy 0g | Cukry 0g | Białko 0g | Witamina A | Witamina C | Wapń | Żelazo | ||||||||||||||||||||||||||
Kalorie | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Całkowita zawartość tłuszczu | Kwasy tłuszczowe trans-monoenowe ogółem | Kwasy tłuszczowe trans-polienowe ogółem | Kwasy tłuszczowe Omega-3 ogółem | Kwoty za wybraną porcję | Witamina A | Witamina C | Witamina E (alfa tokoferol) |
Powrót do spisu treściJakiekolwiek inne zastosowania oleju z otrębów ryżowych?Do gotowaniaRice bran oil is particularly effective in high-heat cooking, given it has a high smoke point. You can use it while stir-frying or sautéing. It also has a light flavor and a clean texture and doesn’t overpower the food. For Making SoapAnother interesting use of rice bran oil is in the soapmaking process. It is made with a combination of rice bran oil and other oils, along with organic shea butter and sodium hydroxide. You also add distilled water. Sounds cool, doesn’t it? But wait – not everything is rosy about this oil. There is a shady side to it as well. Back To TOCWhat Are The Side Effects of Rice Bran Oil?Issues During Pregnancy And BreastfeedingThough safe in normal amounts, we aren’t sure if the oil can be taken in larger amounts during pregnancy and breastfeeding. Hence, stay safe and take the oil in moderation after consulting your doctor. Gastrointestinal IssuesIn case you have digestive tract issues like ulcers, indigestion, or any other type of digestive issue, stay away from the oil. The fiber from the rice bran might block your digestive tract and cause complications. We are not sure if the same is the case with the oil as well. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionThe benefits sure show us how rice bran oil can positively impact our long-term health. You should probably figure out new ways to include this oil in your diet! Let us know your thoughts by commenting in the box below. Cheers! References
Zalecane:Olej Kokosowy Czy Oliwa Z Oliwek - Co Jest Lepsze?Zawsze jest debata, zawsze kłótnia - który olej jest przyjazny dla serca? Który olej jest lepszy dla Twojej skóry? Który olej sprawia, że włosy są bardziej błyszczące - oliwa z oliwek czy olej kokosowy? Nie jesteśmy tymi, którzy opowiadają się po stronie! Dlatego w tym arty Czy Olej Kokosowy Jest Korzystny Dla Niemowląt? - Korzyści I Sposób KorzystaniaCzy znasz ten jeden składnik, który może uczynić życie Twojego dziecka zdrowszym i szczęśliwszym? A jeśli ten jeden składnik jest najbardziej powszechny, a większość z nas nie zdaje sobie sprawy z jego zalet?Martwisz się egzemą, stanem zapalnym i suchymi plamami na skórze Twojego dziecka? Każda matka ch Czy Koniczyna Czerwona Zawiera Estrogen? Czy Używanie Jest Bezpieczne?Koniczyna czerwona to rezerwat białka i unikalnych fitochemikaliów. Roślina ma piękne różowoczerwone kwiaty i jasnozielone, delikatne liście. Kwiaty były używane przez lekarzy medycyny ludowej do leczenia uderzeń gorąca i objawów menopauzy u kobiet.Dalsze ba Czy Przeszedłeś Przez Olej Copaiba? Czy Powinieneś To Kupić? Jakie Są Jego Zalety?Drzewo Copaiba jest cudem Amazonii. To drzewo jest znane w Brazylii z drewna i oleju. Podczas gdy drewno jest używane w stolarce, zaintrygował mnie olej. Olejek Copaiba (lub balsam) to naturalna żywica olejowa otrzymywana z pni drzewa copaiba Czy Kratom Jest Opioidem? Czy Powinieneś Go Używać?Tradycyjna i ludowa medycyna często używa łagodnie psychoaktywnych ziół w leczeniu różnych schorzeń. Ale tylko w małych / rozcieńczonych dawkach. Kratom jest jednym z takich przykładów.Kratom to roślina występująca powszechnie w Tajlandii, Malezji i południowo-wschodniej Azji. Chociaż supleme |